Logiciel De Gestion De Boulangerie Pdf | Presse À Pellets Sur Prise De Force
Présentation du logiciel de gestion WinCash à votre boulangerie / domicile. Logiciel de gestion de la caisse de la boulangerie. Gestion de la caisse du magasin (gestion de plusieurs magasins possible). Suivi des ventes, tableaux de bords, comparatifs, graphiques... Suivi des marges, des ventes par activité principale (par familles: boulangerie, patisserie, viennoiserie, pains spéciaux, chocolat,... ) Suivi des ventes annexes (journaux, gaz,... ) Controle des erreurs de caisse (erreurs de rendu de monnaie, vol des vendeurs,... ) Suivi journaliers du passage des clients (comparatifs par périodes pâques, noël,... ) Bordereaux de remises en banque automatiques (rouleaux de monnaie, chèques,... ) Tournées... Logiciel de gestion des commandes et factures. Prise de commandes, impression de devis/proformas, facturation et suivi (lettres de relance) - factures automatiques Impression de bons de livraison Récapitulatifs de commandes (pour les vendeurs les jours pointe: noël, jour de l'an,... Comparatif Logiciels de gestion de boulangerie: Avis Prix Alternatives | Comparateur Logiciels.Pro. ) Marketing clients (anniversaires, ftes,... ) Prospection puissante et efficace (bons de réduction, cartes de fidélités... )...
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Équipez-vous d'un outil moderne pour optimiser votre business. Rentrez dans le détail de vos marges, reprenez le contrôle sur vos approvisionnements et simplifiez la production. Loi à connaître pour son planning de travail pour sa boulangerie. Avec melba Reprenez le contrôle sur votre production Rentrez dans un monde moderne. Créez des recettes fidèles à la réalité du métier et servez-vous en pour accélérer votre production. Bénéfices principaux Listez dans des modèles les produits que vous mettez régulièrement en vente En fin de journée, comparez votre reliquat en vitrine à votre besoin du lendemain et reprogrammez facilement la production différentielle Reprendre le contrôle sur ma production Avec melba Optimisez la gestion des opérations métier Gagnez du temps dans la gestion de vos opérations métier: facilitez la formation et la collaboration au quotidien en partageant une information claire et contrôlée. Reprenez le contrôle sur vos commandes fournisseur plutôt que dépendre d'un commercial qui vient à l'improviste. Bénéfices principaux Digitalisez votre mercuriale d'ingrédients et informations fournisseur Gérez vos stocks d'ingrédients, de recettes, de boissons et faites votre inventaire Contactez-nous Avec melba Connectez les données de votre caisse et analysez votre business Ne produisez plus des dizaines de pains et pâtisseries sans maîtriser leur rentabilité.
Qu'on opte ou non pour une solution digitale, une meilleure gestion des stocks est directement perceptible dans la trésorerie. Logiciel de gestion de boulangerie patisserie. Lorsqu'un boulanger a une meilleure vue sur son stock de matière première, il jette non seulement moins, mais il a aussi la possibilité de repenser ses approvisionnements en fonction de ses besoins réels. Autant d'économies à la cle. En suivant de près son stock de produits finis, il évite non seulement de décevoir ses clients avec des produits indisponibles mais anticipe aussi le gaspillage, par exemple en proposant les invendus sur une application dédiée. Avec tout cela, logiquement, le bilan devrait réserver une bonne surprise à la fin de l'année!
Les bois les plus diffusés comme le hêtre, le bouleau, le peuplier, le chêne vert et le chêne commun contiennent peu de résine et peuvent donc être intégrés avec du bois de plantes à aiguilles comme le pin, le sapin, le cèdre en général avec un pourcentage autour des 40%, afin de garantir le compactage parfait de la presse à pellet, c'est-à-dire la sortie par la filière de granulé de pellet d'au moins 2 cm de longueur. Presse à pellets sur prise de force india. En outre, au-delà des types de matières citées ci-dessus, nous utiliserons un liant avec toutes les typologies de bois qui contiennent peu de résine, qui ont besoin d'un liant pour se compacter et qui permettent d'augmenter la productivité horaire de la presse à pellet. Même s'il existe plusieurs solutions plus ou moins naturelles qui vont de l'utilisation du maïs au grignons d'olives, nous conseillons l'utilisation d'un liant spécifique pour la production de pellet à ajouter en pourcentage entre 0, 5 et 2%, en fonction du type de bois utilisé. Conseil: utiliser un peu de liant, même sur des bois avec de la résine, peut se révéler utile pour relever le degré d'humidité.
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Comment fabriquer le pellet chez soi? Premier broyage du bois: Il faut d'abord procéder à un premier broyage du bois et l'effectuer une première fois avec votre broyeur sans aucun tamis de réduction. Effectuer un deuxième broyage du bois: Le produit issu du premier broyage doit être introduit à nouveau dans le broyeur de branches. Cette fois, selon le modèle de broyeur que vous utilisez, une grille de calibrage doit être doit être montée pour rendre le broyat à une dimension adaptée à la presse à pellets. Presse à pellets, machine à granulés thermique 7CV 150mm - Énergie solaire 1. Étant donné que le bois à hacher doit être vert, il faudra laisser sécher le produit obtenu après le deuxième broyage avant toute utilisation. Nous rappelons que le degré d'humidité optimal pour un pellet compact est entre 10 et 14%. Une fois le broyat sec, il faudra l'introduire dans la trémie de la presse pour le transformer en pellet. Nous vous recommandons d'introduire uniquement des produits purs et propres, sans aucun élément susceptible d'abîmer la machine (plastique, métal). Le résultat peut changer par rapport à la typologie du bois employé et aussi relativement à degré de séchage du broyat.