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Aujourd'hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d'Europe et le pain de seigle y est l'aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m) 13, 68 € Toutes les meilleures ventes Il y a 27 produits. Affichage 1-12 de 27 article(s) Référence: 1, 88 € / KG Farine de blé T80 5kg La farine T80 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Elle se compose essentiellement de l'amande du grain ainsi que d'une partie des enveloppes. Sa couleur est blanche à grisâtre. 9, 43 € Farine petit épeautre T150 5kg La farine de petit épeautre (ou engrain) est obtenue par la mouture des grains de petit épeautre que l'on a broyés et nettoyés. Sa couleur est brun clair. 35, 11 € Farine de sarrasin intégrale 5kg La farine de sarrasin est obtenue par la mouture des grains de sarrasin (variété: Harpe) que l'on a broyés et nettoyés. Sa couleur est grise et finement piquetée de noir. Farine bio en ligne pour. 27, 69 € Farine de châtaigne BIO 6X500g Les châtaignes sont ramassées en début d'automne et mises à sécher puis écorcées; on les appelle alors "châtaignons".
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Idéale pour ceux qui font attention à leur alimentation Caractéristiques et avantages Polyvalente et riche en protéines et en fibres Contient des acides gras oméga-3 Pour la pâtisserie, la cuisine et comme substitut d'œuf Art. N°: BIOG-227537, Contenu: 250 g, Code-barres EAN: 4006040349365 Description La farine de lin est polyvalente, possède d'excellentes propriétés de gonflement, contient de précieux acides gras oméga-3, des protéines végétales et beaucoup de fibres alimentaires. Elle est obtenue par le broyage de graines de lin partiellement déshuilées. Les ingrédients sont particulièrement bien digérés, l'organisme peut donc les assimiler et les utiliser plus facilement. La farine de lin enrichit les desserts, les smoothies, les steaks végétaux, les pâtisseries et bien plus encore. Farine de Blé BIO | Minoterie de l'ecluse | Produit en Bretagne. Remarque: Dans les recettes conventionnelles, vous pouvez remplacer jusqu'à 20% la farine de céréales par de la farine de lin! La règle d'or est la suivante: 75 g de farine de lin remplacent 100 g de farine de céréales.
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Farine de Châtaignes, Celnat, 500g Farine de Châtaignes bio Celnat 500g La farine de châtaignes est appréciée dans les desserts et les crêpes car elle apporte de la consistance à la pâte et une saveur douce sucrée. Farine de Blé blanche Type 65,... Farine de Blé blanche Bio Type 65 Celnat 1kg La farine de blé blanche type 65 est issue d'un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demi-complète. Elle est donc moins riche d'un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets... Rapunzel Farine de Lin Bio, 250 g - Boutique en ligne Piccantino France. Son d'Avoine 500g-Celnat Son d'Avoine Bio Celnat 500g Le son d'avoine apporte les précieuses fibres de l'enveloppe du gruau d'avoine dont une quantité importante de béta-glucanes. Farine de Sarrasin, Celnat, 1kg Farine de Sarrasin Bio Celnat 1kg Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Sa saveur est très appréciée, notamment en galettes ou en pain Farine de Riz complet 500g-Celnat Farine de Riz complet bio Celnat 500g Le riz est une céréale très appréciée car elle est naturellement sans gluten, très digeste et bien assimilée par l'organisme.
Triées, elles seront ensuite moulues à la meule de pierre. La farine de châtaigne alors obtenue est une poudre fine de couleur blanc crème à grisâtre, au goût doux et prononcé. 62, 65 € Farine bise au levain 6X1kg Farine spéciale pour machine à pain La farine T80 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Cette farine contient également du levain (4. 2% de levain dévitalisé) 24, 62 € Farine de blé T110 5kg La farine T110 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Elle se compose essentiellement de l'amande du grain ainsi que d'une partie importante des enveloppes, cette farine est dite complète. Sa couleur est grise. Le taux de cendres de la farine Type 110 varie de 1 à 1. 2%. 13, 02 € Farine de pois chiches 6X500g La farine de pois chiches est obtenue à partir de pois chiches séchés que l'on a nettoyés et broyés. La farine alors obtenue est lourde, de couleur jaune pâle, à odeur et goût spécifique. Farines de Blé BIO - Vente en ligne de farines - Moulin Herzog - Illhaeusern. 20, 08 € Farine de maïs 5kg La farine de maïs est une poudre jaune obtenue par le broyage et le décorticage de grains de maïs (Zea mays) dégermés et nettoyés.