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Plus la sève est riche en sucre, mieux c'est. L'érable à sucre est celui dont la sève est la plus sucrée. Ces feuilles sont reconnaissables par leurs 5 pointes. Généralement, le diamètre de l'arbre devra être supérieur à 25 cm pour pouvoir être exploité. 3 Procurez-vous des robinets. Ces éléments sont également connus sont le nom de spile [1]. C'est sur Internet que vous vous procurerez ces robinets le plus facilement. La plupart des robinets sont identiques, mais les récipients de récolte diffèrent davantage. Déterminez le style de récipient que vous utiliserez: un sac, un seau attaché, un seau au sol ou un réseau de tuyau (généralement utilisé par les producteurs de sirop experts). Si vous ne voulez pas acheter de seau, un pot à lait propre fera l'affaire. Évitez d'acheter et d'installer un réseau de tuyau si vous n'avez jamais extrait de sirop d'érable auparavant. Pot à sirop d'érable. 4 Installez le robinet sur l'arbre. Percez un trou sur le côté de l'arbre le plus exposé à la lumière, au-dessus d'une grosse racine ou sous une grosse branche.

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Procurez-vous une ou plusieurs marmites de 20 l. Creusez un trou peu profond dans le sol là où vous voulez faire votre feu. Construisez un mur avec des parpaings autour du trou. Il ne devra être assez large que pour y placer toutes vos marmites. Installez une grille sur le trou pour y placer les marmites, en laissant suffisamment de place sous la grille pour y installer le feu. Faites un feu sous la grille afin qu'il atteigne les marmites. Pot à sirop d enable javascript. 3 Versez la sève dans les marmites. Remplissez-les environ aux 3/4 de sève. Les flammes devraient lécher le fond des marmites et faire bouillir la sève. Alors que l'eau s'évapore, ajoutez doucement davantage de sève. Continuez à attiser le feu et à ajouter de la sève jusqu'à ce que les marmites soient à moitié pleines de la sève restante. Faire bouillir la sève pour en faire du sirop peut prendre des heures et vous ne pourrez pas faire de pause ou vous risqueriez de laisser bruler votre sirop d'érable. Le feu devra être suffisamment chaud pour que la sève bouille constamment et vous devrez continuer à ajouter de la sève au fur et à mesure que l'eau s'évapore, même si vous devez pour cela rester debout toute la nuit.

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Télécharger l'article Le sirop d'érable est préparé depuis des milliers d'années. Beaucoup disent qu'après en avoir fait une fois, vous voudrez recommencer encore et encore. Si vous avez la chance de vivre au Québec ou que vous désirez essayer quelque chose de nouveau, poursuivez votre lecture pour apprendre à transformer la sève d'érable en un délicieux sirop. 1 Assurez-vous que vos arbres soient prêts à être exploités. La bonne saison pour inciser les érables est au printemps lorsque les températures nocturnes sont inférieures à 0 °C et que les journées commencent à être belles. C'est alors que la sève commence à couler dans les arbres. La saison des érables est terminée lorsque cette succession de température prend fin. La sève prendra alors une teinte plus sombre. Si la sève est récoltée après la fin de la saison, elle sera pauvre en sucre et son gout ne sera pas agréable. Pot à sirop d érable. 2 Choisissez les arbres. Il existe de nombreux types d'érables. Les sèves de ces différentes variétés ne sont pas toutes aussi sucrées.

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On peut penser que faire son propre sirop d'érable nécessite beaucoup d'équipements, de temps et d'expérience. Pourtant, c'est très simple et accessible. On en parle avec deux résidents de Saint-Sauveur qui ont fait leur propre sirop d'érable l'année dernière. Jean et Marie-Claude ont fait leur première expérience de sirop d'érable maison au printemps dernier. Ils ont entaillé dix arbres sur leur terrain pour leur première saison. Pot à sirop d'érable - Tupperware – Aux petits trésors Magog. Au fil des essais, ils ont réussi à produire quelques bons pots de sirop qu'ils ont pu distribuer à leurs proches. Récolter l'eau d'érable Pour récolter l'eau d'érable, il faut d'abord entailler les érables, poser des chalumeaux et accrocher une chaudière sur chacun d'eux. Presque tous les jours, ils récoltaient l'eau d'érable lorsque la chaudière était remplie ou presque. Le week-end, lorsqu'il y en avait assez, ils la faisaient bouillir dans un gros chaudron pendant plusieurs heures – parfois toute la journée – jusqu'à ce que l'eau soit réduite. Jean explique qu'il est mieux de faire bouillir l'eau d'érable à l'extérieur, car il y a trop de vapeur qui s'échappe dans la maison.

Continuez à récolter la sève jusqu'à ce que la saison s'achève. Vous pourrez alors transformer la sève en sirop. Publicité 1 Filtrez la sève. Si vous avez une petite quantité de sève, vous pourrez le faire facilement avec un filtre à café. Ce processus ne sert qu'à éliminer les dépôts, les insectes ou les brindilles de la sève. Vous pourriez aussi éliminer les gros débris avec un égouttoir. Bouteilles en verre pour Sirop d'érable - Vetroelite. La sève sera filtrée à nouveau plus tard, une fois bouillie. 2 Préparez un feu pour faire bouillir la sève. Le sirop est obtenu en éliminant l'eau de la sève, afin que seul le sucre demeure. La sève contient environ 2% de sucre. Vous pouvez utiliser un évaporateur, qui est une machine spécifiquement conçue pour bouillir la sève en sirop ou une alternative moins chère, comme un feu bien chaud (vous pourriez aussi faire bouillir la sève à la casserole sur la gazinière, mais tant d'humidité s'évaporera que votre maison serait remplie de vapeur). Pour préparer un feu en extérieur pour faire bouillir votre sève, suivez ces étapes.

Marchés et brocantes le samedi 6 juillet 2019 Marché et Brocante Bruxelles Tous les types Bourse Braderie Brocante Marché Marché de Noël Divers Tous les prix Gratuit Notre sélection Afficher toute la liste Liste complète des marchés et brocantes Du 06/07/2019 à Bruxelles Thèmatiques Les meilleures brocantes Ces musées en plein air qui valent vraiment le détour Les meilleurs salons à venir Les soirées gratuites du moment Cette semaine Sélection des événements du lundi 30 mai 2022 au dimanche 5 juin 2022 Ce mois-ci Sélection des événements de juin 2022 Evénements les plus populaires

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Agenda des Brocantes 2019 Bientôt le retour des beaux jours... Envie d'en profiter pour chiner ou tout simplement flâner? Besoin de faire un peu de place dans votre maison ou votre appartement? Retrouvez ci-dessous la liste des brocantes et vide-greniers de votre ville et tous les renseignements utiles pour y participer. A noter sans tarder dans vos agendas! Dimanche 28 avril de 9h30 à 17h30 1 ère Foire aux Disques et aux Objets Musicaux organisée par la MJC à la Salle des Fêtes Entrée libre. Plus d'infos: 03 27 28 15 30 - Mercredi 1 er mai de 7h à 17h BROCANTE ANNULÉE Brocante de l'association Handi-Loisirs sur le parking de Auchan Supermarché Inscriptions: Les samedis 20 & 27 avril de 15h à 18h, dans le hall du supermarché. Emplacement: 10€ les 5m. Brocante samedi 6 juillet 2019 du directeur. Samedi 4 mai de 10h à 17h Brocante de l'association Aux Charmes d'Antan sur le parking de l'EHPAD "Les Charmilles" Inscriptions au 06 85 42 78 61 ou à l'EHPAD, 225 rue Jean Jaurès. Emplacement: 2€ le m. Samedi 18 mai de 11h à 18h Brocante de Printemps de l'association de quartier "Le Village", avenue d'Alsace-Lorraine Inscriptions en salle Schuman, rue des Frères Lumière: - Riverains uniquement: le lundi 6 mai de 18h à 20h; - Tout public: le samedi 11 mai de 10h à 12h et le lundi 13 mai de 18h à 20h.

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