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Thursday, 11 July 2024
Profitez de la saison pour manger une délicieuse salade de chou rouge, une petite entrée bien vite préparée. Épinards: Voici un excellent légume riche en vitamines et très peu calorique. L'idéal est de la consommer en salade ou cuit à la vapeur pour préserver un maximum les vitamines. Une idée de recette? Le gratin de pâtes aux épinards un bon petit plat pour les soirs de semaine! Recettes saines : Les fruits et légumes d'avril - Healthymood. Radis Rose: C'est au printemps que le radis rose est le meilleur! Légume à racines, il faut le choisir bien ferme avec des fanes bien vertes. D'ailleurs tout comme les épinards et les blettes, ne jeter plus vos fanes et penser à faire un pesto avec des fanes de radis c'est excellent. Carotte: Riche en carotène et connue pour donner bonne mine, il parait que la carotte rend aimable!!! En cuisine, elle s'accommode aussi bien en purée, en soupe ou dans un bon bœuf bourguignon. Laitue Romaine: Une variété de laitue à feuille épaisse. Elle se consomme en salade mais peut être consommée en jus, en potage ou cuite à l' étouffée Céleri: On ne pense pas assez à ce légume qui pourtant est très bon lorsqu'il est bien cuisiné.

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"Food for love" nous proposer cette version à l'indienne! Vous avez aussi cette recette bien réconfortante de gratin de pommes de terre au maroilles! Une bonne salade de fruits s'impose après un tel repas! Pois gourmands Je vous partage la recette de Papilles et Pupilles qui nous propose des pâtes carbonara aux légumes de printemps! Ce qui signifie qu'il n'y a pas que des pois gourmands, vous y retrouverez aussi des asperges et des petits pois! Sinon, RDV dans "la kitchenette", pour cette version de mer avec des crevettes sautées, pois mange tout au sésame et riz basmati. Radis "Food for love" nous propose cette assiette complète de printemps: vous l'aurez compris, il n'y a pas que des radis! Recette legumes avril pour. Vous y trouverez aussi des asperges, des oignons nouveaux, du fenouil, mais aussi du sarrasin! Et si vous testiez de manger des radis sous forme de gaspacho? Ajoutez un concombre, quelques herbes, un manière originale d'épater vos convives lors d'un repas! Voilà pour ce joli mois d'Avril 🙂 Alors dites moi, par quoi allez vous commencer la semaine prochaine?

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Le mois d'avril a commencé, tout comme le printemps. Il est donc temps de s'intéresser aux fruits et légumes stars de ces 30 prochains jours. Au-delà des produits classiques déjà populaires en mars, (épinards, radis, chou, kiwi, banane, etc. ), voici une sélection de 5 aliments qui cartonnent en avril. Asperge blanche L'asperge blanche se consomme à partir du moins d'avril jusqu'en juin. Blette La blette est une plante herbacée aux feuilles verte. On en consomme du mois d'avril jusqu'en octobre. Rhubarbe La rhubarbe est riche en vitamines C et en minéraux. On en trouve dans plusieurs desserts. Litchi Le litchi est un fruit à la peau dure et à la chair juteuse. On en mange pendant presque toute l'année, surtout à partir d'avril. Avocat Ce fruit particulier est très populaire en ce moment. On en trouve toute l'année mais l'avocat devient une star à partir du printemps. Recette legumes avril les. A LIRE ÉGALEMENT: Les fruits stars du mois de mars Les légumes stars du mois de mars

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Leur couleur doit être d'un rouge soutenu et d'un blanc éclatant de pulpe, la fraîcheur du légume se reconnaît aussi à ses feuilles qui ne doivent pas avoir de parties jaunes. Même ce dernier peut être cuisiné, comme n'importe quel autre légume et servi en accompagnement ou pour enrichir un premier ou un deuxième plat. De plus, les radis sont très peu caloriques, un index glycémique bas et un fort pouvoir rassasiant, ils conviennent donc aux régimes hypocaloriques. NE SOYEZ PAS EFFRAYÉ PAR L'ORTIE Bien qu'elle soit connue avant tout pour son pouvoir piquant, l'ortie possède de nombreuses propriétés cicatrisantes qui en font une plante médicinale. Elle est utilisée contre l'anémie, car elle est riche en fer et en acide folique, mais possède également des propriétés purifiantes, diurétiques et détoxifiantes. Recettes saines : Fruits et légumes d'Avril - Healthymood. Il peut être ramassé, avec des gants, dans les montagnes ou dans des zones éloignées de la circulation, puis il doit être cuit ou séché, ce n'est qu'ainsi qu'il perd ses caractéristiques irritantes.

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Comme chaque mois désormais, je vous propose une compilation de recettes que vous pourrez réaliser avec les légumes de ce mois d'Avril avec les conversations en PP/SP/SPL et Calories lorsque c'était possible! J'espère que cela vous plaira et vous aidera dans votre perte de poids. Je ne sais pas vous mais j'ai hâte que l'été arrive!! Recettes légumes avril. Les fruits et légumes de saison ont l'avantage d'avoir plus de goût! Ils ont le temps de mûrir et de développer toutes leurs saveurs sans ajout de pesticides.

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Si elle ne rend pas nécessairement plus aimable, elle donne à la peau de jolies couleurs sans passer par la case soleil et ses méfaits! Comptez 32 kcal pour 100 g de carotte. Découvrez la fiche aliment de la carotte pour plus d'informations. Les épinards La pleine saison des épinards s'étale entre le mois de septembre et le mois de juin. Bien pourvus en fibres, en vitamines et en minéraux, les épinards ont une teneur en vitamine C qui varie fortement d'une variété à l'autre et même selon la saison pour une même variété. C'est toutefois un légume peu riche en fer, contrairement à ce qu'on peut en dire. Pour ce qui est des calories en revanche, pas de doute possible: les épinards en contiennent très peu avec seulement 30 kcal/100 g. Découvrez la fiche aliment des épinards pour plus d'informations. Que manger comme légumes en Avril? | Aux Fourneaux. Le navet Le navet est un légume qui appartient à la même famille que le chou et le brocoli. Sa pleine saison a lieu d'octobre à mai. Souvent préparé en soupe, le navet est cependant délicieux quand on lui donne l'occasion de révéler toutes ses saveurs en tant que légume d'accompagnement: pour cela, faites le tout simplement cuire dans un filet d'huile d'olive ou une noisette de beurre.

Son rapport potassium /sodium élevé en fait un aliment aux vertus diurétiques Découvrez la fiche aliment de l' asperge pour plus d'informations. Les blettes Les blettes sont des légumes qu'on retrouve sur les étals de la fin mars jusqu'au mois d'octobre. Souvent consommées en gratin ou en poêlées, les blettes font partie des légumes reconnus en particulier pour leur richesse en calcium - comme tous les légumes à feuilles vertes. Riches en fibres, en antioxydants, en vitamines et en minéraux, elles apportent peu de calories avec 24 kcal/100 g. Découvrez la fiche aliment des blettes pour plus d'informations. La carotte Bien qu'on en trouve toute l'année dans les grandes surfaces, le mois d'avril marque la fin de sa pleine saison. Mais il est encore temps d'en profiter encore un peu! Idéalement, profitez-en toutefois du mois d'août au début du mois d'avril. Consommée crue en salade, en jus ou cuite, la carotte est un aliment riche en antioxydants, ce fameux béta-carotène responsable de sa couleur orange.

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