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Y découper les petits-beurre et utiliser l'imprimerie pour ajouter son message (facultatif). Cuire dans un four préalablement préchauffé à 180° pendant environ 12 minutes J'espère que cette recette vous donnera envie de vous mettre en cuisine! Si vous souhaitez reproduire la forme du Petit Beurre de LU et ajouter votre propre message, il faudra vous équiper d'un tampon à biscuit, de petites lettres et d'un emporte-pièce. Il en existe de nombreux modèles. Pour ma part, j'avais acheté mon Imprimerie à Biscuits Spéciale Petits-Beurre à la Fnac il y a quelques temps pour quelques euros seulement. Et si vous reproduisez la recette et que vous la postez sur les réseaux sociaux, n'oubliez pas de me taguer pour que je puisse voir vos jolies réalisations. Vous pouvez me retrouver sur Instagram, Facebook, Twitter et Pinterest! Et si vous souhaitez découvrir mes autres recettes bretonnes, je vous invite à consulter la section Cuisine Bretonne du Blog! Tampon petit beurre maison la. Je vous souhaite une excellente semaine! À très vite pour un nouvel article 😊

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Laisser bouillir le mélange et éteindre le feu dès que le beurre est fondu. Laisser refroidir en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange soit tiède (15 à 20 minutes) Incorporer la levure à la farine et ajouter à ce mélange le liquide refroidi. Tampon petit beurre maison le. Malaxer la pâte en utilisant une cuillère en bois puis avec les mains. La pâte obtenue doit être souple et homogène, assez molle mais pas collante. Envelopper la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer au frais pendant 2 heures Quand la pâte a durci, la sortir du réfrigérateur, fariner le plan de travail et l'étaler sur une épaisseur de 2 à 3 mm à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (au début la pâte est un peu dure à étaler mais elle s'assouplit très vite). Préchauffer le four à th 180 ° A l'aide d'un emporte-pièce, découpez les petits beurre et les tamponner en appuyant sur le tampon, glissé dans l'emporte-pièce. Décoller les biscuits du tampon et les déposer au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

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A l'aide d'un emporte-pièce, découper des petits-beurre. Placer chaque biscuit sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une toile anti-adhésive ou de papier sulfurisé, et ceci jusqu'à épuisement de la pâte. N'oubliez pas de fariner le plan de travail à chaque fois que vous étalez votre pâte… Enfourner pour 12 minutes à 180°, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés au bord et blancs au centre. Les laisser refroidir sur grille avant de déguster. Petits-beurre maison - Dans la cuisine d'Audinette. Pour ceux/celles que ça intéresse, voici le coffret que j'ai utilisé pour réaliser ces petits-beurre. Le coffret inclut un livret et un tampon avec des formes de petits-beurre.

J'ai obtenu de délicieux petits -beurre dont la consistance est très proche de ceux que l'on trouve dans le commerce en testant la première recette du livre contenu dans le coffret Larousse: clic qui contient un tampon pour faire ces petits biscuits. Le tampon est facile à utiliser et, comme vous pouvez le voir sur les photos, les biscuits obtenus ressemblent vraiment à des petits-beurre. Tampon petit beurre maison paris. Je ne peux que vous recommander cette recette! INGREDIENTS (pour 35 petits-beurre) - 250 g de farine - 100 g de sucre cristal - 100 g de beurre (moitié doux, moitié demi-sel)* - 5 cl d'eau - 1/4 de sachet de levure chimique (3 g) - 2 sachets de sucre vanillé (ajout personnel) * dans la recette initiale les 100 g de beurre sont salés et il faut rajouter 1 grosse pincée de sel mais après avoir testé les deux, j'ai préféré cette version: moitié beurre doux moitié beurre demi-sel. REALISATION Faire fondre, dans une casserole, le beurre et le sucre et le sucre vanillé dans les 5 cl d'eau en chauffant à feu doux.

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