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Wednesday, 24 July 2024

Des savarins au rhum, moelleux et savoureux… savarins au rhum Voilà un dessert traditionnel que je n'avais jamais réalisé. Et pourtant j'adore ce type de pâtisserie, simple, gourmande et pleine de saveurs. Et notamment j'adore les desserts avec une touche de rhum. Alors me vient l'envie d'en faire pour le dessert du dimanche soir. La réalisation de ces savarins est très simple. Il suffit de réaliser la pâte, de cuire les gâteaux puis de les imbiber de sirop. Il existe tant de recettes différentes. D'ailleurs certaines se font à la levure chimique alors que d'autres utilisent de la levure de boulanger. Recette Petits gâteaux aux pommes et au rhum. Mais l'envie de rapidité et de simplicité l'emporte et je choisis de les réaliser à la levure chimique. Aussi, cette recette est une improvisation. Celle-ci utilise donc le robot. Pourquoi s'en priver! La pâte se réalise totalement par mon kiki. Pour le sirop c'est la même chose, j'en fais moins que toutes les recettes que je vois car ces savarins sont destinés à toute la famille. Et je doute que ma fille de 8 ans aurait apprécié 2 fois plus de sirop alcoolisé.

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Dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter ensuite les raisins imbibés de rhum tout en continuant de mélanger. Incorporer les oeufs un à un, puis terminer en ajoutant le beurre préalablement fondu. Bien mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène, puis répartir dans des caissettes à mini-muffins. Petit gateau au rhum bacardi. Enfourner à 180°C et cuire 12 min. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster. Dites-nous ce que vous en avez pensé!
technique Savarin et baba Baba au rhum. Piña Colada Un cocktail tropical à déguster sous les palmiers! pratique Chocolats de noël Chaud cacao! Un bouquet de chocolats Le chocolat est de toutes les fêtes et surtout de la Saint-Valentin! Ustensiles Le kMix Un robot qui vous aidera dans toutes vos préparations culinaires! Petit gateau au rhum et. recettes Des recettes choc' oh la la! Inutile de résister, le cacao c'est plus fort que toi. Le rhum, vous en êtes baba Des plats, des desserts et des boissons, à consommer avec modération et vos meilleurs amis.

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