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Bienvenue sur mon Porte-feuille de compétences Le portefeuille de compétences est un document obligatoire pour l'évaluation de l'épreuve E6 mais son utilité est multiple: c'est d'abord un outil de suivi de l'acquisition de compétences en cours de formation permettant de personnaliser la formation des étudiants (objectifs pour recherche de stage, préparation d'épreuves, choix de projets en PPE, etc) ce peut être un outil de valorisation des compétences après la formation (recherche d'emploi, poursuite d'études). Profil Je m'appelle Pierrick DAVID, j'ai 20 ans. Je suis étudiant en BTS SIO (Service Informatique aux Organisations), en section S. L. A. M. (Solutions Logicielles et Applications Métiers), au Lycée Gaston Berger à Lille. Compétences WEB HTML ★★★★ CSS ★★★ JavaScript ★★ Bootstrap ★★★ Software C# ★★ Java ★★★★ Python ★★★★ SQL ★★★

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Ces stages sont suivis par un professeur tuteur et un professionnel maître de stage. En formation en alternance, chaque apprenti est en entreprise durant une partie de la semaine et en centre de formation pour une autre partie. Pour les enseignements d'informatique, la formation de BTS SIO est organisée en 3 blocs de compétences répartis sur 4 semestres: bloc 1: support et mise à disposition de services informatiques, bloc 2: administration des systèmes et des réseaux (option SISR) ou conception et développement d'applications (option SLAM), bloc 3: cybersécurité. Le bloc est commun en première année et spécifique à chaque option en seconde année. Les ateliers de professionnalisation permettent de consolider l'ensemble des compétences informatiques au travers de la réalisation de projets. Ces 4 heures d'ateliers par semaine ont également pour objectif de développer une véritable autonomie dans la démarche de professionnalisation. Les autres enseignements du BTS SIO intègrent les problématiques spécifiques au domaine informatique.

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La formation comporte 1600 heures réparties sur deux ans. Elle porte, d'une part, sur les compétences informatiques ( administration système et réseau, développement de logiciel, bases de données et cybersécurité) pour 60% du volume horaire et, d'autre part, sur le fonctionnement des entreprises (culture économique juridique et managériale avec une partie appliquée à l'informatique) et les enseignements généraux (culture générale et expression, mathématiques pour l'informatique, anglais, LV2 optionnelle) appliqués à l'informatique pour 40% du volume horaire. A la fin du premier semestre, les étudiants choisissent de se spécialiser dans le domaine de l'administration des systèmes et des réseaux (option SISR) ou dans le développement de logiciels ( SLAM). Les domaines de compétences du BTS SIO SISR: Solutions d'Infrastructure, Systèmes et Réseaux SLAM: Solutions Logicielles et Applications Métiers La formation est très concrète et permet d'être opérationnel après 2 ans d'études. Durant la formation de BTS SIO, chaque étudiant bénéficie de 10 à 12 semaines de stage en entreprise, par exemple 4 semaines au cours de la première année et 7 au cours de la seconde année.

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Sur cette page se trouve toutes les compétences du BTS SIO que j'ai acquis soit pendant les PPE au lycée soit pendant mes stages qui ont eu lieux pendant ma formation. Voici mes compétences acquises pendant le stage de première année: A1. 1. 1 Analyse du cahier des charges d'un service à produire A1. 3 Étude des exigences liées à la qualité attendue A1. 4. 1 Participation à un projet A1. 3 Gestion des ressources A3. 2. 1 Installation et configuration d'éléments d'infrastructure –> qui m'a donné une compétence obligatoire qui est Production d'une solution logicielle et d'infrastructure Voici maintenant mes compétences acquises pendant mon stage de deuxième année: A2. 1 Accompagnement des utilisateurs dans la prise en main A2. 1 Suivi et résolution d'incidents –> Prise en charge d'incidents et de demandes d'assistance A2. 2 Suivi et réponse à des demandes d'assistance –> Prise en charge d'incidents et de demandes d'assistance A3. 2 Remplacement ou mise à jour d'éléments défectueux A3. 3 Mise à jour de la documentation technique A3.

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Les mathématiques sont associées à l'algorithmique, l'anglais est tourné vers le monde informatique, les étudiants sont initiés aux spécificités juridiques et économiques de leur domaine dans l'enseignement de culture économique, juridique et managériale appliquée. Au semestre 2, un étudiant ayant choisi la spécialité SISR suivra toujours le bloc 1 et le bloc 3 communs mais suivra le bloc 2 spécifique à l'option choisie. En deuxième année, le bloc 3 relatif à la cybersécurité devient aussi spécifique à l'option, et le bloc 1 reste commun Il participera aussi aux ateliers de professionnalisation pendant lesquels il sera amené à travailler sur des projets professionnels au sein d'une équipe d'étudiants. Ces AP (de 4H par semaine pendant toute la formation) visent à développer l'autonomie et le travail collaboratif. Enfin, il pourra choisir l'enseignement optionnel "Certifications professionnelles" pour développer de façon autonome des compétences complémentaires. Blocs et horaires hebdomadaires en formation initiale sous statut scolaire En savoir plus la spécialité SISR En savoir plus la spécialité SLAM

Cette construction s'effectue au sein d'une communauté d'acteurs (Tardif, 2006). Cet outil permet d'étayer les apprentissages et plus particulièrement les processus de régulation des apprentissages. (Allal & Mottier-Lopez, 2007). L'année en cours (2010-2011) permettra de mettre en œuvre une forme préliminaire du portfolio. Les deux années suivantes (2011-2012 et 2012-2013) permettront de suivre une première génération d'étudiants de BTS sur les deux années de leur formation. Si le projet dure jusqu'en 2014, cela permet d'envisager une étude de la généralisation du dispositif. De par l'implantation des BTS en lycée en France, cette recherche participera à une réflexion élargie sur la construction et l'évaluation des compétences du Socle commun des élèves, compétences liées à l'autonomie et l'initiative, compétences liées à la maîtrise des techniques usuelles de l'information et de la communication, qui sont des axes prioritaires de la DGESCO. Les enseignants qui seront associés à cette recherche, comme la plupart des enseignants de BTS, ne sont pas ce que l'on appelle habituellement des enseignants « du supérieur », ce sont des enseignants de lycée, et la visée élargie de la recherche est bien le développement professionnel des enseignants du secondaire.

Sauté de filet de porc aux légumes Moins d'une demi-heure pour se faire un repas et se régaler c'est possible! Le filet de porc est ma viande préférée pour c'est repas ultra rapide. Je n'ai jamais consigné mes recettes dépanneuses, celles qu'on fait à la vitesse par manque de temps ou d'envi de cuisiner. Je vous présente celle-ci; il faut surtout la faire à son goût; l'occasion idéale pour croire qu'on vient d'inventer une recette. Une recette intéressante pour passer les restes de légumes, on y va avec ce que nous avons au frigo. Pour deux portions. Ingrédients: ½ filet de porc en fine tranche d'une bouchée 1 c. à soupe d'huile neutre 1 c. à soupe de beurre 1 pincée de sucre La marinade: ¼ tasse de jus de tomate ou de légume ou jus de kimchi 1 c. à soupe d'huile de sésame ou une autre 2 c. à soupe de sauce soya claire 1 c. à soupe de jus de citron ½ à 1 c. Sauté de porc micro minute crafts. à thé de sauce de piment fort ¼ c. à thé de moutarde sèche 1 belle grosse gousse d'ail haché au couteau Mélanger les ingrédients et y ajouter la viande, bien mélanger et garder à température pièce.

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Faites dorer vos morceaux de sauté de porc quelques minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur. Pendant ce temps, épluchez vos oignons et vos gousses d'ail et hachez les finement. Ajoutez l'ail et l'oignon dans votre cocotte et laissez revenir quelques instants. La sauce du sauté de porc à la moutarde Ensuite, ajoutez dans votre cocotte un petit verre de vin blanc et un de fond de veau (ou tout simplement un peu d'eau, environ 2 verres). Ajoutez la crème et la moutarde et mélangez bien. Sauté de porc micro minute camping. Le liquide doit être à mi hauteur. À ce moment-là, baissez le feu et laissez mijoter 1 heure environ à feu doux. Sinon, vous pouvez aussi le passer 1 heure au four à 150 degrés. Pour servir ce plat, je fais généralement des pommes de terre sautées: prenez des pomme de terre grenaille, faites les cuire à l'eau bouillante une quinzaine de minutes puis faites les sauter dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées, et au dernier moment ajoutez un peu d'ail et de persil hachés. Et puis avec ça, des champignons de Paris.

Préparation: 10 min | Cuisson: 15 min | Type: Plat Principal | Catégorie: Boeuf Ingrédients pour 4 personnes 600 g de viande de porc dans le filet 1 c. à c. d'huile d'olive 4 c. à s. de sucre en poudre 3 c. de vinaigre balsamique 50 g de cacahuètes grillées à sec Préparation de la recette 1- Coupez la viande de porc en petits dés. 2- Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive puis saupoudrez de sucre. Laissez le sucre caraméliser en remuant la poêle pour que la cuisson soit uniforme. 3- Quand le caramel est à point, c'est à dire quand il a une belle couleur ambrée, sortez la poêle du feu et ajoutez le vinaigre balsamique. Sauté de porc à la moutarde : la recette facile et faite maison. 4- Mélangez avec une cuillère en bois puis remettez sur le feu. 5- Ajoutez alors les morceaux de viande et laissez cuire 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. 6- Versez les cacahuètes, mélangez et servez aussitôt.

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Réserver pendant dix minutes au congélateur pour les refroidir parfaitement. Placer le hachoir avec les cuisses et parures de perdreau ainsi que la gorge de porc, le restant de foie gras et le foie de perdreau au réfrigérateur pendant dix minutes. Passer l'ensemble au hachoir grille N°5. Ajouter les alcools flambés, l'oignon et l'ail confit puis saler et poivrer. Réserver cette farce hachée au frais pendant dix minutes. Prélever deux fois 40 g de farce. Disposer deux feuilles de papier cuisson sur le plan de travail en indiquant le sens de montage au stylo. Déposer 40 g de farce sur chaque feuille aux dimensions d'un emporte pièce légèrement plus grand que celui employé pour le taillage du chou. Retirer le film des montages au chou et déposer chacun d'eux sur la farce. Sauté de porc à la moutarde (au Micro Minute) - Quand Nad cuisine... de "Quand Nad cuisine..." et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Diviser le restant de farce en deux et couvrir chaque montage en faisant coïncider les deux parties pour enfermer parfaitement les montages. Donner une forme de sphère à l'aide du dos d'une cuillère à soupe légèrement humide.

Couper les 50 g de foie gras restant en petits dés. Émincer l'oignon et la gousse d'ail confits. Nettoyer le foie du perdreau. Couper la gorge de porc découennée en cubes réguliers de 2 cm de côté. Disposer le Cognac, le Noilly Prat et le Porto dans une petite casserole. Porter à ébullition, flamber puis laisser complètement refroidir. Sauté de porc au caramel : recette rapide en 10 minutes. Brosser la truffe sous un fin filet d'eau froide, peler et conserver les parures pour la confection d'une sauce. Nettoyer brièvement les chanterelles dans un peu d'eau tiède. Les faire égoutter immédiatement. Chauffer un filet d'huile d'olive dans un sautoir, saisir les chanterelles à feu vif puis débarrasser. Ajouter une noix de beurre, faire mousser puis remettre les chanterelles pour les enrober parfaitement. Débarrasser sur une grille pour faire égoutter, saler et poivrer. Prélever 4 belles feuilles de chou vert, émincer la tige avec un couteau d'office. Porter une casserole d'eau fortement salée à ébullition et faire blanchir le chou pendant deux minutes.

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Dans le cas de cette recette j'ai cuit 1 minute la carotte puis ajouter les haricots et cuit pour 1½ minute de plus. Penser aux légumes congelées qui ici peuvent servir avec efficacité. Malgré l'huile de sésame et la sauce soya nous n'avons pas l'impression de manger une cuisine asiatique. Bonne cuisine.

Déposez carottes ail et persil dans la cocotte. Salez, poivrez légèrement, ajoutez les olives, versez 10 cl d'eau, mélangez. Refermez le couvercle, remettez le Micro Minute au micro-ondes 30 minutes à 950 W. Attendez de nouveau 15 minutes environ que la pression retombe avant d'ouvrir le couvercle. Sauté de porc micro minute par minute. Parsemez d'un peu de persil frais servez le bœuf carottes accompagné de riz, pâtes ou purée. Le p'tit conseil J'ai choisi de faire la cuisson en 2 temps contrairement à d'autres recettes du bœuf carottes au Micro Minute car pour moi la viande pour être bien moelleuse et savoureuse nécessite un temps de cuisson plus long que les carottes. Vous avez fait la recette? Dites-nous comment c'était! D'autres recettes de cuisine que vous allez apprécier! Boeuf aux carottes Boeuf aux carottes Un des fleurons de notre cuisine traditionnelle, le bœuf aux carottes, un…