Cours De Danse À Marseille | Elo-Danse, Tartinade (Dip) Aux Tomates Séchées Et Au Tofu Soyeux. | Tartinade, Tofu Soyeux Recette, Recette

Saturday, 3 August 2024

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Tartinade De Tofu Aux Tomates Seches 2

Cuisiné le 20 mars 2017 par paqui54 Si vous avez envie de changer d'apéro, vous pouvez essayer les petites tartines. Moi, j'adore! Je vous propose aujourd'hui une recette de tartinade vegan à base de tomates séchées. Recette originale ici! Ingrédients et quantités 50 g de tomates séchées 1 oignon rouge 1 càc de câpres 1 càc de jus de citron 1 càc de vinaigre balsamique Sel, poivre, huile d'olive Étape 1 Pour cette recette, c'est facile: il suffit de tout mixer pour obtenir une pâte lisse. Tartinade végane aux haricots rouges et à la tomate séchée. Tartiner ensuite le tout sur du pain (complet, c'est le meilleur) et partager! Aucun commentaire publié pour le moment.

Tartinade De Tofu Aux Tomates Seches

J'apprécie beaucoup cette manière détournée de préparer le tofu: on le transforme en une crème bien relevée, comme un fromage frais. En tartine sur du pain grillé (bio! ) tout chaud, en quenelle pour rafraîchir et relever un bon potage, en dip où tremper des bâtonnets de légumes… elle s'invite dans toutes les assiettes vite prêtes. Une façon aussi de faire découvrir le tofu "en douceur" aux palais les plus timides…! Pour un gros bocal (type bocal à confiture): 250g de tofu blanc ferme persil frais gousses d' ail tomates séchées tamari (sauce de soja) huile de colza bio de 1 ère pression à froid jus de citron Quantités: j'aime ce qui est relevé et 2 gousses d'ail pour 250g de tofu me conviennent bien. Tartinade de tofu aux tomates seches 2. Je mets environ le 1/3 d'un bouquet de persil + 3 gros pétales de tomates séchées. Si mes tomates séchées sont conservées dans l'huile, je diminue un peu l'huile de colza ajoutée… Je coupe en gros cubes le tofu et le place dans mon robot-coupe. Je hache finement les tiges du persil soigneusement nettoyé, et un peu plus vite fait bien fait les feuilles.

Parmi les autres huiles bien pourvues on trouve noix, soja, lin, chanvre et cameline. Mais on peut aussi décider d'en choisir une parfumée comme l'huile de sésame toastée, où l'huile de pépin de courge à l'élégante couleur vert-noir…