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Si vous n'aimez pas la menthe, mettre de la coriandre. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Salade de fèves à la marocaine
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 300 g Boulgour 2 Tomates moyennes 4 Petits oignons avec leurs tiges 1 Bouquet de persil 1 Bouquet de menthe 12 cl Huile d'olive 10 cl Jus de citron Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Lavez 3 fois le boulgour dans un grand saladier en l'égouttant à chaque fois dans un chinois. Puis laissez-le tremper 30 min dans de l'eau froide. Pendant ce temps, lavez, épépinez les tomates et coupez-les en petits dés. Pelez les oignons, hachez-les et taillez leurs tiges en fines rondelles. Lavez et égouttez le persil et la menthe, puis hachez-les grossièrement. Égouttez le boulgour, puis pressez-le entre vos mains pour extraire toute l'eau. Mettez-le dans un grand saladier, ajoutez les dés de tomates, l'oignon haché, les rondelles de tiges d'oignons, la menthe et le persil haché. Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive. Salade aux fèves fraîches, herbes et feta - Régal. Salez, poivrez et mélangez soigneusement. Servez frais.
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Un délice avec du thé ou café. Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest | Facebook | Instagram | Twitter MERCI!
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La « mâche » est très riche en vitamine C, c'est une bonne source de vitamine A et de vitamine B6, elle est aussi une très bonne source de potassium et de cuivre et elle fournit presque autant de fer que les épinards. SALADE DE FEVES VERTE AU FROMAGE DE CHEVRE - La Cuisine de AMAL. Et on pourrait continuer à parler des bonnes propriétés nutritionnelles des oignons, des tomates, des concombres, de la menthe et du reste des ingrédients de la salade fattouche, mais je suppose que vous comprenez bien que cette salade est très nutritive et parfaite pour cette période de l'année. Si vous essayez cette savoureuse recette végétalienne de la diète méditerranéenne de « Salade Fattouche libanaise », merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J'aimerais bien connaître votre avis. Bon appétit!
Je vous propose un voyage culinaire au Maroc. Cette petite salade est très parfumée et vraiment délicieuse. Un succès à table... Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 25 mn 40 mn 1 Placez les fèves dans un panier vapeur, salez-les et faîtes-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 2 Placez les fèves dans un saladier, ajoutez y l'ail, le cumin, l'huile d'olive et mélangez. Plateau mezzé libanais avec falafel - Cuisine Culinaire. Écrasez grossièrement les fèves à la fourchette. Pour finir Ajoutez le jus de citron et servez...
Préparer la vinaigrette au citron: Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le sel et les flocons de poivre jusqu'à obtention d'une émulsion. Verser la vinaigrette sur le mélange de haricots et de légumes et bien mélanger. Servez immédiatement pour obtenir le maximum de saveur ou laissez-le mariner au réfrigérateur, à couvert, pendant quelques heures ou plus. Salade de fèves libanaise pour. Les restes doivent être conservés, couverts et réfrigérés, pendant plusieurs jours. Si nécessaire, réveillez les restes avec un peu de sel ou un filet de jus de citron. Remarques Recette adaptée de Ethnic Cuisine: comment créer les saveurs authentiques de plus de 30 cuisines internationales par Elisabeth Rozin. ▸ Information nutritionnelle Les informations présentées sont une estimation fournie par une calculatrice en ligne. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d'un nutritionniste professionnel.