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Friday, 5 July 2024

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Semez les petites graines de vos laitues à couper en ligne, directement au potager. Maintenez le sol frais, en arrosant en pluie fine en dehors des heures les plus chaudes. 2 à 3 semaines plus tard, faites un premier éclaircissage pour ne garder qu'un groupe de quelques plants tous les 20 cm. 15 jours plus tard, procédez à un nouvel éclaircissage. Feuille de chene semis la. Conservez cette fois le plus beau des plants du groupe et coupez les autres à la base avec des ciseaux. Les astuces du jardinier: Si vous êtes obligé de semer vos laitues à couper en plein soleil, placez un carton ou une plaque de polystyrène sur le semis pour limiter l'échauffement de la terre. Mais il ne faut pas oublier de retirer cette protection dès que les graines commencent à germer! Si vous ne voulez pas perdre vos jeunes plants rapidement, l'utilisation de granulés anti limaces est indispensable! Plantation de jeunes plants de laitue feuille de chêne © Depositphotos Plantation de mottes de laitue à couper On trouve dans les jardineries ou sur les marchés d'horticulteurs des jeunes plants de laitues à couper vendues en barquettes.

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Déjà pendant l'antiquité, les grecs et les romains consommaient la laitue afin de se préparer leur estomac pour des repas conséquents… Elle est toujours cultivée pendant le Moyen-âge et la Renaissance avant de voir de nouvelles variétés apparaitre dès le XVIIe siècle. Les laitues forment des rosettes de feuilles plus ou moins lisses, ondulées ou gaufrées. Elles sont composées d'une pomme parfois dense et fermée, parfois jupée ou ouverte. Si on ne la récolte pas, la tige centrale continue de croître et fini par dévoiler des fleurs jaunes. Feuille de chene semis saint. Variétés de Latuca sativa La laitue fait partie de la famille des astéracées. En France, on compte plus de 400 variétés de laitues dans le catalogue officiel. Elles se distinguent en 6 catégories comprenant chacune plusieurs variétés, dont voici une sélection. Laitue beurre Laitue beurre 'Buttercrunch': ancienne variété à la pomme dense et ferme, feuilles vert clair. Semis en début de printemps pour une récolte en été ou semis à l'automne pour une récolte au printemps suivant.

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Pratiques, ces petites mottes permettent de gagner un mois de culture. Voici les étapes pour réussir leur plantation et leur reprise: Choisissez un emplacement au soleil au printemps, plutôt à mi-ombre en été afin d'éviter que vos salades montent trop rapidement à graines. Ameublissez le sol, arrachez les mauvaises herbes et enlevez les petites pierres. Tendez un cordon pour tracer un sillon bien droit de 3 cm de profondeur. Humidifiez les mottes des laitues dans un fond d'eau. Feuille de chene semis les. Ouvrez un petit trou dans le sillon et installez le plant. L'espace entre les racines et les feuilles, que l'on appelle le collet, doit rester à l'air libre. Ramenez la terre contre les racines puis tassez à la main. Plantez de la même manière les autres plants de laitue à couper le long du cordeau, à 20 cm ou 25 cm les uns des autres. Retirez le cordeau et arrosez copieusement pour finir au pied de chaque salade avec un arrosoir. Pour les besoins en salades d'une famille de 4 personnes du printemps à l'automne, échelonnez vos plantations toutes les 3 semaines en installant à chaque fois 25 plants de différentes variétés de laitues, pas seulement des laitues à couper.

Les feuilles de chêne, étant très grandes, sont utilisées pour garnir des plats d'inspiration forestière à base de champignons, de viandes et de fromages.