Chaource 7.10€ / Unité | Herbier De Gascogne, Les Produits Sans Vous Ruiner
Ce sont les seuls affineurs habilités pour ce fromage car ils doivent obligatoirement être situés dans l'aire de production du Chaource. (source: site Internet le fromage Chaource). Les autorités sanitaires recommandent aux populations fragiles de ne pas consommer de lait cru ni de fromages au lait cru. Ces préconisations concernent: les jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans; les femmes enceintes; les personnes immunodéprimées, c'est-à-dire les personnes déjà malades, très fatiguées voire hospitalisées. Plus d'infos ici
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Parmi les plus connus, nous avons le Bleu d'Auvergne, le Saint-Marcellin, le Langres ou encore le Tome de Provence. Quelle différence entre lait cru et lait pasteurisé? Il existe effectivement quelques différences entre lait cru et lait pasteurisé. Les divergences s'observent notamment sur les caractéristiques suivantes: Le traitement: le lait pasteurisé est chauffé à plus de 60 °C, voire au-delà de 70 °C. De son côté, le lait cru ne subit aucun traitement ou modification. Il est seulement chauffé à moins de 40 °C. Le goût: le fromage au lait cru se révèle plus riche en goût, en arômes et en odeur que celui au lait pasteurisé. La consommation: le lait pasteurisé permet de garder le fromage longtemps. Avec le lait cru, le fromage doit être consommé en l'espace de 30 jours. L'aspect: le fromage au lait cru se présente sous de nombreuses formes tandis que les fromages au lait pasteurisé se ressemblent tous. La qualité nutritionnelle: le lait cru est beaucoup plus riche en calcium et autres nutriments.
Garantie L' HERBIER DE GASCOGNE: Nos huiles de beauté ont une origine exclusivement végétale. Depuis l'antiquité, la fabrication de ces produits a permis d'apporter une réponse naturelle et pure pour le bien être de la peau, des cheveux et de le régénération des tissus cutanés. De nos jours, la phytocosmétique moderne a prolongé cet acquis. C'est ainsi que notre laboratoire perpétue une tradition par ce geste naturel de beauté. Naturalité, fabrication, contrôle et provenance de la matière première garantissent à nos consommateurs un produit de haute valeur. L '' HERBIER DE GASCOGNE est une entreprise située dans le sud-ouest de la France, dans le berceau de la Gascogne, à L'Isle-Jourdain, à côté de Toulouse. Nous développons sans cesse nos ateliers de conditionnement de gélules, de liquides (huiles essentielles, eaux florales, huiles de beauté, extraits fluides de plantes) et de plantes. Avec notre pharmacien, nous pouvons mettre au point des gammes spéciales à votre convenance. Nos plantes proviennent de France et des quatre coins du monde et ne subissent aucun traitement pouvant altérer leur intégrité ou leurs principes actifs.
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