Faire Des Croutons Avec Du Pain De Mie Au Four Sur — Veste Grise Avec Coudières
Vous pouvez également couper les restes de pain en cubes et le congeler pour faire des croûtons ou de la chapelure. Façons d'utiliser les croûtons Utilisez ces croûtons pour garnir une soupe ou une salade, ou pour faire une farce. Voici quelques recettes préférées: Comment faire des croûtons Ingrédients Pain de mie français ou italien, ou une baguette française, d'au moins un jour 3 à 4 cuillères à soupe de beurre Méthode 1 Coupez le pain en cubes: Coupez le pain en cubes de taille égale, d'environ 3/4 à un pouce de large. Un pain donnera environ 8 tasses de pain en cubes (donnez ou prenez quelques tasses, selon la taille du pain). Recette Croûtons Maison Au Four - Un Sujet. 2 Si le pain n'est pas assez sec, mettez-le dans un four chaud: Votre pain doit être un peu sec, âgé d'au moins un jour si vous utilisez du pain français ou italien ou une baguette. Vous ne voulez pas que les cubes de pain soient tous secs, juste un peu secs en surface pour qu'ils dorent mieux, et ils tiennent mieux lorsqu'ils sont mélangés dans une salade ou cuits dans une farce.
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Sinon, avec de l'ail sec, pensez à bien le retirer. À votre tour... Vous avez essayé cette recette facile? Elle vous a plu? Dites-nous ce que vous en pensez en laissant un commentaire. On a hâte de vous lire! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi: La Recette Super Facile des Crevettes à l'Ail Prête en 5 Min. Faire des croutons avec du pain de mie au four. 6 Idées Pour Ne Plus Jeter Votre Pain Rassis.
Moi aussi et c'est tellement simple à préparer que je les fais toujours moi-même. En plus, c'est une recette anti-gaspillage puisqu'on utilise le pain rassis. Découvrez vite la recette ultra facile des croûtons à l'ail faits maison. Regardez: Ingrédients - 150 g de pain rassis - 4 cuillères à soupe d'huile - 4 gousses d'ail - sel et poivre Comment faire 1. Pelez les gousses d'ail. 2. Enlevez le germe. 3. Pressez-les à l'aide d'un presse-ail, comme celui-ci par exemple. 4. Mélangez l'ail bien écrasé avec l'huile. 5. Salez et poivrez. 6. Coupez le pain en petits morceaux. 7. Mettez-les dans un saladier. 8. Recette - Croûtons maison en vidéo. Versez dessus l'huile parfumée à l'ail. 9. Laissez macérer 30 min pour que le jus imprègne bien le pain. 10. Faites chauffer votre four à 200 °C (thermostat 7). 11. Mettez le pain sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. 12. Faites griller les croûtons 5 min. 13. Retournez-les et faites-les griller encore 5 min. Surveillez-les pour qu'ils ne brûlent pas. 14. Sortez-les du four et posez-les sur du papier absorbant.
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Ingrédients du pain de mie de la matière grasse, huile ou beurre clarifié Préparation Trancher le pain de mie si besoin. Parer le pain de mie en ôtant la croûte qui pourrait être trop colorée par rapport à la mie après cuisson. Tailler les tranches en bâtonnets, puis tailler les bâtonnets en cubes. Faire chauffer la matière grasse à feu modéré, ajouter le pain de mie. Mélanger et poursuivre la cuisson à feu modéré. Saler les croûtons, mélanger régulièrement pendant la cuisson jusqu'à coloration brun clair. Réserver sur papier absorbant pour éliminer une partie de la matière grasse. Faire des croutons avec du pain de mie au four aux. Conseils Il ne faut pas hésiter à mettre pas mal de matière grasse.
Préparation Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Placez la grille au centre du four. Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin. Coupez le pain en cubes et déposez-le sur la plaque de cuisson. Versez l'huile sur le pain et ajoutez les fines herbes. Poivrez généreusement et ajoutez une pincée de sel. Mélangez bien avec les mains. Faites cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les croûtons soient légèrement dorés et bien secs jusqu'au centre. Laissez refroidir. Conservez les croûtons dans un contenant hermétique. Servez en garniture sur une salade ou un potage. Note de fin Ces croûtons maison vous coûteront deux fois moins cher que ceux du commerce, sans compter qu'ils se préparent avec du pain qui aurait probablement fini aux poubelles! En plus, leur liste d'ingrédients est simple, simple, simple, en comparaison à certaines marques de croûtons du commerce. Faire des croutons avec du pain de mie au four marmiton. Conservation Se conservent 7 jours à température ambiante dans un contenant hermétique. Valeurs nutritives 126 milligrammes de sodium Nos outils Photo: O'Gleman Média / Maude Chauvin
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Si les cubes de pain ne sont pas assez secs, étalez-les sur une plaque à pâtisserie et mettez-les dans un four chaud (200 ° F ou 90 ° C) pendant environ 10 minutes. 3 croûtons bruns au beurre dans une sauteuse: Faire fondre le beurre à feu moyen-vif dans une grande sauteuse. Ajoutez les croûtons et mélangez-les dans le beurre pour qu'ils soient légèrement enrobés. Répartissez les croûtons en une seule couche dans la poêle. Ensuite, ne les remuez pas jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer d'un côté. Une fois qu'ils commencent à dorer, utilisez une spatule en métal pour les soulever et les retourner, pour que plus de côtés dorent. Lorsque les croûtons sont au moins un peu grillés sur deux côtés, retirer du feu. Si vous stockez, laissez refroidir complètement avant de mettre dans un contenant hermétique. Sinon, la vapeur dégagée par les croûtons chauds enlèvera leur croquant. Comment faire des croûtons croustillants pour les salades et les garnitures. salut! Toutes les photos et contenus sont protégés par le droit d'auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation écrite préalable.
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