Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 77400 | Tuto Gratuit Personnage Au Crochet
RETOUR Pouilly Fuissé "Vieilles Vignes" AGE DE VIGNE 45 ans GEOLOGIE les vignes sont situées sur l'aire d'appellation Pouilly Fuissé sur les communes de Fuissé, Solutré, Vergisson et Pouilly. Sol: argilo-calcaire. Le sol est composé de cailloux. La taille s'effectue en Guyot avec divers travaux en vert (ébourgeonnage, palissage, écimage). VINIFICATION Vendanges manuelles, tri sur ceps puis à la cuverie et enfin pressurage (pressoir pneumatique) pour obtenir une extraction lente. ELEVAGE Enfûtage après un léger débourbage. Le mout de raisins est mis en fûts de chêne français de 500 litres (10% de fûts neufs) dans lesquels se dérouleront les fermentations alcooliques et malolactiques en levures et bactéries indigènes. L'élevage sera long sur lies fines durant 10 mois. Sans batonage. Un mois avant la mise en bouteille, le vin des différents fûts est placé dans une cuve en acier inoxydable pour l'assemblage. Soutirage avant collage et légère filtration avant mise en bouteille. La mise en bouteille se fait selon le calendrier lunaire.
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La dégustation L'oeil La robe est jaune or, brillante. Le nez Nuance de fleur blanche, et fruits frais. Vin Floral | Fruité La bouche Une attaque vive, fraiche, flatteuse, minérale, avec le coté fruit frais qui apparait en milieu de bouche finissant sur une minéralité discrète. Vin Fruité | Minéral | Vif Fiche Technique Cépages Chardonnay Terroir - Accords Mets & Vins Viandes Volaille de Bresse en sauce. Poissons & fruits de mer Crustacés. Légumes Risotto au poireau. Fromages Fromages de chèvre, comté. 90 / 100 Parker Wine Advocate 92 / 100 Wine Enthusiast Domaine Pascal Renaud Domaine Pascal Renaud est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Fuissé "Vieilles Vignes" 2016.
Un seul cépage: le Chardonnay, une seule couleur: le blanc. Finesse, structure, richesse des arômes sont leurs autres traits communs, la signature Corsin en quelque sorte. Couleur Blanc Contenance Appellation Millésime 2018 Soyez le premier à poser une question sur ce produit! Pouilly-Fuissé "Vieilles Vignes" Domaine Corsin 2018
Informations complémentaires Vidéos Avis (0) Il n'y pas encore d'avis. Convient avec! Fil pour macramé coton "Basic" Ø 4 mm, rouleau à 100 m (blanc naturel) de KREANDO CHF 35. 00 Fil pour macramé coton "Basic" Ø 4 mm, rouleau à 100 m (noir) de KREANDO Fil pour macramé en coton "Recycling" Ø 2, 2 mm, bobine de 70 m (anthracite) CHF 14. 50 PRYM Marqueurs de mailles - lot de 30 pièces 611882 CHF 6. 20 Fil de chanvre pour macramé Ø 4 mm, rouleau à 50 CHF 18. 90 Fil de chanvre - Rico Creative Natur (brun clair) CHF 4. 1001 poupées au crochet – Allô crochet (par 3 petites mailles). 50 Cela pourrait aussi te plaire… Nouveau Tuto gratuit - Vide-poche et cache-pot "Single" de KREANDO Gratuit! Téléchargement PDF Nouveau & autres variations Patron et tuto - Vide-poche et cache-pot "Single et Double" de KREANDO CHF 11. 00 Choix des options
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