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Au fur et à mesure que le sac va sous l'eau, l'air est poussé vers le haut. Continuez ainsi jusqu'à ce que le sac soit presque complètemment immergé, à l'exception de la petite ouverture. Chassez le peu d'air qui reste avec vos doigts et fermez rapidement l'ouverture. Coulis d'abricots - Oh, la gourmande... Et voilà! Entreposez le sac au congélateur: Rangez votre sac au congélateur. Procédez de la même façon avec le reste des plaques d'abricots, si vous en avez encore dans le congélateur. Notez que pour pouvoir congeler vos abricots plus longtemps, la température de votre congélateur doit être -18°C| 0°F, ou moins.

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Comment conserver la compote sans stériliser? Tout d'abord, le citron étant un conservateur naturel, ajoutez-en un peu à la fin de la cuisson. Ensuite, versez votre compote dans un Tupperware ® ou dans un pot à couvercle très hermétique (comme un pot de confiture). Évidemment, attendez que votre préparation ait refroidi avant de la placer au réfrigérateur. Comment congeler des fruits crus? Placer le plateau au congélateur pour 24 h afin que les fruits durcissent bien. Ensacher les fruits en portions (selon vos besoins et habitudes culinaires) dans des sachets de congélation zippés (ou les placer dans des boites hermétiques). Remettre les sachets (ou boites) de fruits congelés au froid. Comment réussir une confiture d'abricots ?. Comment faire pour congeler des poires? Comment conserver des poires au congélateur? lavez-les, épluchez-les, coupez-les en deux et épépinez-les; arrosez vos poires d'un filet de citron pour éviter qu'elles ne s'oxydent; faites une première congélation de 12 à 24 heures en disposant les demi- poires à plat sur une plaque couverte d'un papier cuisson; Qu'est-ce que l'on ne peut pas congeler?

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Je me suis permise de mettre votre blog en favori sur le mien (rien à voir avec la cuisine, quoique nous sommes gourmands tous les trois! ) Toutes ces bonnes choses juste pour nous, vous êtes un chou! on en redemande! Lucetteyossi 14 mars 2014 J ai des oranges bio dans mon jardin Avez vous une bonne recette de confiture d'oranges? Merci d'avance Cordialement Luce zazou84 25 juin 2014 Bonjour, comment enlevé l'acidité des abricots pour faire une confiture?!!! Confiture avec abricots congeles. ce que l'on cherche en général dans la confiture d'abricot c'est justement cette acidité, je pense qu'il suffit d'utiliser la bonne variété d'abricot une qui est douce et sucrée Capucine71 10 novembre 2017 Bonjour Mercotte, J'ai voulu faire la confiture de lait indiquée dans la recette du chajá de paysandù. Je l'ai suivie à la lettre avec les ingrédients au gr près. Une fois tout dans la casserole, j'ai porté à ébullition puis baissé le feu pour laisser réduire à très petits bouillons durant 30 min, tout en remuant de temps en temps avec le fouet.

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Davance merci et bonne journeee sylviane perceveaux 23 janvier 2010 Bonsoir, Je n'ai pu écouter sur France bleu la recette de confiture d'oranges au micro onde et je ne la trouve pas sur votre site; j'ai des oranges qui m'attendent à la cave…et je suis gourmande de vos idées et recettes. Vos chroniques sont un plaisir avant la réalisation. Confiture avec abricots congelés avec. Comment calculer en cuillères la purée d'amandes? sinon c'est poids égal de beurre?? Je serai heureuse de lire vos réponses merci Sylviane Jean Lalande 1 mars 2010 Je suis mois aussi un passionné de cuisine et surtout de confitures ma grand mere et ma mere m'ont appris à les faire et surtout à les apprecier. Il y a quelques j'ai lu un article de presse sur Sandrine Gondolo confituriere en Gironde, j'ai donc commandé sur son site des confitures pour voir la difference avec les miennes, j'ai retrouve les confitures de mon enfance. Je vous conseille de visiter son site c'est une jeune femme charmante tout comme votre blog a bientot pepe33 agurmaria 10 mai 2010 Bonsoir Mercotte Réalisant mes macarons à l'avance et ayant trouvé dans un livre de Sébastien Serveau, une recette de macarons fourrés avec une gelée de tomates au basilic, j'aimerais savoir si il vous paraît possible de congeler ces macarons avec la gelée, ce qui me ferait évidemment gagner un temps précieux!

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Une confiture d'abricot à faire toute l'année sans modération puisqu'elle est réalisée avec des abricots surgelés. Cette recette de confiture est "presque" aussi bonne qu'une confiture abricot réalisée avec des abricots frais. Cette confiture est économique et sauve la face des cigales ayant chanté tout l'été au lieu de faire leurs confitures! Confiture avec abricots congelés recette. Cette confiture se prépare la veille, le temps de faire dégeler les abricots.

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PS: Cette méthode permet de conserver la couleur des fruits et de les confire et de garder les confitures pendant des années sans altération de couleur, de consistance, ni de goût. Étiqueter, ranger dans un endroit tempéré (le garage, la cave, un placard). Les oublier pendant 6 mois. LES MEILLEURES RECETTES DE CONFITURE ABRICOT CONGELÉS. PS: J'achète des fruits frais et sains. Une fois lavés, dénoyautés, je les conserve dans des sacs de congélation. Lorsque j'ai le temps, je sors les fruits congelés que je mets dans une bassine avec le sucre et laisse décongeler une nuit au frais. Le lendemain je procède comme indiqué à partir du n°2. Sur ces notes de fourmi, je vous souhaite à tous de passer d'excellents moments et vous retrouve très vite pour un nouvel échange gourmand. D'ici là, prenez bien soin de vous, vous le valez bien!

Istock Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour 600 g Abricots bio 400 g Rhubarbe 800 g Sucre cristallisé Étapes de préparation Lavez les fruits. Pelez la rhubarbe et coupez-la en tronçons, dénoyautez les abricots. Versez le sucre et laissez macérer toute une nuit. Versez la préparation dans une casserole ou un faitout et portez-la à ébullition. Faites cuire 20/25 minutes et mixez le tout. Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis penchez l'assiette. La confiture d'abricot doit couler doucement. Remplissez aussitôt les bocaux, et fermez les couvercles. Mettez à l'envers 1 min, puis à l'endroit pour les laisser refroidir. Astuces et conseils pour Confiture abricot rhubarbe Utilisez des produits frais et non congelés. La rhubarbe se marie à beaucoup de fruits comme la framboise, la pomme ou la poire. A vous de tester d'autres confitures avec ce fruit saisonnier. chargement...