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Comment utiliser une trancheuse professionnelle? Pour le respect des règles d'hygiène, il est conseillé de porter des gants lors de la découpe des aliments. Placer la viande sur le plateau de la trancheuse et bien la caler à l'aide de la poignée. Ajuster l'épaisseur de coupe souhaitée en tournant le bouton de réglage puis allumer la machine. Ajuster la hauteur du plateau à l'aide de la poignée. L'inclinaison de la lame facilite la visibilité sur le produit. À la sortie de l'appareil, récupérer la viande coupée et la réserver sur un plat. Éteindre la machine immédiatement après utilisation. Les trancheuses professionnelles de Maxima garantissent une sécurité d'utilisation tout au long du fonctionnement de la machine. Trancheuse professionnelle → Charcuterie & Traiteur - Fromagerie. À aucun moment vos mains ne peuvent s'approcher de la lame étant donné que d'une main vous tenez la poignée et de l'autre vous récupérez les tranches. De plus, le bouton marche/arrêt est situé sur le côté de l'appareil. Il conviendra d'aiguiser la lame de la trancheuse régulièrement.

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Dans cette gamme, vous retrouverez les trancheuses professionnelles. Trancheuse à courroie, trancheuse à pignon ou trancheuse traditionnelle, ils sont conçus et adapter à une utilisation intensive. Trancheuse à charcuterie sont dotés d'une précision et d'une simplicité idéal pour votre cuisine. Trancheur professionnel seront un gain de temps si vous manipulez la viande et la charcuterie. Trancheuse professionnelle ont une coupe rapide et irréprochable et sécurisée. Trancheuse fromage professionnelle suisse. Pour un usage intensif, il vous faut nos trancheurs à pignon, pour un plus petit usage la trancheuse à courroie vous conviendra parfaitement, et si le design rétro est un plus la trancheuse traditionnelle vous sublimera. Promo! -12, 22% Rupture de stock -12, 08% -12, 09% -12% -12, 1% -12, 06% -12, 19% -12, 16% -12, 36% 1-35 sur 35 article(s)

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Tout d'abord, il faut faire attention à la lame et plus particulièrement à sa taille, c'est elle qui déterminera la dimension de vos coupes. Par exemple, pour découper des saucissons ou des rosettes, préférez une lame de 195 mm qui vous permettra de faire des coupes de 155 mm par 150 mm. La vitesse de rotation est importante également, elle doit vous permettre de faire des coupes nettes et sans efforts. La vitesse de rotation est normalement comprise entre 250 et 400 tours par minutes. Trancheuse fromage professionnelle st. Et pour terminer, que choisir entre un entrainement à courroie ou à pignons? Et bien la réponse va dépendre de votre utilisation. Si vous êtes un supermarché ou une charcuterie, et que vous devez trancher plus d'un jambon par jour, nous vous conseillons d'opter pour une trancheuse à pignon. A l'inverse, pour les restaurants, les petits traiteurs, les collectivités ou les bars à tapas, la trancheuse à courroie répondra parfaitement à vos besoins. Guide d'achat: Fouet, crochet ou palette? Quel accessoire pour votre batteur?

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Spécifiquement développées pour la coupe des fromages à pâte dure ou semi dure, ces trancheuses peuvent être traitées pour faciliter le glissement des fromages sur la machine pendant l'opération de coupe. Les trancheuses Manconi pour les fromages représentent une ligne spécifique des machines conçues pour toutes les charcuteries, fromageries, supermarchés, restaurants, etc., qui nécessitent des tranches coupées précisément d'une vaste gamme de fromages. En particulier, ces trancheuses professionnelles sont développées pour couper les fromages à pâte dure (comme le gouda et le cheddar, par exemple) et les fromages à pâte mi-dure. Trancheuses recommandées Vous pouvez choisir entre les modèles adaptés pour grandes quantités de coupes et ceux des petites et moyennes. Trancheuses professionnelles -. Sur demande, c'est possible d'effectuer un traitement spécial pour faciliter le glissement du produit sur la machine pendant l'opération de coupe. Contactez-nous pour un devis Les avantages des trancheuses à fromage Manconi Entretien simple et rapide, hauteur de charge réduite pour faciliter les mouvements de l'opérateur et possibilité d'extraction de nombreux éléments pour un nettoyage plus approfondi: voilà les aspects qui font la différence sur les trancheuses pour fromages proposées par Manconi.

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Qualité professionnelle pour les métiers de bouche. Profitez de nos conseils et notre expertise pour choisir le trancheur à jambon ou à fromage qui conviendra le mieux à vos besoins. Il y a 9 produits.

Un voyant lumineux qui indique si la lame est chaudeLa température est réglable t Larrêt de lélément chauffant se fait directement sur la machine, plus de souci avec les câbles. Le contact direct de lélément chauffant avec le couteau permet un meilleur réchauffement du couteau tout en étant rapide. Lextrémité du câble qui est en caoutchouc permet de soutenir le câble. Par conséquence la durée de vie de lélément chauffant est plus élevé. Trancheuse fromage professionnelle continue. La machine a été conçu en type Rétro pour créer un sentiment de confiance dantan auprès des consommateurs. **************************** DONNÉES TECHNIQUES Longueur 536 mm Largeur 377 mm Hauteur 221 mm Alimentation transformateur 230VAC v Longueur du couteau 29 cm Poids 11, 06 kg Matériaux Acier inoxydable, aluminium, HMPE GARANTIE 1 AN Existe en 4 couleurs: crème, vert noir ou rouge Téléchargez le Manuel d'utilisation >> [500000] Image zoom

Prothèses de pied jusqu'au plateau tibial Si le moignon n'est pas assez long pour y fixer une prothèse de pied en silicone, d'autres types de prothèses peuvent être utilisés. La prothèse montera généralement plus haut que le pied prothétique en silicone, en général jusqu'à la moitié du mollet ou juste en dessous du genou. Liner en silicone sur mesure Un liner en silicone sur mesure pour la forme spécifique du moignon est utilisé dans de nombreux cas. Ce liner en silicone est directement enfilé sur le moignon. La prothèse vient ensuite s'y fixer. Le liner en silicone est entièrement fabriqué sur mesure dans notre atelier afin de s'adapter parfaitement à la forme du moignon. Cela offre un bien meilleur confort de port.

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Prothèses de pied jusqu'au plateau tibial Si le moignon n'est pas assez long pour y fixer une prothèse de pied en silicone, d'autres types de prothèses peuvent être utilisés. La prothèse montera généralement plus haut que le pied prothétique en silicone, en général jusqu'à la moitié du mollet ou juste en dessous du genou. Liner en silicone sur mesure Un liner en silicone sur mesure pour la forme spécifique du moignon est utilisé dans de nombreux cas. Ce liner en silicone est directement enfilé sur le moignon. La prothèse vient ensuite s'y fixer. Le liner en silicone est entièrement fabriqué sur mesure dans notre atelier afin de s'adapter parfaitement à la forme du moignon. Cela offre un bien meilleur confort de port. Selon le type d'amputation et la présence d'éventuelles autres pathologies telles que le diabète, il est souvent nécessaire de porter une chaussure orthopédique. Pour protéger le reste du pied, assurer une démarche normale et faciliter la tâche du pied sain. La chaussure orthopédique est fabriquée sur mesure dans notre atelier.

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Les personnes ayant eu une amputation basse des membres inférieurs doivent pouvoir bénéficier d'une prothèse de pied à la fois pratique et esthétique. Il faut pour cela faire face à plusieurs contraintes: la bonne longueur, qui doit être mise en rapport avec le membre sain; la forme du pied, qui doit assurer une bonne stabilité; l'aspect; qui doit être le plus proche possible d'un véritable pied. 2 types d'emboîtures Il existe deux types d'emboîtures différents: emboîtures pour prothèses hautes; emboîtures pour prothèses basses. Prothèses hautes Les prothèses hautes remontent jusqu'au genou et ont l'avantage d'augmenter le bras de levier. De ce fait, elles offrent un meilleur appui au sol et facilitent le déroulé du pas au cours de la marche. Elles peuvent être équipées ou non d'une partie arrière: Sans partie arrière, un manchon en mousse permet l'adaptation à la prothèse par le biais d'une emboîture cylindrique. Le patient passe le manchon puis le glisse dans l'emboîture et l'adaptation se fait grâce à la mousse.

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Les besoins du patient sont les véritables lignes directrices des orthopédistes, afin que la prothèse sur mesure soit fiable et puisse être portée à presque tout moment de la journée. Prothèse orthopédique de la jambe La perte d'une ou des deux jambes entraîne une série de problèmes ambulatoires, psychologiques et perceptuels pour le patient. La prothèse orthopédiques pour les amputations de la jambe, peut rétablir le contact du patient avec le sol. En outre, elles lui permettent de reprendre des activités telles que la marche ou la course. Pendant toutes les phases délicates de la mise en place de la nouvelle jambe, l'état émotionnel du patient va s'améliorer petit à petit. De même, sa confiance dans la prothèse augmentera progressivement jusqu'à surmonter le rejet de l'amputation subie. Prothèse orthopédique de la cuisse La prothèse orthopédique de la cuisse est appliquée en cas d'amputation partielle ou totale du membre inférieur au-dessus du genou. Cette prothèse est proposée comme une aide pour restaurer l'autonomie et l'intégrité du patient dans la récupération de la mobilité et la marche correcte.

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Une attention particulière est également portée à l'esthétique de la prothèse et à son alignement. Le traitement de la prothèse sera en adéquation avec le niveau d'amputation. Les prothèses orthopédiques du futur Les membres artificiels manquent de sensibilité tactile. Aujourd'hui, la recherche se déplace pour résoudre ce défaut et rendre les prothèses de plus en plus semblables à de vrais membres. Pour atteindre ce résultat, il est toutefois nécessaire que les membres soient contrôlés par le cerveau: actuellement dans les pays occidentaux, d'excellents résultats ont déjà été obtenus dans ce sens, grâce à la construction de prothèses orthopédiques capables de se déplacer de manière fluide et autonome.

L'individu, entraîné à contracter ces fibres musculaires, peut activer un dispositif qui peut se terminer par un crochet, une pince ou une main. Ce qui manque encore, c'est le développement de la sensibilité au toucher de ce type de prothèses. Prothèses orthopédiques des membres inférieurs Prothèse orthopédique du pied La prothèse orthopédique du pied est l'une des prothèses les plus complexes à réaliser. En effet, les besoins de chaque amputé varient en fonction de facteurs tels que l'âge, la condition physique et le type d'utilisation. Les orthopédistes développent et façonnent la prothèse du pied à partir des besoins personnels de chaque patient. C'est pourquoi chaque prothèse du pied produite est née de l'étude de différents paramètres. L'évaluation du patient et de ses besoins quotidiens est la base du choix des bons composants pour une prothèse du pied réussie et efficace. La stabilité de la prothèse du pied va garantir une bonne adaptation au sol et une plus grande sécurité lors de la marche.