Comment Établir Le Business Plan D’un Hôtel ? / Maison A Vendre A Ezy Sur Eure Des

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Saturday, 1 June 2024

En 2016, le chiffre d'affaires des hôteliers a baissé de 1, 5% du fait d'une chute de la fréquentation de 1%. Cette baisse serait due selon l'analyse Xerfi aux attentats de Nice, aux inondations et au calendrier peu clément puisque les jours fériés ne permettaient pas de faire des ponts en 2016. En effet, le 1er le 8 Mai furent des dimanches. Ces chiffres sont-ils alarmants pour le secteur de l'hôtellerie? Est-il judicieux d'ouvrir un hôtel aujourd'hui compte tenu des chiffres de 2016 et du développement du logement entre particuliers? Airbnb propose à lui seul 300 000 logements en France et l'hébergement le plus économique, le couchsurfing, continue de séduire de plus en plus d'adeptes. Nous allons dans cet article vous donner des pistes pour élaborer votre business plan pour un projet d'hôtel. Nous vous amènerons à vous interroger sur votre marché, vos concurrents et votre prévisionnel financier pour vous aider à déterminer si votre projet sera viable économiquement. Temps de lecture: 3 minute(s) - | Mis à jour le 13-10-2020 15:39 | Publié le 30-08-2017 11:05 Photo: © Pixabay Vous lisez cet article sur #1 Étudier votre marché Après avoir défini votre projet, c'est-à-dire qualifié l'hôtel souhaité en termes de standing, de nombre de chambres, de clientèle et de localisation, il faut que vous étudiiez le marché de l'hôtellerie à la fois global et local.

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Pourquoi rédiger un business plan d'hôtel? La rédaction d'un business plan est indispensable si vous souhaitez ouvrir votre propre hôtel. Dans un premier temps, ce document vous permet de faire le point sur votre projet. Vous allez établir le concept de votre hôtel, la stratégie commerciale, la stratégie financière, etc. Il constitue à ce titre votre feuille de route lors du lancement de votre activité puisqu'il détaille le développement de votre projet d'hôtel. Mais l'utilité principale du business plan consiste à obtenir des financements. En effet, si vous souhaitez savoir comment obtenir un prêt professionnel, sachez que le business plan est le document que vous allez présenter à vos investisseurs. Lors de la présentation du business plan, vous allez transmettre un exemplaire du business plan d'hôtel en PDF (ou en papier) à vos potentiels financeurs afin de les convaincre de la viabilité de votre projet. Quelle stratégie commerciale pour un business plan d'hôtel? Vous devez dresser votre stratégie commerciale.

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Je vous assure que ce n'est pas si compliqué de rédiger un bon business plan d'hôtel. Il s'agit simplement d'un résumé structuré de vos idées. La plupart des gens tentent d'y inclure tous les éléments de leur concept hôtelier, ce qui en fait un pavé indigeste, c'est-à-dire un désastre. Le secret est de savoir quels éléments faire ou ne pas faire figurer dans votre business plan. Élaborez une feuille de route claire pour réussir. Éveillez la curiosité des investisseurs plutôt que de les ennuyer à mourir, comme c'est le cas pour la plupart des business plans remplis d'informations redondantes. Par ailleurs, vous devez conduire le lecteur exactement là où vous souhaitez l'amener. L'une des premières difficultés que j'ai souvent observée est qu'après avoir lu les premières pages, le lecteur ne comprend pas clairement le projet hôtelier. Il est essentiel que les investisseurs et les prêteurs puissent comprendre rapidement votre projet sans devoir lire l'intégralité du document. Nous avons élaboré un guide comprenant 10 points cruciaux qui doivent absolument figurer dans votre business plan.

Analyse du micro-environnement 4. Analyse de la concurrence 5. SWOT 6. Prévisions et hypothèses B. Planification stratégique C. Stratégie D. Marketing Mix E. Cartes de positionnement II) Ressources Humaines A. Vision B. Mission C. Diagnostic socio-économique D. Politiques RH E. Objectifs RH F. Options stratégiques G. Tableau de bord I. Plans d'action III) Hébergement et performance A. Etat des lieux B. Description de l'offre C. Besoins en personnel et organigramme D. Produits d'accueil E. Plans simples F. Buanderie G. Budget d'exploitation H. Offre Spa IV) Restauration et performance A. Etude de la concurrence B. Offre de restauration C. Objectifs de stratégie de prix D. Coûts de production E. Etude des fournisseurs F. Politiques internes de fonctionnement G. Equipements et investissements H. Budget d'exploitation I. Mesure de la rentabilité V) Système de management du revenu A. Vue d'ensemble B. Les composantes nécessaires C. Etude des coûts D. Optimisation potentielle des revenus E. Mise en place de la fonction Management du revenu F.

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