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Au potager, choisissez un endroit très ensoleillé pour planter la ciboulette au début de l'automne ou au printemps. Le sol doit être fertile et bien drainé, sinon, du compost et du sable doivent être ajoutés au sol. Vous pouvez également planter sur un monticule. Vidéo: VIDEO: 12 conseils pour cueillir ciboulette Pourquoi ma ciboulette ne pousse pas? La ciboulette n'aime ni la sécheresse ni l'humidité. Au printemps et en automne, on l'expose au soleil (sud, sud/ouest). Il va se réchauffer et la terre va sécher plus vite. Lire aussi: Comment planter un palmier. En été, essayez de l'ombrager l'après-midi (Sud/Est). Comment conserver la ciboulette? Si l'hiver est sec et que la ciboulette ne reçoit pas d'eau de pluie directe, continuez à arroser en laissant toujours sécher la terre entre deux arrosages. Aucun engrais n'est nécessaire si vous le cultivez dans le sol. En pot, l'ajout d'engrais organique au début du printemps fera l'affaire. Comment redémarrer Chives? Coupez régulièrement les feuilles de ciboulette, même si vous n'en avez pas besoin dans la cuisine, vous les épargnerez ainsi des graines.
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Les feuilles de ciboulette peuvent être conservées, surtout lorsque vous coupez complètement la tige. Lavez-les à l'eau claire et séchez-les en les étalant sur un chiffon. Conservez-les ensuite soigneusement dans un sac de congélation et placez-les au congélateur. Tout ce dont vous avez besoin est une serviette en papier humidifiée dans laquelle placer les herbes. Mettez le tout dans une boîte hermétique ou un sac en plastique dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Pensez à renouveler les feuilles de papier absorbant humide tous les 2 ou 3 jours. Est-ce qu'on peut congeler de la ciboulette? Vous pouvez facilement conserver la ciboulette fraîche au congélateur. … Conservez la ciboulette au congélateur et une fois congelée, placez-la dans un sac de congélation. Vous n'avez plus qu'à prendre la pincée dont vous avez besoin, comme vous le souhaitez. Pour conserver la ciboulette au réfrigérateur, il suffit de la placer dans un verre rempli d'eau froide. Vous pouvez également les envelopper dans des serviettes en papier légèrement humidifiées avant de les ranger dans un sac en plastique pour les mettre dans le bac à légumes.
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La réussite du semis de ciboulette est un jeu d'enfant qui ne laisse pas de place à l'échec. La germination se fait rapidement, autour de 8 à 12 jours si la température voisine seulement les 15°C. Et la récolte peut commencer environ 3 à 4 mois après le semis. La ciboulette est facile à cultiver au soleil ou à mi-ombre dans un sol riche, humifère, sableux, qui reste frais, ce qui est relativement simple. Ne cultivez pas la ciboulette à l'ombre dense en sol détrempé, mal drainé, qui fera pourrir la base. La division d'un gros pied de ciboulette en plusieurs petites touffes qui seront repiquées immédiatement, se pratique, elle, de mars à mai ou en septembre et octobre. Cette méthode de multiplication permet de gagner du temps. La plantation de pieds de ciboulette achetés en jardinerie se fera entre mars et juin. Comment semer la ciboulette? Si vous faites des semis en place, choisissez un espace ensoleillé dans votre potager ou à mi-ombre, au jardin d'aromatiques ou en bordures. Les semis en ligne se font dans des sillons peu profonds espacés de 20cm, en déposant une graine tous les 2cm à une profondeur de 0, 5 cm, en plombant légèrement la terre qui recouvre les graines, et en arrosant en pluie fine.
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Grâce à ses acides gras, c'est un légume qui peut apporter certains bienfaits à la santé. Par exemple, la ciboulette est utilisée pour réduire le mauvais cholestérol (LDL), pour améliorer les fonctions cérébrales et pour prévenir les problèmes cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Par ailleurs, les saponines présentes dans le genre Allium sont également réputées pour réduire le taux de cholestérol, comme le montre cette recherche. La ciboulette est également une excellente source de vitamine K. Ce nutriment joue un rôle très important dans la coagulation sanguine, car il peut empêcher la formation de thrombus qui obstruent les artères et provoquent des crises cardiaques, comme le précise cette étude. Propriétés nutritionnelles La ciboulette contient les vitamines A, B3, B6, B9 et C, l'iode, du calcium, du potassium, du phosphore, du magnésium, du sélénium, du fer, de l'acide folique et des acides gras polyinsaturés. Parmi les propriétés les plus intéressantes de la ciboulette, figure le fait qu'elle est anti-inflammatoire.
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