Ostreiculteur La Guittiere - Poele A Bois Bouilleur Deville Des
Talmont Saint Hilaire
19 Mars 2016
Rédigé par Martine MARTIN et publié depuis
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J'aime beaucoup les huitres de la Guittière (estuaire du Payré à Talmont Saint Hilaire / Vendée). Félicitations à Jean-Claude ROBIN ostréiculteur de la Guittière qui vient d'obtenir au Salon de l'Agriculture à Paris une médaille d'argent pour ses huîtres creuses spéciales Pays de loire
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É
écureuil bleu
28/03/2016 14:40
Leur affiche est très sympa! Il faudra que je goûte un jour leurs huîtres... Répondre
C
Que du bonheur, j'aime beaucoup les huîtres, félicitation à ce professionnel de Ostréïculture.
Bises
M
Hum, qu'elles doivent être bonnes! Ostreiculteur la gaultier -. Celles de Bretagne ne sont pas mal non plus. N
Nadine Louly
19/03/2016 22:07
coucou martine
J'aime bien Talmont saint hilaire
Bonne fin de soirée....
Bisous
colettedc
19/03/2016 21:04
Bravo à ce monsieur! Ce soit être un vrai délice ces huîtres!
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7- Une partie du port ostréicole de la Guittière. 8 - Des huitres prêtes à être commercialisées Voici des caisses d'huitres prêtes à être commercialisées. Cela permet aux huitres de s'ouvrir et de filtrer l'eau. 9 - Huitres se développant dans des poches à grosses mailles Nous pouvons voir dans ces poches, des huitres d'une bonne taille et bientôt commercialisables. Le maillage des poches de stokage est de 18. Ventes de fruits de mer à Talmont-Saint-Hilaire en Vendée. 10 - Jean-Claude Robin nous montre une autre forme de collecteurs de naissains. Voici l'exemple de collecteurs en forme de rond en plastique, collectant des naissains. 11 - Une autre vue des collecteurs rond en plastique Idem sur cette photo, on distingue les jeunes huitres s'accrochant aux collecteurs. Elles seront donc détroquées au bout d'un an et ainsi séparées de leur support. 12 - Nettoyage des poches en retirant le goémon des poches d'huitres. Jean-Claude Robin enlève des algues pour libèrer les poches et les retourner. 13 - Il faut enlever le goémon pour libérer les poches d'huitres.
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Je suis en mode "babysitting" jusqu'à dimanche.
Bonne fin de semaine.
Danièle. Q Quichottine 19/03/2016 08:20 Je n'aime pas les huîtres, mais félicitations à lui.
C'est toujours agréable de voir son travail reconnu.
Bisous et douce journée. danièle. b 19/03/2016 07:05 je n'aime pas les huîtres, mais je félicite néanmoins ce Mr pour sa récompense!
très belle journée, bises
danièle Un régal, j'imagine avec du pain de seigle beurré et un verre de blanc...
Bonne dégustation, gros bisous Rozy jill bill 19/03/2016 05:46 Nous en mangeons bien moins que les moules chez nous... Bravo monsieur! Merci Martine, bises A -Bonjour MARTINE
Que ce premier week end
De printemps commence
Dès aujourd'hui samedi
Sous le signe du soleil
De la gaîté et de la convivialité
Amitiés¨*¨Bisous
56MELDIX77
le Briard Breton
. Ostreiculteur la gaultier france. 19/03: Charles BAUDELAIRE.
. POÈME DON JUAN aux enfers. Répondre
Jean-Claude Robin, nous montre sur la photo 6 un modèle de collecteur servant à récolter les naissains. Sur les photos 10 et 11, une autre forme de collecteur vous est présentée avec des plastiques ronds. Ces collecteurs ont pour fonction de récolter des larves naturelles provenant des huitres pleine mer ou des larves provenant des parcs de captage en Charente Maritimes. Ostréiculture de la Guittière, Vendée 85. Les collecteurs sont posés en juillet / août, puis ils sont mis en poches l'année suivante en avril / mai. Il sagit là de la phase demi élevage Lorsque l'on met les premiers naissains en poche il faut compter quatre milles huitres au kg mises d'abord dans des poches d'un maillage de 4 puis d'un maillage de 6. Au fil des mois les huitres grossissent, on est donc amené à diviser la poche d'origine en plusieurs poches de maillage supérieur, pour leur permettre une croissance normale, jusqu'à la commercialisation. En Janvier, on passe à 180 huitres par poche. Pour les huitres d'un an, il est procédé au détroquage. Il s'agit d'une opération consistant à séparer les huitres de leur support et les désolidariser les unes des autres.
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En 2004, Deville révolutionne le marché du chauffage en lançant le premier poêle à granulés dans un monde où les contraintes environnementales sont de plus en plus importantes. L'enseigne renforce sa position clé sur ce marché et sa popularité auprès des français grâce aux performances techniques, aux normes environnementales et au design de ces poêles. Depuis octobre 2013, Deville, en redressement judiciaire suite à une dette importante (7, 8 millions d'euros) et à un dossier amiante pénalisant, est en passe d'être reprise par le groupe Phoenix. Les salariés approuvent ce choix et sont dans l'attente de la décision du Tribunal de Sedan qui devrait arriver mi-avril. La gamme Deville La société a développé des appareils de plus en plus performants avec des modèles plus responsables, privilégiant la sécurité, la qualité et la gestion de l'empreinte écologique. Vente et pose de Cheminée standard & sur-mesure à Valence (Drôme) (7) - Poêle & ambiance. Les poêles à bois sont créés en pensant à votre vie quotidienne et à la façon dont est aménagé votre intérieur. Aujourd'hui Deville propose des poêles à bois au design classique comme le Chambord, imposant poêle aux allures de cheminées, ou le Calypso, plus compact avec un dessus en fonte spécial cuisson; et au design contemporain comme le India, chauffage carré avec option plaque en verre et habillage bois ou métal brossé, et le Topaze 2, avec option plaque en verre et un chauffe-plat en partie haute.
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