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Laver les courgettes, couper les extrémités et les tailler en gros dès. Faire revenir les échalotes dans une casserole avec le beurre et lorsqu'elles sont translucides, déglacer avec le vin blanc. Faire réduire de moitié puis ajouter les courgettes. Compléter avec le fond de veau et cuire à feu vif pendant 6/8 minutes. Ajouter la crème et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes à feu très doux. Passer au mixeur ou au blender. Soupe courgette saint moret le. Saler et poivrer. Réserver au frais. Laver et sécher les herbes. Répartir le velouté glacé dans des bols ou assiettes. Décorer avec les herbes. Glisser le Saint Moret dans la poche à douille munie de son embout (cannelé c'est mieux) et réaliser des traits de 2 à 3 centimètres à déposer à la surface du velouté. Inscrivez vous à la Newsletter pour être averti(e) de la paution des articles! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Carbonnade flamande... Ingrédients: 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de jus de citron 2... 1/2 courgette … De Plus détaillée » CREVETTES MARINéES - 23 RECETTES SUR PTITCHEF Les crevettes marinées sont une excellent recette à servir à vos amis pour un diner festif. Accompagnées d'une assiette de riz au safran ou d'une salade à l'ail elles constituent une recette … De Plus détaillée » RECETTES DE CUISINE - LES FOODIES Plus de 104426 recettes de cuisine testées et approuvées par les internautes. Recette St Moret Courgette. Venez les découvrir! De Plus détaillée » LISTE DES RECETTES POUR BéBé CLASSéES PAR âGE | COOKING... Jul 28, 2017 · La diversification alimentaire est une étape importante dans la vie de votre bébé. C'est pourquoi j'ai souhaité partager avec vous mon expérience de maman, et mes recettes de petits pots bébé toutes plus variées les unes que les autres. Mes recettes … De Plus détaillée » 70 DéLICIEUSES RECETTES AVEC DES CREVETTES - CUISINE ACTUELLE Soupe thaï aux crevettes et curry rouge Voir la recette.
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Mélangez avec le fromage. Ajoutez le jus de citron. Poivrez. Servez les galettes accompagnées d'une salade et la sauce. DÉGUSTEZ. BON APPÉTIT.
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Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 21 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 1 courgette 75 g de Saint Moret 1 c. à soupe de chapelure 20 g d'emmental râpé Sel, poivre Instructions 1. Laver et éplucher la courgette puis la couper en morceaux 2. Les faire revenir 10 minutes dans la cuve en mode dorer avec un peu d'huile 3. Verser 5 cl d'eau dans la cuve et cuire 1 minute sous pression 4. Verser les morceaux de courgette dans un plat à gratin. 5. Ajouter le Saint-Moret et bien mélanger. Galette de courgettes au saint Moret - Testeuse de recettes. Saler et poivrer 6. Saupoudrer de fromage râpé et de chapelure 7. Mettre le plat dans la cuve vidée 8. Poser l'extra crisp sur la cuve, Cookeo éteint 9. Programmer 180°C pendant 10 minutes 10. Servir Nombre de couverts 2 Prêt en: 56 Minutes Type de Recette accompagnement A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 21 Min Nombre de couverts 4 (15 kcal la part) Temps nécessaire 60 Min Nombre de couverts 8 à 10 Temps nécessaire 55 Min Nombre de couverts 2-3 Temps nécessaire 25 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min
C'est mon amie Gwendoline qui m'a suggéré cette recette. J'en avais déjà une de galette de courgette, mais celle-ci est différente. Très gourmande avec son fromage frais et bien moelleuse grâce aux blancs d'oeuf monté en neige. Quelques ingrédients me manquaient. J'ai remplacé les oignons par de l'ail et j'ai mis des herbes de provence à la place de la coriandre. Ca a été un grand succès. Voici la recette pour vous régaler vous aussi! Recette de galette de courgette au Saint Morêt Ingrédients 1 courgette râpée 2 gousses d'ail (pressé, râpé ou à défaut émincé) 2 oeufs 200 g de fromage frais (saint Moret) 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 20 g de fromage rapé 2 cuillère à soupe d'herbes de provence Sel Poivre Huile d'olive Préparation Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le fromage frais et la farine. Ajouter la levure puis la courgette râpée et l'ail. Saupoudrer d'herbes de provence, sel et poivre. Soupe courgette saint moret. Ajouter le gruyère (ou tout autre fromage) râpé. Monter les blancs en neige (pas trop ferme) et les incorporer au mélange précédent.
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