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Même constat pour le curcuma, qui nécessite tout de même une quantité minimale de 2, 5 g de curcumine pour "espérer un effet anti-inflammatoire", nuance nos confrères. Pesticides et métaux lourds La qualité de la production des superaliments laisse aussi à désirer. "En 2016, des analyses conduites aux Pays-Bas sur une trentaine d'échantillons de baies de goji de diverses provenances, dont la Chine, avaient révélé la présence de pesticides interdits en Europe et de doses alarmantes par rapport aux niveaux légaux", alerte le magazine édité par l'Institut national de la consommation. À lire aussi" Les équivalents aux superaliments, moins chers et aux mêmes vertus Des traces de métaux lourds et de toxines ont également été retrouvées dans de la spiruline importée depuis l'étranger. Pour s'en prémunir, mieux vaut privilégier les produits issus des circuits d'approvisionnement contrôlés par les pouvoirs publics, résume 60 millions de consommateurs. Spiruline et metaux lourds. Et ne pas hésiter non plus, à aller jeter un oeil du côté des équivalents au rayon maraîchage ou des oléagineux, moins chers et plus locaux.
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Ces protéines sont hautement assimilables: leur coefficient d'absorption est de 94%, soit presque autant que l'œuf (100%) qui est la référence. Elle contient également: Des acides gras insaturés de la famille des oméga-6 Des oligo-éléments et minéraux (zinc, sélénium, fer, chrome potassium…) Des vitamines (E, B1, B 2, B 12, K ….. ) Des enzymes telles que la SOD (superoxyde-dismutase) Des pigments: la phycocyanine, de couleur bleue, la chlorophylle, verte et des caroténoïdes, orange. Spiruline et métaux lourds. (en particulier le beta-caroténe, précurseur de la vitamine A) Toutes les vitamines sont présentes sauf la vitamine C. Celle-ci étant nécessaire pour l'absorption du Fer, il est conseillé de consommer la spiruline avec des aliments riches en vitamine C, tels que fruits ou crudités. Elle ne contient pas non plus d'acides gras oméga 3. Pour en faire un aliment réellement complet, il suffit alors de la consommer avec un poisson riche en oméga 3 (poissons des mers froides comme la sardine par exemple) et d'ajouter un jus de citron comme source de vitamine C.
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Gorgée de chlorophylle, riche en vitamines, elle est aussi une source d'enzymes, d'oligo-éléments et d'acides aminés. Parmi ses nombreuses vertus, elle possède la propriété de piéger les métaux lourds et de détoxifier l'organisme de différents polluants. 5. La dulse Elle est une algue particulièrement utile pour attirer le plomb, l'aluminium, le mercure, le cuivre, le cadmium et le nickel. Par rapport aux autres algues, sa particularité réside dans le fait qu'elle est très puissante pour chasser le mercure de l'organisme. Spiruline et metaux lourdes . 6. Les fraises Les fraises s'avèrent également très efficaces pour évacuer le mercure. Les fibres de la fraise sont très solides et relativement difficiles à digérer. Tout comme les fibres du psyllium, elles traversent notre système digestif sans être trop détériorées. Ces fibres adhèrent au mercure présent dans notre organisme et agissent ainsi comme des "éponges à mercures". On retrouve ce phénomène avec toutes les fibres insolubles présentes dans les fruits et les légumes, mais ce sont celles de la fraise qui se révèlent les plus puissantes.
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Les seuils définis pour chacun de ces critères sont largement inférieurs aux standards imposés afin de vous proposer la spiruline la plus pure et la plus sûre. Spiruline BiO Phyco+ 100% PURE, BIO, VEGAN, CASHER, HALAL, SÉCHÉE À 44° ET NON IRRADIÉE.
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Bulletins d'analyses microbiologiques et métaux lourds [divider height= »2px » margin= »1em » color= »rgb(0, 115, 77) »] Le 30 novembre dernier, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (anses), France, publiait un avis relatif aux risques liés à la consommation de compléments contenant de la spiruline. Plusieurs cas d'effets indésirables (troubles digestifs, allergies, etc. ) avaient été signalés à la suite de la prise de spiruline. Si la conclusion est que la cyanobactérie ne semble pas présenter de dangers sanitaires à de faibles doses, l'anses émettait toutefois la recommandation de sélectionner scrupuleusement son circuit d'approvisionnement. Traçabilité et identification du fabricant s'avèrent primordiales. Explications. Pesticides, métaux lourds… "60 millions de consommateurs" met en garde contre les superaliments. Chez Spiruline SwissMade, nous n'y avons pas dérogé… aux contrôles mensuels menés par un laboratoire expert agréé. Le rapport d'analyse chimique reste technique, mais se veut transparent. On y trouve tout: date de prélèvement, lieu, température, numéro de lot ainsi que les différents métaux lourds et bactéries recherchées.
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De la même manière que les végétaux accueillent des hôtes au niveau de leur système racinaire et bénéficient du travail de plusieurs populations de bactéries, la spiruline vit et absorbe les nutriments de l'eau grâce à son propre biotope, composé de cyanobactéries et de microzooplancton. Métaux lourds et algues : pas de danger même du côté des algues marines. Nous vérifions régulièrement l'évolution de ce biotope afin de pouvoir réagir si une espèce se développe de manière anormale dans le bassin, car n otre travail est de favoriser le développement exponentiel de la spiruline. Pour cela nous ajustons les paramètres de production afin de maintenir l'optimum de croissance spécifique à la spiruline, au détriment des autres espèces en présence. Plomb, Cadmium, Arsenic, Cuivre, Aluminium, Etain, Mercure, l'analyse des métaux lourds reflète en réalité la pureté de l'eau employée dans la culture mais également la propreté de l'air environnant Nous vérifions régulièrement l'évolution de ce biotope afin de pouvoir réagir si une espèce se développe de manière anormale dans le bassin, car notre travail est de favoriser le développement exponentiel de la spiruline.
Une consommation quotidienne de ce superaliment a le potentiel pour stimuler votre énergie et maintenir une santé optimale. La spiruline contient de nombreux nutriments. La consommation moyenne est entre 3 et 6 grammes par jour. Spiruline : 3 règles à suivre lors de l'achat pour s'assurer qualité et zéro risque. Voici la composition nutritionnelle pour 6 grammes. Protéine: 3, 4 grammes Vitamine B1: 0, 21 mg Vitamine B2: 0, 24 mg Vitamine B3: 0, 84 mg magnésium: 15, 4 mg Potassium: 123 mg Phosphore: 55 mg Fer: 3, 6mg Elle contient également de la vitamine D, de la vitamine K, de la vitamine E, des antioxydants (dont la phycocyanine qui donne cette couleur bleu-vert). Voici les potentiels dangers et les contre-indications de la spiruline. 2 Contaminée par des toxines Les microcystines sont des toxines produites par des cyanobactéries comme la spiruline. En milieu naturel, en raison de l'eutrophisation, ces composés peuvent causer la mort de différents animaux sauvages. De nos jours, la spiruline est cultivée dans des bassins contrôlés et la contamination en microcystines est beaucoup plus faible.
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