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La première étape consiste donc à retirer la cuve et la placer dans un congélateur pour une durée de 8 h à 12 h selon le modèle. Pendant ce temps, vous vous assurez de préparer la recette de base. Retirer la cuve et la replacer dans la sorbetière une fois le liquide congelé. Versez la recette et attendre 20 à 30 minutes environs. Dès que vous obtenez la consistance voulue, transvaser la préparation dans un récipient en plastique à fermer hermétiquement avant de le mettre au congélateur. Que vaut la marque KLARSTEIN ? | Electroguide. Pour le nettoyage, veillez à ne jamais passer le bloc moteur sous le robinet, ni l'immerger dans l'eau. Seuls la cuve et le couvercle peuvent être nettoyés au robinet. Par ailleurs, la cuve doit être bien sèche avant de passer à nouveau au congélateur. L'utilisation d'une sorbetière Magimix est à la portée de tous. Seulement, selon le procédé de préparation de la machine à glaçons, vous devrez prévoir ou non un temps de pré-refroidissement. Categories Non classé MAGIMIX Sorbetiere MAGIMIX GLACIER 1. 5L 11669 RO L'été revient et il est temps de vous faire plaisir avec la Sorbetière MAGIMIX GLACIER 1.

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Accueil Recettes Glace aux marrons Préparation: 55 min Cuisson: 15 min Temps total: 1 h 10 Repos: 0 min 10 boules 0. 5 L de lait 4 jaunes d'œufs 70 g de sucre semoule 300 g de crème de marrons 250 ml de crème fraîche ÉTAPES DE RECETTE 1 Portez à ébullition le lait et la moitié du sucre. Ôtez la casserole du feu. 2 Dans un bol, fouettez à vitesse moyenne les jaunes d'œufs avec le reste du sucre pendant 1 minute pour les blanchir. 3 Remettez la casserole sur le feu; lorsque le lait est bouillant, versez-en un peu sur les jaunes en fouettant et reversez le tout dans la casserole sur feu doux, en mélangeant sans arrêt avec la spatule en bois. Magimix turbine à glace mode d emploi multilingue. 4 On sent très vite la préparation commencer à épaissir; sur la spatule soulevée horizontalement, tirez un trait avec l'index: s'il reste bien marqué, la sauce est prise car elle nappe la spatule. 5 Retirez du feu et incorporez la crème fraîche en tournant. L'apport de crème arrête immédiatement la cuisson. 6 Si en cours de cuisson la sauce bout et tourne, fouettez-la vivement au mixer en ajoutant tout de suite une cuillerée de lait froid ou de crème froide.

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par Norbert » Mar 18 Sep 2012 15:29 SORBET À LA BANANE Préparation: 10 mn - Turbinage: 30 mn Pour 1 litre: 750 g de bananes mûres - 3 dl de sirop à 28° B (page 9) - 1/2 jus de citron - 2 dl d'eau minérale ou d'eau de source - 1 cuillerée à soupe de rhum blanc Broyez la chair des bananes pour obtenir 4 dl de purée. Ajoutez le jus de citron, le sirop, l'eau et le rhum. Cook Expert mise à jour 4.0. Idées de compositions: panaché avec de la glace à la noix de coco, de la glace aux cacahuètes ou de la glace au chocolat. par Norbert » Mar 18 Sep 2012 15:30 SORBET AU CITRON Préparation: 15 mn - Turbinage: 30 mn Pour 1 litre: 1/4 de litre de jus de citron - 4 dl de sirop à 28° B (page 9) - 1/4 de litre d'eau minérale ou d'eau de source - 1 blanc d'oeuf très frais - passoire fine Ne pressez pas les citrons jusqu'à la peau blanche pour éviter toute amertume. Versez le jus à travers la passoire directement dans la Turbine. Ajoutez l'eau et le sirop à 28° B refroidi. Avant que le sorbet ne soit tout à fait pris, prélevez-en 2 cuillerées à soupe, battez-les avec le blanc d'oeuf, et reversez le tout dans la Turbine, le mélange en sera plus onctueux.

Que vous préfériez la légèreté d'un sorbet ou l'onctuosité d'une glace, la sorbetière saura répondre à vos envies et celles de votre famille. Composé d'une cuve en acier inoxydable, cet appareil est conçu pour durer. Il vous garantit de longues heures d'utilisation en toute sécurité. Son couvercle à ouverture est idéal pour verser vos ingrédients en cours préparation ou simplement vérifier que la glace a atteint la consistance désirée. Des recettes glacées toujours réussies Versez votre préparation et la machine s'occupe du reste. Vos yaourts, glaces et autres sorbets seront inratables avec la sorbetière MAGIMIX GLACIER 11672. Après avoir placé la cuve 10 à 12 heures au congélateur, l'appareil est prêt à être utilisé. Turbine à Glace Magimix Gelato Expert, Machine à Glace Italienne, Artisanale. Cette sorbetière s'entretient très facilement et ne nécessite pas des heures de nettoyage. Lorsque vous avez terminé de préparer votre dessert, il vous suffit de démonter l'appareil très simplement et de placer les pièces au lave-vaisselle. MAGIMIX Sorbetiere MAGIMIX GLACIER 1.

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