Rhum Kraken : Le Monstre Marin Légendaire Par La Compagnie Du Rhum - Gastronomie / Formation : Smartisan Met Le Digital À Portée De Main Des Artisans | Zepros Bati

Alcool 96 Alimentaire Italie
Wednesday, 24 July 2024

C'est exact, Kraken c'est un Spiced Rhum, ce qui n'enlève pas la subtilité de ses arômes, de l'association des saveurs, notamment sur cette formule un peu plus alcoolisée qui casse le sucre. D'autres seront mal à l'aise avec ce design trop original pour que ça soit classifié comme un rhum de dégustation. Echoué sur le sable, the Kraken Black Spiced Rhum est un hommage parfait au Kraken. L'avis de l'Homme Tendance: Au visuel, Kraken a trouvé la super formule, sans s'écarter de l'univers Rhum. L'appétit visuel m'a tout de suite convaincu. La forme d'amphore ajoutée à l'étiquette avec le Kraken m'a immédiatement fait penser aux Caraïbes. Sa couleur noire, m'a également interpellé … est-ce pour l'encre de cette pieuvre légendaire ou un goût réglisse / mélasse? Du Kraken à la forme d'amphore, le design est vraiment réussi En termes de goût: Un goût unique, on le reconnaîtrait parmi tous les autres rhums sans hésitation, on perçoit aisément la cannelle, la vanille et le café. La texture liquoreuse est très agréable à l'apéro comme en digestif.

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Notre avis Avant le lancement de The Kraken - euh, sorti - en 2010, le rhum épicé était une affaire plus distinguée, avec le rhum à faible teneur en eau et la vanille la plus notable. Le Kraken a apporté une fanfaronnade au monde du rhum épicé avec sa forte teneur en alcool, sa couleur plus foncée et ses allusions ironiques au monstre marin mythique (avec les inévitables associations de pirates). Le résultat est l'un des rhums épicés les plus populaires et les plus répandus au monde. Pour beaucoup de gens, The Kraken est tout ce qui est cool dans le rhum, de son nom et de sa bouteille à sa couleur sombre et opaque et à sa haute résistance, inhabituellement élevée pour un rhum épicé. Pour les puristes du rhum, The Kraken est tout ce qui est mauvais dans la catégorie, de sa campagne de marketing à toute la couleur et la saveur ajoutées qui déforment totalement l'esprit de base. Mais comparer The Kraken à, disons, un rhum jamaïcain, c'est comme comparer l'écoute de Spotify à la lecture d'un disque vinyle: c'est un peu la même chose mais pas vraiment.

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Kraken est une marque créée en 2010 par l'entreprise américaine Proximo Spirits. Elle intègre une gamme variée de spiritueux (Tequila, Vodka, Bourbon whiskey…) mais surtout un rhum distillé aux Caraïbes et arrangé avec une sélection d'épices… Lire plus Kraken est une marque créée en 2010 par l'entreprise américaine Proximo Spirits. Elle intègre une gamme variée de spiritueux (Tequila, Vodka, Bourbon whiskey…) mais surtout un rhum distillé aux Caraïbes et arrangé avec une sélection d'épices. Elle fait l'objet d'une approche marketing originale dans un secteur où la tradition est majoritairement mise en avant. Proximo Spirits est elle-même une entreprise récente puisque sa création date de 2007. Fondée par la famille Beckmann, originaire du Mexique, la firme s'est implantée dans l'Etat américain du New Jersey. Le rhum Kraken est aujourd'hui célèbre pour sa bouteille aux oreilles, sa couleur sombre, mais également sa confection sans réduction qui en fait un rhum puissant. Lire moins Filtrer: En stock Promotions Nos coups de coeur Rhum Whisky Autres spiritueux Voir plus de filtres Voir moins de filtres

Kraken Rhum Origine

Kraken est un rhum traditionnel distillé à Trinidad et Tobago. Après avoir passé 24 mois dans des fûts de chêne à profiter du climat tropical des Caraïbes, le rhum est agrémenté d'un mélange de plus d'une dizaine d' épices qui prennent le temps de macérer avant le conditionnement. « Libérez le Kraken! ». Finalement, la célèbre citation tirée du film « Clash of the Titans » et inspirée du grand monstre des légendes scandinaves s'est enfin réalisée à travers la sortie du rhum épicé dénommé The Kraken. Conditionnée dans une bouteille originale de style victorien munie d'oreilles, Kraken est sombre, évoquant la couleur de l'encre des céphalopodes. La note de dégustation de Laurent Sa robe est bronze. Au nez, nous sommes bien sur un spiced rhum. Si les épices sont présentes, ainsi que la réglisse, la vanille l'est encore plus. On décèle également une pointe de cerise. En bouche c'est doux. Les épices (girofle) toujours présentes sont, cette fois-ci, rejointes par l'orange. La vanille est présente elle aussi.

Lorsqu'il est pris sur ses propres mérites, The Kraken est toujours un peu court. Tout cet alcool semble déséquilibrer les choses. S'il y a des épices ici en plus de la cannelle, elles sont difficiles à goûter et la saveur dominante est le caramel brûlé ou le bois carbonisé. Sur les rochers ou mélangé dans un Rhum coca, il a toujours un goût quelque peu "off". Ce n'est pas mal si l'objectif est de se saouler rapidement, mais si le but est de prendre un verre agréable, d'autres rhums de couleur foncée comme le Gosling's Black Seal ou le Cruzan black strap, sont préférables. En ce qui concerne les rhums épicés, l'embouteillage à 40 degrés du Kraken est une alternative viable avec d'autres options comme Sailor Jerry. FAITS INTÉRESSANTS Le Kraken a conclu un partenariat avec la plus récente équipe de hockey de la LNH, le Seattle Kraken. Son site Web a une histoire divertissante concernant le calmar géant terrifiant et le seul baril de rhum taché d'encre qui a survécu à une horrible attaque.

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