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Friday, 26 July 2024

Nature ou avec une sauce vous pourrez accompagner ce plat de tomates provençales et de gratin de pomme de terre ou de tagliatelles fraiches etc... Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Rôti de magrets de canard à la moutarde

Canard À La Moutarde Au Four Pommes

Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Volaille de noël > Canard roti au four Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 40 g de beurre ou margarine 1 canard d'environ 1, 2 kg En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 30 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 1 h 15 min 40 g Faites chauffer 40 g de beurre ou margarine dans une cocotte. Étape 1 Faites chauffer 40 g de beurre ou margarine dans une cocotte. Étape 2 Mettez-y le canard à revenir. Lorsqu'il est bien doré de toute part, salez et poivrez-le. Mettez la cocotte dans le four chaud (200°C - thermostat 6/7) sans couvrir. Laissez cuire 40 à 45 min en arrosant souvent. Découpez le canard. Canard à la moutarde au four pommes. Mettez les morceaux dans un plat. Délayez le jus de cuisson resté dans la cocotte avec quelques cuillères à soupe d'eau bouillante.

Une cuisson à la poêle est également envisageable et tout aussi gourmande. Pour cela, on vous conseillera dans un premier temps de saisir lesmagrets de canard côté peau dans une poêle à feu vif (comptez environ 5 minutes). Egouttez-les ensuite et coupez-les en gros cubes. Composez vos brochettes à votre manière et placez-les à nouveau en cuisson pendant 5 minutes à feu moyen en les retournant régulièrement. Servez aussitôt! Vidéo - Recettes aux fraises: Les différentes associations à essayer pour des brochettes de canard originales Le canard est une viande qui se prête bien aux accords sucrés-salés, alors n'hésitez pas à ajouter des morceaux de fruits à vos brochettes de magrets de canard! Recette Coeurs de canard à la moutarde à l'ancienne. En été, misez sur les abricots et les pêches, et préférez les fruits exotiques comme la mangue et l'ananas en hiver (pour cela, misez sur un barbecue électrique). Pour donnez une note asiatique à votre repas, n'hésitez pas à faire mariner la viande dans de la sauce soja ou bien à servir vos brochettes avec une sauce aux cacahuètes.

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