Peau De Requin Biomimétisme / Recette Soupe Vermicelle Tomate
Innovation Texte: Anne Sophie Dubey Photo: Ian Gowland / Eye of science / Science Photo Library De nombreux chercheurs se tournent vers la nature pour innover dans le domaine médical. Tour d'horizon de projets «bio-inspirés». La peau de requin présente des nanostructures dentelées empêchant le dépôt de mollusques, d'algues et même de bactéries. L'entreprise américaine Sharklet s'en est inspirée pour développer des revêtements de surface diminuant la prolifération bactérienne dans les hôpitaux. Le tout, sans recourir à des antibiotiques ni à des produits désinfectants. Déjà commercialisé, ce film protecteur s'est imposé comme l'un des meilleurs exemples concrets de «biomimétisme» dans le monde médical: une discipline qui consiste à imiter des solutions trouvées dans la nature pour les adapter aux problèmes humains. En Suisse romande aussi, certaines innovations médicales s'inspirent de la nature. À l'EPFL, par exemple, une plateforme interdisciplinaire s'intéresse à ce phénomène depuis deux ans: elle regroupe 33 laboratoires et compte une soixantaine de projets dits «bio-inspirés», dans des domaines aussi variés que la robotique, la mécanique ou la bio-ingénierie.
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C'est en quelque sorte un répulsif (cliquez) bactérien naturel. En étudiant cette peau au microscope, les chercheurs ont eu l'idée de s'inspirer de cette innovation dans le domaine médical. Ils ont imaginé des murs d'hôpitaux enduits d'un revêtement ayant la même surface que la peau de requin qui aurait pour objectif réduire de 94% la prolifération des bactéries. Depuis 2007, l'entreprise américaine Sharklet s'est donc inspirée de cette spécificité pour fabriquer un revêtement antibactérien destiné à être utilisé dans des lieux qui doivent être stérile. Cette technologie permet de diminuer fortement voir d'arrêter totalement l'usage de produits antibactériens. Ceci diminuerait aussi grandement les risques de contracter des maladies lors de séjours hospitaliers ou lors d'interventions chirurgicales. -Un médicament à base de cartilage de requin: Le cartilage de requin, étant un tissu catilagineaux, n'est pas irrigué par le sang. En effet, il contient des substances qui empêchent la formation de vaisseaux sanguin appelée l'angiogénèse.
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«Elle est fabriquée à base d'eau et de mouches, à température ambiante, sans l'aide de produits chimiques polluants et en plus, elle est biodégradable ». Conclusion: Nous avons apparemment beaucoup à apprendre de l'araignée, dont l'organisme produit cette toile miraculeuse depuis 380 millions d'années… Un nombre croissant de scientifiques et d'industriels partagent cette opinion. Le biomimétisme? C'est l'avenir. Les résultats sont indéniables: les Airbus A 340, aux ailes recouvertes d'un film plastique rugueux inspiré de la peau de requin, économisent 350 tonnes de kérosène par an. Les peintures à effet lotus, à la surface desquelles la poussière glisse comme du mercure, permettent de faire l'économie de détergents. Les textiles «intelligents» réagissent pour nous garder au froid ou au chaud, selon les besoins: économie de climatisation. Les vitres à photosynthèse produisent de l'énergie solaire. Les robots bioniques nécessitent moins de puissance. Et surtout, les matériaux, toujours plus légers et plus fiables, permettent de bâtir des architectures en temps record.
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Il y a du génie dans la nature!, Jean-Philippe Camborde, éd. Quae. Le grand livre du biomimétisme – S'inspirer de la nature pour inventer demain, Veronika Kapsali, éd. Dunod.
La corrélation est inévitable: pour réduire les émissions d'un véhicule, il faut trouver un moyen de réduire sa consommation. Le travail des formes et des revêtements permet d'optimiser l'aérodynamisme du véhicule et le profil d'air. Une réduction de 10% du coefficient de traînée permet ainsi une réduction de consommation d'environ 2% dans le nouveau cycle européen de conduite, et jusqu'à près de 5% à 130 km/h sur autoroute. Un autre enjeu majeur lié à cette thématique concerne la tenue de route du véhicule et l'efficacité énergétique des pneus. Les pneus les plus performants présentent une résistance au roulement la plus faible possible. Celle-ci dépend, entre autres, de la résistance aérodynamique, de la masse, de la structure et de la forme de la bande de roulement, du micro-glissement et du niveau de pression. En minimisant cette résistance, l'énergie nécessaire au déplacement du véhicule est minimisée. Comment repenser le design et les composants des véhicules pour améliorer sa pénétration dans l'air?
Ingrédients 6 tasses (1. 5 litre) de bouillon de poulet 1 tasse (250 ml) de jus de tomate 1 boîte de 10 oz (284 ml) de soupe aux tomates (de type Aylmer's) 1 oignon haché 2 carottes en dés 2 branches de céleri en dés 2 feuilles de laurier Sel et poivre 3/4-1 tasse (75-100 gr) de vermicelle Mettre tous les ingrédients dans un chaudron. Laisser mijoter pendant environ 45 minutes. Recette soupe vermicelle tomate oignon. Ajouter les nouilles et poursuivre la cuisson environ 10-15 minutes. Source: Le trésor gourmand
Recette Soupe Vermicelle Tomate Blanc
Continuer la cuisson environ 20 minutes. Saupoudrer de coriandre hachée et servir chaud. Déguster avec un filet de citron et pourquoi de harissa 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement
Recette Soupe Vermicelle Tomate Oignon
de course Ingrédients 4 Tomates 1 Oignon 1 gousse Ail 1 Tablette de bouillon de volaille 100 g Vermicelles 1 Filet d'huile d'olive Feuilles de céleri branche (un peu) Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Rincez et pelez les tomates puis coupez-les en quartiers. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites suer l'oignon. Ajoutez les tomates et l'ail puis la tablette de bouillon émiettée et couvrez d'eau. Portez à ébullition, salez, poivrez et laissez mijoter 20 min. Incorporez les vermicelles et poursuivez la cuisson le temps indiqué sur l'emballage (environ 5 min). Signé Barbara: Soupe tomates vermicelles classique en un clin d'oeil. Parsemez de feuilles de céleri ciselées et servez. © Sierpinski/Sucré salé Astuces et conseils pour Soupe tomate vermicelle Vous pouvez remplacer les vermicelles par des pâtes « langue d'oiseau ».
Recette Soupe Vermicelle Tomates Séchées
La recette Soupe de tomates aux vermicelles Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 15 min Temps total 25 min Type de plat: Soupe Keyword: tomates, vermicelles Portions: 4 personnes Cost: 1, 5€ pour 4 portions 1 cocotte 1 mixer ou 1 pieds à soupe 500 g tomates 100 g vermicelle 1 oignon 2 gousses ail 1 c. à café sucre en poudre 1 c. à soupe huile d'olive ½ l eau 6 feuilles basilic Pelez et émincez l'oignon et les 2 gousses d'ail Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une cocotte. Ajoutez l'ail et l'oignon émincés et faites revenir 2 minutes Ajoutez 500g de tomates coupées en morceaux, 1 c. à café de sucre, 1 c. Soupes tomates /vermicelles express - Recette Ptitchef. à café de sel Mélangez l'ensemble et ajoutez ½l d'eau Faites cuire 10-15 minutes Mixez l'ensemble Ajustez la quantité d'eau en fonction de si vous désirez un velouté ou un bouillon Ciselez le basilic Ajoutez le basilic ciselé et les 100g de vermicelle Couvrez et laissez reposer 3 min Régalez-vous Est-ce que vous mangez des soupes l'été? Chez nous, pas trop, cette recette est l'exception qui confirme la règle!
Ingrédients 4 tomates pelées 1 oignon 1 gousse d'ail 1cc d'herbes de provence 500ml de bouillon de légumes sel, poivre un petit verre de vermicelles (ou autres nouilles) 1cc d'huile d'olive Préparation Eplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer dans une casserole avec l'huile. Eplucher et écraser l'ail, puis l'ajouter à l'oignon. Couper les tomates en dés et les mettre dans la casserole. Au bout de 15 minutes ajouter le bouillon de légumes, les herbes de provence, le sel et le poivre. Laisser mijoter. Incorporer les vermicelles. LES MEILLEURES RECETTES DE SOUPE TOMATES VERMICELLES. Laisser cuire encore 15 minutes. Anna