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Friday, 26 July 2024

Un plat convivial à déguster sur le pouce? Nous avons nommé les frites! Faites maison ou surgelées, ce plat tout droit venu de nos voisins belges est consommé quotidiennement par des milliers de Français. Amateur de frites, vous souhaitez ouvrir votre propre friterie? Explorons ensemble les différents points à étudier avant de se lancer dans l'aventure! Quelles formations pour ouvrir une friterie? Si vous souhaitez ouvrir une friterie sans avoir fait d'études spécialisées, bonne nouvelle: pas besoin de diplôme universitaire pour vivre votre rêve! Cependant, vous devrez suivre une formation obligatoire relative à l'hygiène alimentaire. Ouvrir une friterie dans le sud de la france http. Il s'agit de la HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point), dispensée à toute personne intéressée par le Centre National de Formation en Sécurité et Environnement. Il existe également des formations complémentaires facultatives, destinées à vous accompagner dans l'ouverture et la gestion quotidienne de votre friterie. Nous vous conseillons de vous renseigner: très précieuses, elles vous donneront les clés de la comptabilité, de l'administration financière, de la gestion des ressources humaines ou encore du management d'entreprise.

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On crée une entreprise individuelle ayant éventuellement comme régime fiscal la Micro Entreprise. Ce régime a été créé pour permettre aux particuliers de faire un petit commerce, offrir des services, ou de louer des biens immobiliers, sans avoir une comptabilité lourde. En effet, avec ce régime, vous n'aurez pas besoin d'un comptable. Il vous suffira de tenir à jour un registre listant tous les revenus ou les ventes de votre entreprise, et d'être en mesure de le montrer aux impôts s'ils vous le demandent. Pour bénéficier du régime Micro Entreprise, votre chiffre d'affaire annuel ne devra pas dépasser: 76 300 Euro HT si vous vendez des marchandises ou louez un logement. Ouvrir une friterie dans le sud de la france paris. Ou 27 000 Euro HT si vous vendez des services. Les impôts que vous devrez payer sur ces revenus seront calculés suivant une formule très simple: Vente de marchandises: Abattement de 68% de votre chiffre d'affaire. Vous ne paierez des impôts que sur les 32% restant. Vente de services: Abattement de 45% de votre chiffre d'affaire.

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Prévoyez également des places assises. Veillez à ce que tout soit très propre et net, avec une odeur fraîche. Etape 3 Capital de départ Lorsque vous avez trouvé la région idéale et l'emplacement idéal, et vous souhaitez lancer votre propre affaire, vous devez envisager votre situation financière. Veillez à ne pas dépenser tout votre argent dans d'éventuelles transformations ou rénovations, mais qu'il vous en reste pour acheter les premières marchandises et les installations de marketing. Ouvrir une friterie | Quatra. De cette façon, vous avez le luxe d'agir de manière totalement libre et indépendante sans devoir vous engager avec un fournisseur déterminé pour une période plus longue parce que vous avec déjà contracté des dettes envers lui. Etape 4 Aménagement de la friterie, installation des friteuses Il existe de nombreuses possibilités pour l'aménagement. Optez pour un beau style maison soigné et prenez des matériaux robustes pour qu'ils puissent durer longtemps. Installation friteuse: Prenez contact pour cela avec l'installateur local.

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Respectant la cuisson des frites du Nord de la France, la quasi-totalité des produits de la friterie sont faits maison et proviennent des producteurs locaux. Il n'y a que le pain qui est industriel à cause de la durée de conservation, « les pommes de terre et la salade viennent des jardins de Sacy-le-Grand », explique-t-il. Où peut-on trouver Basic Frites? Souvent installé entre Clermont et Creil, le camion s'arrête à: - Lundi: Liancourt - Mardi: Bailleval - Vendredi: Mogneville Le soir de notre rencontre, Kevin était installé à Liancourt (60). J'vais ouvrir une baraque à frite dans le sud de la France sur le forum Blabla 18-25 ans - 16-06-2015 11:00:55 - page 4 - jeuxvideo.com. (©Romain Bénard) Une ouverture mouvementée Quand il imaginait ses débuts dans le monde culinaire, Kevin Ildis n'avait pas prévu la future pandémie de Covid. Le chef d'entreprise a ouvert sa friterie le premier jour du premier confinement. Malgré cette barrière, l'ouverture a attiré plus de monde que prévu: « il y avait plus de 250 mètres de queue car la mairie de Bailleval avait distribué mes flyers dans toutes les boîtes aux lettres de la commune.

Généralité sur la période - Positionné à la fin du mois de mai et éloigné des vacances scolaires, le week-end de l'Ascension offre une occasion de faire le pont et incite de nombreux usagers à effectuer un voyage de loisirs ou des visites familiales. Les zones A, B et C seront en congés le mercredi 25 mai à la fin des cours. De très nombreux déplacements sont donc attendus au cours de ce long week-end de quatre jours. Ouvrir une friterie dans le sud de la france 2021. D'importants flux de circulation engendreront une circulation très difficile sur les grands axes de liaison du pays. Les usagers se dirigeront en majorité vers les lieux de villégiature et les zones côtières, situés à courte ou moyenne distance du domicile. Les trajets reliant les grandes agglomérations aux plages les plus proches connaîtront une circulation dense, non seulement au début et à la fin du week-end, mais aussi au cours des autres jours de la période pour des excursions à la journée si les conditions météo sont favorables. Dans le sens des départs, ces difficultés apparaîtront principalement mercredi après-midi et jeudi en matinée.

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