La Carte ≫ Alambra Restaurant Grill Halal — Soupe De Chou Chinois
79 Boulevard de Stalingrad Vitry Sur Seine, 94400 Spécialités Halal, Tacos livraison à domicile.
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© Thinkstock Par Top Santé Le 27 déc 2017 à 16h34 Infos pratiques Temps total: 20 min Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 10 min Nombre de personnes: 4 Difficulté: très facile Coût: Bon marché Type: Plat Catégorie: Soupe Critères nutritionnels: Anti-cholestérol, Antidiabète, Antioxydant, Riche en fibres, Sans gluten, Sans laitage, Sans oeuf, Ingrédients 250 g de nouilles sob 1 oignon 200 g de chou chinois 1 bouquet de brocoli 1, 5 l de bouillon très chaud (type Ariaké) Préparation Faites cuire 250 g de nouilles soba selon les indications du paquet. Égouttez et répartissez-les dans 4 bols. Émincez 1 oignon et 200 g de chou chinois. Soupe aux choux chinois (紹 菜汤) | Wok et Kin - Recettes de cuisine asiatique. Prélevez les fleurettes de 1 bouquet de brocoli. Faites sauter les légumes avec 1 c. à s. d'huile d'olive, salez et poivrez. Répartissez sur les soba, puis arrosez avec 1, 5 l de bouillon très chaud (type Ariaké). Parsemez de persil haché.
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Le chou nappa peut se flétrir assez rapidement, alors assurez-vous de l'utiliser dès que vous l'achetez pour que la soupe reste savoureuse. Laisser mijoter plus longtemps. Cela aide l'assaisonnement salé à être absorbé dans les feuilles, ce qui les rend incroyablement savoureuses. Assaisonnez le bouillon au début. Ce faisant, l'assaisonnement commence à être infusé tôt, donc il y a de plus en plus de saveur au fil du temps. Faites-en un repas familial chaleureux Préparez une casserole de riz car cette tradition des soirs de semaine est en marche: Vous voulez plus de recettes maison? Abonnez-vous à notre liste de diffusion et soyez le premier à recevoir les mises à jour des recettes dès leur publication. Vous pouvez également suivre Wok et Kin sur Instagram, Pinterest, Facebook et Twitter! Soupe de chou chinois.com. Séparez doucement chaque feuille dans une passoire. Optionnel: Vous pouvez les couper en deux sur leur longueur pour qu'il cuit plus vite. Cela aide également à s'intégrer dans des pots plus petits. Épluchez et coupez les carottes en tranches d'environ 1/2 cm (0, 2 «) d'épaisseur.
Nous aimons couper les nôtres en diagonale, mais c'est complètement facultatif. Porter le bouillon à ébullition et ajouter les carottes, le siu choy, le sel et la poudre de bouillon de poulet. Laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Assaisonnez le bouillon au début. Ce faisant, l'assaisonnement commence à être infusé tôt, donc il y a de plus en plus de saveur avec le temps. Vous pouvez également ajouter vos légumes préférés y compris le daikon, le jicama, la betterave et le melon d'hiver. Faites ceci végétarien en utilisant plutôt un bouillon de légumes. Calories: 285 kcal | Les glucides: 30 g | Protéine: 20 g | Gros: 9 g | Gras saturé: 2 g | Cholestérol: 23 mg | Sodium: 1532 mg | Potassium: 893 mg | Fibre: 1 g | Du sucre: 13 g | Vitamine A: 3936 UI | Vitamine C: 4 mg | Calcium: 42 mg | Le fer: 2 mg Si vous avez recréé cette recette authentique, j'adorerais la voir! Recettes pour chou chinois. Taguez-moi sur Instagram à @wokandkin. Rejoignez la famille!