Purée De Carotte Curcuma: Maison À Vendre La Grève Blanche Plouguerneau.Fr

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Tuesday, 20 August 2024
Délicatement épicée et parfumée, cette recette de langoustines, purée de carotte au curcuma est un régal. Ingrédients pour 4 personnes: Croustillants de langoustines 8 langoustines 2 feuilles de brick 5 cl de beurre clarifié (ou d'huile d'olive) 1/2 échalote 4 pétales de tomates confites 1 oeuf Purée de carotte 500 g carotte 60 g de beurre 1 gousse d'ail 10 cl de jus orange 1 cuil. à soupe de miel d'acacia 1 pincée de graines de coriandre 1 pincée de graines de cumin 1 pincée de curcuma Jus de langoustines Carapaces de langoustine 1/2 oignon 2 échalotes 1/2 cuil. à café de concentré tomate 3 cl d' huile olive 25 cl de beurre doux Préparation: 1 heure – Cuisson: 30 min – Difficulté: moyenne – Décortiquer les langoustines (garder les carapaces). – Couper les feuilles de brick en bandes de 2×10 cm. Les badigeonner de beurre clarifié fondu. Disposer les langoustines sur une bande de feuille de brick avec l'échalote et la tomate confite coupées en petits morceaux. Badigeonner les bords de la feuille de jaunes d'oeufs, rouler.

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Purée de carottes au curcuma Si comme moi vous n'aimez pas la purée de carottes, il faut absolument essayer cette recette et vous changerez d'avis!!!... Composition pour 4 personnes 12 carottes 2 c. à soupe de beurre 1 c. à café de curcuma Ustensiles: 1 couteau, 1 économe, 1 cuillère à café, 1 casserole, 1 mixeur plongeant Eplucher, laver et couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d'eau. Saler à ébullition. Vérifier la cuisson des carottes (elles doivent être tendres). Egoutter, mettre 1 cuillère à soupe de beurre et mixer. Puis ajouter une autre cuillère à soupe de beurre et le curcuma. Mélanger et réserver au chaud. Vérifier l'assaisonnement, saler si nécessaire.

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Comme promis, je vous livre la recette de ma purée de carottes. J'avais choisi cet accompagnement avec du filet mignon. Cette purée est délicieusement sucrée et doucement épicée. Le miel et le curcuma se marient à merveille avec la carotte. Pour obtenir une texture onctueuse, j'ai ajouté un peu de crème fraiche. C'est une purée qui plait aux petits comme au grands. Ingrédients pour 3 à 4 personnes: - 800 grs de carottes - 2 càs de miel - 1 càc de poudre de curcuma - 1 càs de crème fraiche - sel Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. faites-les cuire dans de l'eau bouillante. Une fois cuites, égouttez-les, puis mixez-les afin d'obtenir une belle purée. Ajoutez, le miel, le curcuma, la crème fraiche et salez à votre convenance. Versez cette jolie purée dans le contenant de votre choix et régalez-vous!

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Recettes Recette de purée Purée de carottes Poulet aux raisins et purée de carottes au curcuma (3 votes), (2), (30) Plat facile 30 min 589 kcal Ingrédients: filets de poulet raisins blonds et noirs poudre de curry lait de coco crème liquide carottes poudre de curcuma miel sel poivre un peu d'huile d'oliv... N'achetez plus de beurre de cacahuètes! (19 votes) Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici → Purée de carottes aux lentilles corail Plat moyen 30 min 124 kcal Ingrédients: 400 g de carottes 250 g de lentilles roses 2 échalotes 1 cuillère à café rase de curcuma 2 brins de coriandre sel, poivre... Recettes

Ingrédients: 350 g de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de curcuma Une pincée de sel 15 g de beurre doux Préparation de la recette: Coupez en petits morceaux vos carottes lavées et pelées ainsi que votre oignon avant de faire bouillir à fleur d'eau. Une fois vos carottes tendres, mixez en ajoutant le beurre, le miel, le sel et le curcuma Goûtez et ajustez si besoin l'assaisonnement. Attendre 5 minutes avant de vous régaler! Conseils: Et si vous souhaitez en profiter le soir avec votre moitié, doublez les proportions et ajoutez au dernier moment des herbes frâiches type coriandre:) Attention: le miel n'est pas recommandé pour les enfants de moins de 12 mois.

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