Batteurs Mélangeurs Et Pétrins Pour Professionnels Chr: Vente Maison Ivry Le Temple

Pour la pâtisserie ou même la cuisine, le batteur professionnel est souvent indispensable! Il permet de préparer des crèmes, des pâtes, etc. Le parfait assistant du chef! Mais quel accessoire utiliser pour quelle préparation? Aujourd'hui nous vous parlons du fouet, du crochet et de la palette. Batteur crochet petrin auto. Le fouet est le plus utilisé. Il permet de réaliser 80% des préparations. Il est souvent utilisé par défaut. Voici quelques exemples de réalisations qui nécessitent un fouet: Blancs en neige Crème fouettée & chantilly Meringue italienne Crème au beurre Génoise Mousseline Biscuit succès… Le crochet est utilisé pour pétrir les pâtes, à petite échelle. Il sera difficile de l'utiliser pour une boulangerie par exemple, il faudra privilégier un pétrin. Vous pouvez vous en servir pour réaliser: Pâte feuilletée Pâte à viennoiseries Pâte à brioches Pâte levée feuilletée 3 – La palette ou feuille Le dernier accessoire que nous allons détailler est la palette, elle sert pour les pâtes liquides à semi-liquides.

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【Conception de la tête inclinable et antidérapante】 Le mélangeur à tête inclinable permet non seulement un accès libre au bol du mélangeur et au fouet attaché, mais est également facile à installer et à retirer. 4 pieds à ventouse en silicone robustes sur la base aident à le fixer au comptoir et l'empêchent de "marcher" pendant le fonctionnement. 【Service de qualité】 La température du capteur de puce intégré s'éteint automatiquement en cas de surchauffe, de sécurité et de protection. Pétrin Avec Crochet, Robot De Cuisine, Mélangeur à Pâte, Batteur. Nous fournirons un service client professionnel sincèrement Félicitations:) Le produit à bien ajouté dans votre panier!

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