Cake Ultime Au Citron De Bernard : Le Parfait Cake Au Citron - Pâtisseries Et Gourmandises, Hotel Formule 1 Lieusaint Restaurant
C'est sur l'excellent blog de Bernard que j'ai trouvé la recette de ce cake au citron qui est effectivement parfait! Il est non seulement délicieux mais d'une simplicité incroyable: pas besoin de batteur pour le faire. Si vous aimez le citron, précipitez vous dans votre cuisine pour le faire vous ne le regretterez pas mais attention il est hautement addictif! Les ingrédients sont basiques, vous les avez probablement chez vous. La cuisson dépend beaucoup du four utilisé puisqu'avec les températures préconisées par Bernard, j'ai raté mon cake, c'est la seule partie délicate de cette excellente recette! Ce n'est pas un cake léger et aéré (pour ce type de cake ma recette préférée est là: clic) Il est un peu compact mais très moelleux, un peu "humide" et parfaitement dosé en citron: acidulé mais pas trop je le trouve tellement bon que je l'ai refait plusieurs fois en quelques semaines. Il se découpe parfaitement même en tranches fines sans s'émietter. La quantité de sucre qu'il contient semble trop importante, mais non!
- Cake au citron de bernard for sale
- Cake au citron de bernard la
- Cake au citron de bernard restaurant
- Hotel formule 1 lieusaint map
Cake Au Citron De Bernard For Sale
Et comme je suis sympa et que j'aime partager mes addictions avec les autres pour me sentir moins seule la voici aujourd'hui sur le blog! Print Recipe Le meilleur cake au citron! La recette du "cake ultime au citron" de La Cuisine de Bernard: le meilleur que j'aie pu goûter. Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Ingrédients Pour le cake 80 g de jus de citron 120 g de beurre fondu 200 g de sucre 165 g d'oeufs (3 oeufs) Le zeste d'un citron non traité 150 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique Pour le glaçage 130 g de sucre glace 25 g de jus de citron Instructions Faites fondre le beurre et mélangez le brièvement avec le sucre et les zestes. Il ne faut mélanger que légèrement, ne blanchissez surtout pas les jaunes et le sucre, le gâteau n'aurait pas la même texture. Ajoutez les oeufs, la farine, la levure, puis le jus de citron. Versez la préparation dans un petit moule à cake beurré (160 x 80 mm): la taille du moule est importante pour la cuisson du gâteau, si vous n'avez pas les proportions de ce moule, doublez les doses de pâte à cake.
Cake Au Citron De Bernard La
Remettre le cake au four à 100°C pendant 8 à 10 minutes pour sécher le glaçage. Le cake doit être soyeux au toucher: le glaçage est bien sec et très doux ( photo 8). Laissez-le refroidir avant de déguster. Remarques - Avec ces quantités, j'ai rempli un moule à cake de 16x8 cm et deux moules à muffins la première fois mais mon cake était bombé. Par la suite j'ai utilisé un moule à cake de 24x10 cm et j'ai été très contente du résultat: j'ai obtenu un cake plat et bien cuit. - Pour un moule de 32 x 10 cm voilà les quantités utilisés - 300g de sucre - 180 g de beurre ou de margarine fondu - le zeste de 2 citrons jaunes bio - 250g d'œuf (5 oeufs moyens ou 4 très gros) - 225g de farine - 120g de jus de citron (jus de 2 citrons) - 1/2 cuillère à café de levure chimique - J'ai fait cuire mes cakes à 170° puis à 150 ° car lors de ma première tentative mon cake était un peu trop doré et manquait légèrement de cuisson au centre (170° pendant 40 minutes préconisé par Bernard). C'est la seule difficulté de ce cake: trouver la durée et la température de cuisson idéale (qui varient en fonction des fours) pour obtenir un cake légèrement doré mais en même temps cuit à point.
Cake Au Citron De Bernard Restaurant
Le laisser refroidir puis déguster en petites tranches… Imprimer
L'ensemble des données concernant Hôtels Formule 1 Lieusaint. Réservez Au Meilleur Prix présentées sur ville data sont librement reproductibles et réutilisables que ce soit pour une utilisation privée ou professionnelle, nous vous remercions cependant de faire un lien vers notre site ou d'être cité (source:). Code pour créer un lien vers cette page Les données de la page Hôtels Formule 1 Lieusaint. Hotel formule 1 lieusaint de la. Réservez Au Meilleur Prix proviennent de SOURCES: UNWTO, Atout France, Office du tourisme, ministère de la Culture et de la Communication / direction générale des Patrimoines / département de la Politique des publics, Dgcis, enquête SDT, EVE (DGCIS, Banque de France), EFH (INSEE, DGCIS, partenaires régionaux), Acoss, nous les avons vérifiées et mise à jour le mercredi 16 février 2022. Le producteur des données émet les notes suivantes: Les données peuvent être partielles les informations sur les établissements sont saisie par les internautes DONNEES TOURISTIQUES: n'intervient pas dans les échanges entre les professionnels et les internautes, n'est pas rémunéré et na pas de relation contractuelle avec les intervenants.
Hotel Formule 1 Lieusaint Map
Adresse: boulevard Maréchal Leclerc 62800 Liévin Horaires: Horaires non renseignées. Mettre en avant cette annonce Je suis propriétaire Modifier cette fiche Signaler une erreur Commentaires: Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour pouvoir ajouter un commentaire. Bonnes adresses similaires Hôtel Givenchy-en-Gohelle Événements à proximité Exposition 30 mai. Site de Hôtel Formule 1 à Moissy cramayel 77550 51448. - 04 jui. Conférence Spectacle Sport Concert Festival Visite 31 Loos-en-Gohelle Théâtre mai Grenay Loisirs Enfants Lens