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La puissance aromatique à l'état pur. La douceur d'une finition Rhum Ferroni Tasty Overproof est dans la directe tradition des Rhums jamaïcains surpuissants. Mais pour cet assemblage à très fort degré, Guillaume Ferroni a sélectionné des Rhums d'une richesse aromatique exceptionnelle. Ici, sont mariés pour la première fois.... Rhum agricole Martiniquais et Rhum de pot-still Jamaï Rhum est parachevé dans des fûts de vin cuit de Provence, qui lui confèrent une robe dorée et une étonnante douceur malgré sa force alcoolique. Rhum ferroni ambre. Description Au 19 ème siècle, il existait plus d'une centaine de marques de Rhum à Marseille. Bien avant l'avènement du Pastis... le Rhum était la boisson de la ville phocéenne. Progressivement les marques Marseillaises disparurent ou quittèrent Marseille. En 2010, Guillaume Ferroni entreprit de rallumer ce flambeau et commença à nouveau à faire vieillir et redonner vie au style du Rhum Marseillais du 19e siècle. Si aujourd'hui l'essentiel du Rhum mondial est vieilli dans des fûts usagés de Whisky Américain, il n'en a pas toujours été ainsi.

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Le rhum ambré Ferroni Boucan d'Enfer est un rhum ambré fumé, explosif en bouche. Il mêle avec succès les saveurs exotiques d'un rhum ambré de 18 mois, au caractère bien trempé de l'île d'Islay, une terre écossaise balayée par les embruns marins et ouverte de tourbières. Sa finition d'un an, en fûts de whisky, lui apporte un côté tourbé surprenant, pour le plus grand plaisir des amateurs à la recherche de rhums atypiques. Rhum Ferroni Ambre. Description Avis clients (2) Assemblage pur jus et traditionnel Acheter le rhum ambré Ferroni Boucan d'Enfer en connaisseur Un esprit écossais envahit la cave du Château des Creissauds, en Provence, avec le rhum Ferroni Boucan d'Enfer. Habitée jusqu'au XIXème siècle, la demeure est aujourd'hui le laboratoire des Rhums Ferroni, développés par Guillaume Ferroni. L'insatiable créativité de ce barman, distillateur et passionné d'histoire, se traduit avec la confection du rhum Ferroni Boucan d'Enfer. Sa recette est basée sur un assemblage de cinq cuvées de provenances différentes.

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Les fûts utilisés pour la maturation du Rhum en métropole étaient issus du transport transatlantique, ils étaient en chêne Français, et servaient à exporter les Brandies, et les Vins doux vers les Amériques. Ce sont ces arômes qui étaient la caractéristique des Rhums du XIXème siècle que l'on retrouve dans les Rhums signatures de la Maison Ferroni! Rhum ferroni ambre 5. Commentaires (0) Vous pourriez aussi aimer Rupture de stock Une rencontre étonnante (et réussie! ) entre les Caraïbes et l'Angleterre, le Gin Kreyol est élaboré à partir de Rhum Blanc Agricole et des plantes qui entrent traditionnellement dans la composition du Gin. Ce Rhum issu de la distillerie Worthy Park subit une première maturation en Jamaïque en ancien fût de bourbon suivi d'une seconde d'une année en chai humide en ancien fût de rye whiskey (Roof Rye) de premier remplissage. Il est ensuite embouteillé brut de fût. Après une première maturation à la Barbade, ce Rhum termine son vieillissement pendant 8 mois en Provence dans deux fûts différents de vin doux naturel de Rasteau.

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41, 00 € TTC La signature de Guillaume Ferroni. Inspiré du style Marseillais du 19 ème siècle. Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d'origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Rhum ferroni ambre - fr-fr76. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac puis 6 mois supplémentaires en fût de VDN Rasteau, d'où cette couleur légèrement rosée propre au Ferroni Ambre. Description Informations complémentaires Note de dégustation Définition Conseils de dégustation Volume 70 cl, Degré 40% vol. Avec étui Poids 1. 208 kg Note de dégustation Nez: arômes de vanille et boisé. Bouche: attaque légèrement sèche puis s'installe une certaine rondeur et profondeur avec une finale marquée par le grenache et les fruits rouges. Définition Boisson spiritueuse obtenue exclusivement par fermentation alcoolique et distillation soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit du jus de la canne à sucre lui-même.

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En plus des rhums, la marque propose aussi du whisky des liqueurs, du gin de Provence ou encore pastis millésimé. L'objectif de l'entreprise est de mêler à ces recherches sur l'histoire, un côté innovant, pour inventer des recettes originales. Le tout en combinant des échantillons venant de pays du monde entier à une touche provençale.

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