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Prenez les salades, des produits très fragiles pour lesquels son magasin sert de rayon pilote: « Il faut être très vigilant sur le niveau de chargement des étals. Toutes les heures, un employé doit ramener de nouveaux colis; à 21 heures, avant la fermeture, il y aura juste un colis, mais il y en aura un quand même. Il ne doit pas y avoir de "trou": je préfère jeter deux ou trois colis de batavias que d'avoir un client déçu. » En clair, sacrifier un peu de sa marge pour satisfaire sa clientèle. L'oeil du pro Un sacrifice d'autant plus nécessaire que ce rayon est très important pour l'image du magasin. À Brétigny, entre 42 et 43% des clients fréquentant l'hypermarché y achètent des fruits et légumes. Un bon score pour ce ratio, suivi avec presque autant d'attention que l'évolution du chiffre d'affaires chez Auchan. Les meilleurs hypers du groupe frôlent certes les 46%, mais le magasin de Brétigny doit composer avec une forte concurrence. En plus des classiques Carrefour, Leclerc et Intermarché, situés à quelques kilomètres, le centre commercial Maison neuve héberge un Lidl, un Aldi et un Leader Price et surtout deux spécialistes dynamiques: un Grand Frais et un O' Marché Frais, installé depuis peu.

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Dans l'Hyper U de Reims, nos meubles au style verger accueillent courges et bananes en tête de rayon. 3. La tonnelle de marché pour théâtraliser un rayon Elles ne protègent ni de la pluie ni du soleil, mais nos tonnelles inspirées des marchés apportent une touche résolument design à vos rayons fruits et légumes! Dans le Centre Leclerc de Saint-Nazaire, le métal de la tonnelle complète harmonieusement le bois du meuble, pour un ensemble bio réussi. Vous l'avez vu un tout petit peu plus haut, le meuble fruits et légumes bio de l'Hyper U de Reims se pare quant à lui d'un tissu coloré. Dans les deux cas, la tonnelle théâtralise le rayon. 4. Des ardoises de marchés Troquez les panneaux en plastique contre de jolies ardoises pour renseigner vos clients sur la provenance de vos produits. Accrochées à la manière d'écriteaux, comme sur ce mobilier présentoir installé chez Utopi'hall à Angers, les ardoises apportent subtilement un esprit marché à votre rayon, avec beaucoup d'élégance. 5. Le tonneau comme table d'animation Symbole de l'esprit terroir, le tonneau complète de manière originale le meuble fruits et légumes.

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Il serait bon que ceux qui jettent la pierre sur la qualité des fruits et légumes en grandes surfaces viennent se frotter de temps à autre aux âpres réalités de ce rayon. Car ce marché cumule les difficultés. Les plus évidentes d'abord: un nombre pléthorique de références - plus de 450 en été chez Auchan; des produits saisonniers qui imposent de réimplanter les grandes masses du rayon au moins quatre fois par an; et, enfin et surtout, des produits vivants et évolutifs pour lesquels la fraÎcheur prime. Or, qui dit vivant, dit périssable. Savoir se sacrifier pour satisfaire la clientèle Aussi, dans l'art de bien gérer ce rayon figure au premier chef la maîtrise de la « casse »: de la bonne gestion des 2, 5 à 3, 5% de démarque enregistrés dans les bons rayons fruits et légumes dépend en effet une partie de la rentabilité de cette famille (généralement bonne), en même temps que la satisfaction des clients. Une forme de dilemme comme l'explique Franck Dumont, le chef de rayon du Auchan de Brétigny-sur-Orge (91) qui accepté de recevoir LSA.

© Blog Nutrition Santé – Jimmy Braun – Octobre 2018 Ce blog nutrition santé n'a pas vocation à remplacer votre relation avec votre médecin traitant. Les renseignements contenus sur le Blog Nutrition Santé sont tous rédigés avec des sources scientifiques et ne peuvent pas répondre à des questions médicales spécifiques, mais sont donnés à des fins purement informatives et complémentaires. Lire la suite. Sources externes « Choice architecture modifies fruit and vegetable purchasing in a university campus grocery store: time series modelling of a natural experiment. », BMC Public Health, 2018;, 18 (1) DOI: 10. 1186/s12889-018-6063-8 Photos © Raquel Martínez; Scott Warman; Dane Deaner; Gaurang Alat Creativist & Nomadic Entrepreneur • Music, Organic Food, Nutrition, Green Tea Matcha Addict • • Voir tous les articles par Jimmy BRAUN

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● Automatique ou manuel, le purgeur sert à vider l'air qui s'accumule à la mise en route et au cours des saisons de chauffe. Il peut disposer d'un jet orientable de 360° pour diriger plus facilement l'eau à évacuer vers un récipient. À la sortie du radiateur, sevisse un coude ou un té de réglage. Coude de reglage radiateur fonte . Ce dernier permet de compenser les différences de débit entre deux radiateurs, et d'équilibrer ainsi la température d'eau sur les différents appareils de l'installation. Ce té de réglage à aussi l'avantage de les isoler de l'ensemble des tuyaux. Cela autorise leur démontage sans vidanger l'installation, lors de travaux de décoration.

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faire une purge radiateur chauffage à l'arrêt et si l'eau coule insistez un peu puis refaites le niveau d'eau dans le circuit chauffage(1, 5 bar). cdlt 12/11/2014, 05h55 #3 Bonjour passelaigue Tout d abord merci pour votre aide je vais essayer ce soir en rentrant du boulot' Pour la purge je dois naturellement laisser le robinet ouvert? Merci Bonne journée Fleeware 12/11/2014, 09h07 #4 Bjr, oui robinet ouvert, courage Il y a urgence là où il y a eu négligence. Aujourd'hui A voir en vidéo sur Futura 12/11/2014, 10h00 #5 Bonjour Céplomblier Merci également Je me permets d'envoyer un petit schéma de mon intérieur en espérant être assez clair Sachant quand j'ai refait l'équilibrage des Tés l'ordre était le suivant R1 R2 R3 etc jusqu à R8 est-ce que c'était le bon ordre? 12/11/2014, 10h53 #6 Bjr, j'aurais fait 1-2-3-4 en haut de ton croquis et 5-6-7-8 en bas du croquis Il y a urgence là où il y a eu négligence. Coude de réglage radiateur fonte l´equipe. Aujourd'hui 12/11/2014, 12h51 #7 Je pense qu'il va falloir refaire tout de zéro ca sera le mieux 1) je coupe le chauffage 2) vérification qu'il y a bien de l'eau dans le circuit 3) j'ouvre les robinets manuels et thermostatique sur 3 et je purge les radiateurs dans l'ordre R1 R3 R5 R7 et R2 R4 R6 R8 ( dois je fermer les tés ou pas lors de cette manipulation? )