Grande Surface Ouverte Le Dimanche Apres Midi - Magasins Ouverts Le Dimanche À Montpellier : Supermarchés, Commerces - Recette Pain Au Lait Monsieur Cuisine

Un accord de branche passé dans la grande distribution permet certes aux enseignes de faire travailler leurs salariés jusqu'à 13 h le dimanche, sur la base du volontariat. Mais passée cette heure, plus une caissière, ni un employé de Casino ne doit se trouver sur son lieu de travail. La solution imaginée par l'enseigne? Un supermarché de Clermont-Ferrand ouvert le dimanche après-midi (quasiment) sans personnel - Clermont-Ferrand (63000). Remplacer son personnel par des robots, autrement dit des caisses automatiques (paiement par carte bancaire obligatoire donc); et embaucher des vigiles pour assurer la sécurité, prévenir les tentatives de vol (et s'assurer qu'aucun client n'achète de l'alcool). En caisse, concrètement c'est donc aux clients de faire le boulot. Mais que se passe-t-il en cas de bug de l'automate (ce qui semble étonnamment se produire moins souvent qu'un jour de semaine)? "Nous avons mis en place une hot-line téléphonique, et dans certains magasins, une animatrice, employée par une société extérieure, vient aider les clients", précise la communication des enseignes Casino. Ces supermarchés fantômes vont-ils se généraliser, y compris en semaine? "

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Par ailleurs, les boutiques de l'aéroport sont généralement ouvertes jusqu'à 20 h.

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Laisser lever pendant 1 heure dans un endroit chaud. Fariner le plan de travail. Chemiser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Pétrir de nouveau la pâte sur le plan de travail fariné et façonner un rouleau, puis le découper en dix morceaux de même taille. Les façonner en forme de petits pains. À l'aide d'un couteau bien aiguisé et humidifié avec de l'eau chaude, inciser légèrement la surface de la pâte, puis disposer les petits pains sur la plaque à pâtisserie. Couvrir avec du film alimentaire et laisser lever encore 30 minutes. Peu de temps avant la fin du levage, préchauffer le four à 220 °C. Battre l'œuf à la fourchette dans un bol et dorer les petits pains avec l'œuf battu. Faire cuire les petits pains 10 minutes à four chaud, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si les petits pains sont encore pâles, prolonger la cuisson. Pains au lait au Monsieur Cuisine : recette de Pains au lait au Monsieur Cuisine. Retirer les petits pains du four et les laisser refroidir avant de servir.

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La pâte bien levée, sur mon plan de travail je me suis vraiment amusée à façonner une vingtaine de petites boules rondes et ovales en y incorporant soit une framboise, soit un petit carré de chocolat, soit en les roulant dans des pépites de chocolat (chocolat pâtissier grossièrement râpé au thermomix 4sec. /vitesse7). Une fois mes petits pains gourmands façonnés, je les ai réservé au chaud dans le four éteint (comme au début de la recette) avant de les cuire et les déguster 😋 Super recette. Les pains sont très moelleux. Quelques conseils tout de même: au lieu des 500gr de farine mettre 550 voit 560gr car sinon pâte trop collante et impossible a travailler après la 1ère pousse. Si vous n'avez pas le temps pour attendre 1h30 de pousse, moi jai chauffé mon four a 40 degrés puis éteint mon four. Recette pain au lait monsieur cuisine du. Jai ensuite mis ma pâte recouverte d'un torchon, et ajouté un bol avec de l'eau en bas du four. Cette méthode accélère la pousse. La pâte a doublée de volume en 20min. Faire la même chose lors de la 2ème pousse une fois les pains façonnés.

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Couvrir, puis laisser lever de nouveau 1 heure. Préchauffer le four à 200 °C. Badigeonner le pain d'eau au pinceau, puis enfourner pour 50 minutes.

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