Macaroni Aux Légumes Et Fromage De La, Tableaux | Abstrait

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Friday, 30 August 2024

Recettes Recettes faciles Gateau facile Gâteau de macaroni aux légumes Ingrédients 6 Des macaronis cuits à l'eau salée Des fleurs de brocolis cuites à la vapeur Du poivron rouge cuit à la tomate (vous pouvez mettre du poivron grillé ou sauter à la place! ) Des carottes cuites à l'eau salée Des œufs Un peu de crème fraiche (ou du lait) Du fromage râpé Sel, poivre Ketchup Préparation Commencer par cuir les carottes à l'eau salée (il ne faut pas trop les cuir! ) Cuir les autres ingrédients si vous n'utilisez pas des restes comme moi; les macaronis, les fleurs de brocolis et le poivron. Une fois les carottes cuites les couper en rondelles de 2 mm +/- à la mandoline de préférence pour avoir des rondelles régulières. Tapisser en un moule en silicone rond beurré en veillant à utiliser des rondelles de la même taille pour avoir un bon rendu! Une fois le fond du moule couvert mettre une rangé toute autour contre le bord. Puis rajouter une deuxième couche de rondelles de carotte sur le fond. Dans un récipient battre les œufs avec la crème fraiche, saler et poivrer.

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Recettes » Macaroni au fromage chargé de légumes Cette recette est beaucoup plus colorée que la version classique, grâce à l'ajout de courge musquée et de carottes. Temps de préparation: 10 min Ingrédients 1 boite Coudes sans gluten Italpasta 1/4 tasse huile d'olive vierge extra Italpasta 3 tasse courge noyer cendré, haché 1 tasse carotte (s), hachée finement 3 gousses d'ail 1 tasse lait 3/4 c. à thé sel 1/2 c. à thé poivre 1/2 c. à thé poudre de moutarde 1 pincée muscade moulue 1 1/2 tasse fromage Cheddar, râpé 1/2 tasse fromage parmesan, râpé Instructions Préchauffer le four à 400 ° F (200 ° C). Graisser un plat allant au four de 11 po x 7 po (2 L) et mettre de côté. Dans une grande casserole d'eau salée bouillante, cuire les courges, les carottes et les gousses d'ail 8 à 10 minutes ou jusqu'à tendreté. Pendant ce temps, dans une casserole séparée d'eau salée bouillante, faire cuire les macaronis selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver 1/2 tasse (125 ml) du liquide de cuisson.

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Ajouter au mélange de macaroni, et bien enrober; saupoudrer de paprika. Cuire, à découvert, jusqu'à ce que le tout soit totalement chaud, de 15 à 20 minutes. Nos suggestions Valeurs nutritives 1 tasse: 200 calories, 11g de lipides (6g de gras saturés), 33mg de cholestérol, 391mg de sodium, 15g de glucides (3g de sucres, 2g de fibres), 10g de protéines.

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Cuire les macaronis selon les instructions, égoutter, puis réserver dans le chaudron. 2. Mettre le bouillon de légumes dans un autre chaudron et porter à ébullition. 3. Faire bouillir les cubes de courge, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la courge soit très tendre (environ 15 à 20 minutes). 4. Une fois prêt, mettre le contenu de votre chaudron (courge, oignon, ail et bouillon) dans le mélangeur (de type « blender » ou à l'aide d'un bras mélangeur) et ajouter l'huile, le lait, le Sriracha, la pâte de tomate, la moutarde et le sel. 5. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse et lisse. Verser la sauce dans le chaudron, sur les pâtes égouttées. 6. Remettre sur le feu pour réchauffer et ajouter le fromage. 7. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Vérifier l'assaisonnement, rectifier au besoin. 8. Faire gratiner à « broil » quelques minutes. 9. C'est maintenant le temps de savourer. Bon appétit! Crédits photos Stéfanie Crevier @le_refuge_soins_naturels and Debbie Barrette @debphotographe

Voici comment vous pouvez ajouter des légumes surgelés dans cette recette: remplacez les carottes, le poivron rouge et les courgettes par 500 ml (2 tasses) de légumes surgelés en dés mélangés à la sauce. Demandez à vos enfants de choisir la forme de pâtes dont ils ont envie. Il existe de nombreux choix, comme les penne, les gemelli (scoobi-doo), les coquilles et les roues de tracteur. Essayez d'utiliser moins d'ingrédients élevés en sodium, en sucres ou en gras saturés ajoutés. Ajoutez-vous du sel ou des sucres directement à votre recette? Rappelez-vous, une petite quantité suffit. Catégories Congelables Pour enfants Végétarien Signaler un problème ou une erreur sur cette page Date de modification: 2022-04-22

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