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Pour lui, «les prix reprendront leur cours normal dès que les conditions de navigation le permettront», précisant que ce problème du prix de la sardine se pose depuis 10 ans. «Il n'est pas propre à l'Algérie. C'est le cas dans beaucoup de pays. Cette envolée revient chaque année, en cette période, et reste essentiellement liée à des facteurs naturels et environnementaux», dit-il. Selon lui, il ne faut aller pêcher au large et non pas sur le littoral où la ressource se raréfie, «cela permettra de fournir d'autres variétés de poisson, notamment le poisson bleu errant». Le ministre admet, cependant, que la hausse du prix de la sardine intervient y compris durant la période de pêche (entre les mois de mai et novembre), et de ce fait, il évoque «un plan de développement de l'industrie de la construction navale», prévu par le gouvernement, «visant à résoudre le problème à travers la pêche en haute mer». En attendant, la sardine restera un produit de luxe pour de larges couches de la population algérienne.
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Le panier, soit environ 22, 5 kilos de marchandise, se serait même négocié à plus de 300 euros cet été sur les étals. La quantité de sardine pêchée a été revue à la baisse ces dernières années afin de garantir la survie de l'espèce, passant de 68. 000 tonnes en 2008 à 55. 000 en 2011, soit une réduction d'environ 24%. Cet effort a été récompensé en 2010 par l'attribution de l'exigeante certification de durabilité Marine Stewardship Council (MSC) à la sardine portugaise, un éco-label attestant d'une pêche éco-responsable. Mais en janvier 2012, son appellation MSC, la seule décernée à une espèce de la péninsule ibérique, a été suspendue sine die faute de stocks et de règles de capture suffisants. Depuis les quotas ont été drastiquement réduits à 36. 000 tonnes, conduisant les pêcheurs portugais à rester au port pendant 45 jours, sans toutefois les pénaliser. "Nos revenus ont été compensés par l'augmentation du prix moyen de la sardine et par la capture d'autres espèces", a affirmé Humberto Jorge, président de l'association nationale des organisations de pêche, au Jornal de noticias.
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Pour nous, il est anormal que la sardine soit vendue à 1000 DA. Cela est dû à plusieurs facteurs, liés à l'organisation, à l'épuisement de la ressource par des pêches même durant les périodes de repos. Sur les étals, on trouve souvent de la sardine de 5 à 6 cm, interdite à la pêche. Est-ce normal qu'elle soit mise sur le marché sans que les instances de contrôle ne réagissent? Il faut aussi parler des outils de la pêche qui restent archaïques. Ils n'ont pas été développés. Ceux qui accèdent au métier de pêcheurs sont ceux qui sont déjà dans l'activité et qui maintiennent depuis longtemps le monopole. De plus, notre littoral de plus en plus pollué s'appauvrit. » M. Zebdi estime, par ailleurs, que le système de commercialisation du poisson «n'aide pas à une meilleure mise à disposition de ce produit aux consommateurs» parce que, selon lui, «la vente des produits de la mer se fait sans facture, sans transparence ni traçabilité». Il plaide donc pour «l'importation de la sardine pour la rendre accessible aux petites bourses».
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