Ou Acheter Des Pates À Samoussas: 212 Logements À Louer À Saultain (59990) Et Ses Environs

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Tuesday, 3 September 2024

Couper en petits morceaux 2 filets de poulets et 1 oignon. Faire revenir le tout dans une poêle pendant 2 minutes avec une pointe d'huile. Déposer la préparation dans un saladier, ajouter 4 carrés de fromage frais, du curry et du cumin à convenance, du sel et du poivre et mélanger le tout. Disposer la préparation sur une demi-feuille de brick, plier en triangle selon les instructions de l'emballage puis réitérer l'opération pour obtenir 14 samoussas. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, dorer avec du jaune d'oeuf, puis cuire le tout 20 min à 200°. © Shutterstock 11/12 - Samoussa thon, fromage frais et olives Pour 10 bricks. Placer dans un saladier 1 boîte de thon de 100 g, 1 poignée d'olives vertes dénoyautées et coupées en 2, 3 à 4 cuillères à soupe de fromage frais, de la ciboulette hachée, 1 cm de gingembre frais (ou ¼ de cuillère à café de gingembre en poudre), du poivre et un oeuf battu. Mélanger le tout. Couper 5 feuilles de brick en 2. Déposer un peu de pâte sur l'extrémité d'un morceau, puis replier le samoussa en triangle.

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Samossa ou samoussa, deux écritures pour un même régal: un beignet de brick farci d'origine indienne, à croquer en deux bouchées à l'apéritif! Joliment doré et irrésistiblement croustillant, le samossa fait craquer tous les gourmands, de l'entrée jusqu'au plat. Mais s'il a une spécialité, c'est bien l'apéritif, pour d'élégants plateaux garnis de triangles bien dorés, bien remplis et aux saveurs dissimulées jusqu'à la première bouchée! Découvrez toutes nos recettes apéritives! Le secret du samossa tient à son pliage triangulaire et à sa feuille de brick craquante. Pour le reste, tout est question de goûts ou de garniture! Les recettes traditionnelles indiennes misent sur les viandes et les épices, alternant des samossas de bœuf et de veau au curry, des samossas de volaille au curry ou de classiques samossas à la viande hachée. Plus corsé? Compliquez la recette avec les samossas à la viande hachée et aux petits légumes et présentez-les sur un joli plateau apéritif… Videz les placards, fouillez le frigo, les samossas express acceptent toutes les viandes pour finir les restes, les samossas au thon et à la sauce tomate préfèrent se truffer de poisson facile en boîte pratique, alors que les samossas au saumon fumé au four se contentent de tranches sous vides.

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Rabattez le haut vers le bas, sur la farce. Pliez le côté droit vers la gauche. Pliez maintenant le côté gauche vers la droite. Vous venez de faire un superbe carré. C'est parfait si vous voulez des bricks à la chèvre, à l'oeuf... ou au camembert! Si vous voulez une forme rectangulaire... il suffit de modifier légèrement le pliage. Plier une feuille de brick en Chausson Plier une feuille de brick en forme de chausson, c'est un peu comme faire un samossa. Le triangle qu'on obtient est juste un peu plus grand. 1. Posez une feuille de brick devant vous et coupez-la en deux. Prenez une moitié et rabattez la partie arrondie vers le centre pour faire une bande. Placez la farce en bas de la feuille. Relevez le bas vers la droite pour faire un triangle. Pliez à nouveau ce triangle en le rabattant vers la gauche. Continuez jusqu'au bout pour avoir un chausson Plier une feuille de brick en forme d'aumônière Une aumônière? C'est sans doute la façon la plus chic de présenter votre feuille de brick.

Apres tu peux également les faire cuire au four pour qu'elles soit moins grasses. Badigeonne bien d'huile avant sinon ça risque d'être hyper sec. Les discussions récentes Ce forum est modéré. Votre message restera caché jusqu'à ce qu'il soit validé par un modérateur ou un administrateur.

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