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Rajouter quelques feuilles de salades, ciboulette ou coriandre fraiche, des morceaux de tomates, pousses de soja, pousses de bambou. Bref, de quoi rajouter un peu de végétal ou de légumes dans votre repas. Il semblerait que rajouter du gruyère râpé dans certaines soupes n'est pas mauvais. A vrai dire je n'ai pas encore eu l'occasion de tester ce mélange. Même si l'idée de ce mélange est assez perturbante je pense que je peux faire confiance à mon petit Dom:-) qui m'a suggéré de tester cela.. US ET COUTUMES En parlant de nouilles, je voulais également faire un petit laïus sur la façon de manger les nouilles en Asie. Dans beaucoup de ces pays si ce n'est pas une grosse majorité, il faut faire du bruit en aspirant les nouilles. Coller votre bouche près du bol et aspirer doucement la nouille bruyamment. Meilleur nouille instantanée. En occident, si ce geste peut paraitre impoli, signe d'une mauvais éducation, ou d'un manque de savoir vivre, en Asie, cela est dans la normalité. Savez vous que faire du bruit en mangeant des nouilles au Japon signifie que vous appréciez le plat?
Que cela soit en Chine, Vietnam, Japon, Thaïlande, vous en trouverez à peu près partout, et de tous les goûts. Et oui! Il y a des jours comme ça où même un gourmand n'a pas la force de se faire à manger. Lors de ces « Flemmagites aigues », je bénis tous les dieux des benny bouffe tout d'avoir créé ces petits paquets magiques. Un peu d'eau bouillante sur ces nouilles, quelques minutes d'attente et voila le repas fin prêt. C'EST QUOI? ET MODE D'EMPLOI On pourrait classer cet aliment dans la Junk Food, dans la classe de la restauration rapide. Pour les novices en la matière, ce sont des pâtes alimentaires déshydratées à base de farine de blé ou de riz. Il suffit de rajouter les petits sachets d'huile aromatisée et d'épice et de l'eau bouillante. Puis attendre quelques minutes que les nouilles se gonflent d'eau et vous pouvez alors consommer ce plat. HISTOIRE Il semblerait que ces produits ont été créés par un certain monsieur Momofuku Ando. Au sortir de la seconde guerre mondiale, ce japonais né à Taïwan, face à la pénurie alimentaire de son pays, souhaitait pouvoir nourrir facilement un grand nombre de personnes et cela à faibles coûts.
Publié le 25/05/2021 - Modifié le 03/05/2022 Dans le domaine de la médecine douce, les plantes ainsi que les produits naturels dérivés occupent une place importante. En aromathérapie par exemple, les produits les plus utilisés sont les huiles essentielles et les hydrolats. Voici les bienfaits et les usages thérapeutiques de ces derniers. Qu'est-ce que l'hydrolat? Le terme hydrolat désigne la solution aqueuse obtenue suite à la distillation complète des plantes dans le but de produire des huiles essentielles. Ainsi, contrairement à ces dernières, les hydrolats, aussi nommés eaux florales, sont solubles dans l'eau et présentent peu de contre-indications, voire aucune. Les eaux florales sont très appréciées en aromathérapie, et plus précisément en hydrolathérapie. En effet, elles possèdent plusieurs vertus médicinales et sont utilisées pour apaiser ou soulager différentes affections. Elles contiennent également un bon nombre de principes actifs. Quels sont les bienfaits de l'hydrolat en aromathérapie?
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Des hydrolats, on connaît surtout l'eau de fleurs d'oranger… Ses arômes gourmands égayent les pâtisseries orientales et donnent à nos crêpes sucrées du terroir une inimitable saveur d'enfance. Quant à l'eau de rose, également ingrédient phare des loukoums, c'est en cosmétique qu'elle est prisée pour sa senteur enivrante et son action antiride. Les hydrolats de bleuet, de tilleul et d'hamamélis sont aussi traditionnellement assez répandus. Pourtant, au-delà de ces quelques références, les hydrolats étonnent par la richesse de leur variété (il en existe potentiellement autant que d'huiles essentielles) et plus encore pour leurs vertus médicinales, lesquelles gagnent petit à petit leurs lettres de noblesse… Produit issu de la distillation de plantes aromatiques (appelé eau florale lorsqu'il s'agit de la distillation de fleurs), l'hydrolat est une eau imprégnée d'une fraction de molécules odorantes. À la sortie du serpentin, l'hydrolat se distingue de l'huile essentielle, qui se situe en dessous, en raison de sa densité plus importante.
Un hydrolat est obtenu à partir de la distillation d'une plante à la vapeur en utilisant un alambic. Lorsqu'il s'agit d'une plante aromatique, on obtient notamment deux produits aromatiques: l'huile essentielle et l'hydrolat — qui est désigné sous le nom d'eau florale quand la partie distillée est une fleur. Il se décline en très nombreuses variétés et est utilisé en aromathérapie énergétique. Les hydrolats peuvent par exemple apaiser l'irritation des peaux et rétablir l'équilibre de l'organisme. Il est donc nécessaire de connaître l'eau florale et sa vertu. Les propriétés des hydrolats Ces produits sont des extraits aqueux qui se distinguent de l'huile essentielle au moment de la distillation. Ils contiennent des molécules hydrosolubles et détiennent une faible concentration en molécules actives et aromatiques par rapport aux huiles essentielles. De ce fait, ils sont plus doux, faciles à utiliser et requièrent moins de précautions. Cette douceur rend leur utilisation accessible à tous, même aux enfants et aux personnes sensibles.
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Contrairement aux huiles essentielles qui nécessitent d'être diluées dans de l'huile végétale et manipulées avec beaucoup de précautions, les eaux florales peuvent être directement appliquées sur la peau. Elles se mélangent parfaitement avec l'eau. Et sinon, il est aussi possible de les boire directement et de les ajouter dans vos plats. Concernant l'utilisation externe des hydrolats, plusieurs possibilités s'offrent à vous. En fonction du liquide floral choisi, vous pourrez l'introduire dans votre bain, en spray rafraîchissant, en compresse, en eau de rinçage ou encore en bain de bouche… Mais ce n'est pas tout, car vous pouvez également utiliser les hydrolats pour remplacer l'eau dans vos produits de beauté maison. Et si vous comptez vous servir d'un ou de plusieurs hydrolats à des fins thérapeutiques, il est préférable de consulter un spécialiste qui saura vous conseiller sur le dosage de votre «traitement». Conseils et astuces pour bien conserver une eau florale Comme n'importe quel produit cosmétique, les hydrolats sont fragiles.
Je l'utilise également pour réveiller ma peau le matin, je fais quelques sprays d'hydrolat de rose et je tapote du bout des doigts. Il y a plusieurs hydrolats qu'on peut utiliser en cosmétique, par voie externe, ces hydrolats peuvent être adaptés à chaque type de peau. Par exemple, pour tous les types de peaux, l'hydrolat exceptionnel, c'est la fleur d'oranger. Et pour une peau plus mature, pour prévenir l'apparition des rides etc, vous choisirez plutôt l'hydrolat de rose. Pour bien resserrer les pores, on a un hydrolat cosmétique qui est composé de myrte et de fleur d'oranger. Mettre ensemble plusieurs hydrolats permet de combiner leurs bienfaits, ça rend l'hydrolat encore plus efficace. J'espère que vous avez apprécié de découvrir les hydrolats. Restez connecté, je vous en ferai découvrir d'autres tout aussi efficaces très bientôt!
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Leur faible concentration en huile essentielle les rend utilisables par tous, y compris les enfants, les femmes enceintes, les personnes à la santé fragile, et même les animaux, dont les chats, auxquels les huiles essentielles sont interdites. À noter cependant que les hydrolats issus de la distillation de plantes à phénols produisant une huile essentielle dermocaustique, comme la cannelle ou la sarriette, sont à manier avec précaution et à diluer en cas d'application sur la peau ou les muqueuses. Allergie stress et eczéma Parmi les grandes utilisations des hydrolats, citons leur capacité à désinfecter plaies, coupures, et égratignures, comme avec la ciste ladanifère et le tea trea, en pulvérisation. Autre utilisation: les inflammations et allergies. Là où les huiles essentielles peuvent potentiellement aggraver un symptôme par leur trop grande concentration, les hydrolats entrent en scène. Celui de camomille matricaire est efficace en cas d'allergie au soleil ou de rhume des foins. La rose, l'hélichryse italienne et le bois de santal soulagent l'eczéma et le psoriasis.
Par voie cutanée, c'est un puissant décongestionnant circulatoire Menthe: Par voie orale, il permet de mieux digérer Millepertuis: Si vous vous brûlez, n'hésitez pas à en appliquer Myrte vert: Vous avez la peau grasse? cet hydrolat est pour vous.