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Sunday, 7 July 2024
Dans beaucoup de recettes, et surtout pour des desserts, un sirop est utilisé comme ingrédient. Mais savez-vous exactement de quoi il est fait? Ce n'est qu'une « solution de sucre et d' eau et ou de jus de fruits préparé à chaud ou à froid » comme le définit le dictionnaire Larousse. Pour que vous sachiez le préparer vous-même, à la maison, ne perdez pas cette recette de toutComment dans laquelle nous vous expliquons comment faire du sirop maison. Comment faire du sirop de bissap al. Entre 15 et 30 minutes Difficulté faible Ingrédients: 1 tasse de sucre 1 tasse d'eau Vous aurez besoin de: Une casserole Une cuillère Étapes à suivre: 1 Les proportions des ingrédients peuvent varier en fonction de l'usage que nous ferons du sirop. Dans ce cas, nous nous baserons sur la proportion d'1 tasse d'eau pour 1 tasse de sucre. 2 Versez l'eau avec le sucre dans une casserole. 3 Allumer le feu à température moyenne pour dissoudre le sucre dans l'eau, cela peut mettre une quinzaine de minutes. 4 Remuez sans arrêter pour que ça ne caramélise pas.

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Cette recette de sirop de bissap vous fera oublier le jus classique de bissap! Après l'avoir réaliser et dégustée vous n'en demanderez qu'a en boire de nouveau. Idéale pour les rafraîchissement le sirop de bissap se boit avec un ajout d'eau et au besoin avec des glaçons comme les autres sirops tels que le sirop de menthe. Il est conseiller privilégier les jus de fruits ou de fleurs naturelles au détriment de soda dont l'abus peut être nocif pour notre santé. Aussi l'infusion du bissap est digestive et diurétique. Elle est aussi fortement conseillée pour le bon fonctionnement de l'intestin. Place à la recette: Pour réaliser votre sirop de bissap, il vous faut: -2 poignées de fleurs de bissap -1 lite et demi d'eau -quelques feuilles de citronnelles (pour parfumer) -de la peau d'ananas ( pour parfumer) -1/2 kg de sucre -1 branche de menthe Préparation Dans une casserole ajoutez tous les ingrédients sauf le sucre et portez le tout à ébullition pendant 10 à 15 min. Recette de Jus de bissap. Faites ensuite passer le jus à la passoire pour retirer les ingrédients solides.

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Le sirop de basilic est obtenu en faisant tremper des feuilles fraîches de basilic dans du sucre et de l'eau. Il permet de parfumer les cocktails, les mocktails, les limonades et les desserts glacés les plus rafraîchissants de l'été. Ingrédients 250 ml d'eau 200 g de sucre blanc 30 g de feuilles fraîches de basilic Instructions Voici les étapes à suivre pour faire du sirop de basilic: 1 – Dans une casserole, ajoutez l'eau, le sucre et les feuilles de basilic. Sirop de bissap. Portez à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laissez mijoter pendant 1 minute. 2 – Retirez la casserole du feu et laissez le sirop infuser pendant environ 30 minutes. 3 – Versez le sirop dans un bocal en verre stérilisé à travers une passoire à mailles fines pour éliminer les feuilles de basilic; laissez refroidir. Conservez votre sirop de basilic au réfrigérateur pendant un mois au maximum.

Le jus de bissap constitue d'ailleurs la boisson nationale traditionnelle de plusieurs pays africains dont la Guinée, le Mali, le Sénégal, ou encore le Burkina Faso. Boisson très populaire, le jus de bissap est également connu sous d'autres noms comme: Le thé rose d'Abyssinie au Mali; Le Ngai Ngai au Congo; Le carcadet, parfois orthographié karkadé, en Égypte et au Soudan. Comment faire du sirop de bissap ma. Quels sont les bienfaits du jus de bissap? Idéal dans les pays chauds, le bissap a l'avantage d'être une boisson rafraîchissante et désaltérante. En plus de ses atouts gustatifs, le jus de bissap a également fait l'objet d'études scientifiques en raison de ses bienfaits pour la santé et de son intérêt thérapeutique. On lui attribue notamment un intérêt comme: un antibactérien; un anti-inflammatoire; un antalgique, c'est-à-dire pour diminuer la douleur; un diurétique, c'est-à-dire pour augmenter la sécrétion urinaire; un cholagogue, c'est-à-dire pour faciliter l'excrétion de la bile vers l'intestin; un spasmolytique, c'est-à-dire pour lutter contre les spasmes musculaires; un hypotenseur, c'est-à-dire pour réduire l' hypertension artérielle; un hypocholestérolémiant, c'est-à-dire pour diminuer le taux de cholestérols dans le sang.

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