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Thursday, 15 August 2024

Rhum Neisson un Rhum Agricole AOC Martinique. La création de la distillerie Neisson date de 1931. C'est Hildevert-Pamphille Neisson qui a fait démarrer ce qui est actuellement la plus petite distillerie de Martinique. Cette distillerie est dirigée par sa fille et son petit fils. Ce caractère familial et indépendant de la distillerie Neisson permet de faciliter les choix d'équipement et de production tous tournés vers un seul objectif, la production du meilleur Rhum Agricole de la Martinique. Rhum neisson martinique adresse par. Neisson bénéficie de l'AOC rhum agricole de la Martinique car les rhums sont uniquement issus de jus de canne à sucre fraichement coupé et broyé dans les 24 heures. La distillerie est installée dans la partie nord de l'île sur des roches volcaniques bien drainées. Chez le Rhum Neisson les très belles cannes à sucre donnent un grand Rhum Agricole. Détails

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La distillerie est aujourd'hui gérée par la fille et le petit fils de Hildevert-Pamphille Neisson, fondateur de la distillerie.

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Il faut le goûter au moins une fois dans sa vie, si l'on est un amateur de rhum. Il est vrai que son prix (350€) est très élevé pour un rhum, d'autant qu'habituellement à ce prix nous achetons des produits dans des carafes en cristal. C'est une chance que ces millésimes soient proposés, car en général il ne servent qu'en tant que bonificateurs, c'est à dire que l'on va utiliser de 1% à 3% du produit pour améliorer les cuves des productions régulières. " > Grégory Vernant, directeur de la distillerie Neisson: "Nous allons utiliser chez nous 4 à 5 variétés de canne à sucre, ce qui évite en cas de maladie de perdre l'intégralité de la culture. Rhum neisson martinique aoc. Nous avons des sols argilo-sableux, notamment autour de la distillerie, avec d'importants changements de températures entre le jour et la nuit. Il fait très chaud, nous sommes dans un micro-climat, ce qui donne des cannes particulièrement riches en sucre. Pour fabriquer ce rhum, nous allons partir d'une cuvée de plusieurs dizaines de fûts, avec une part des anges (évaporation naturelle d'eau et d'éthanol) de 8% à 10% par an.

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Caractéristiques Volume 70 cl Origine Martinique Ingrédients Rhum blanc agricole AOC Utilisation et conservation Sec (avec ou sans glaçon) ou en ti punch Date limite de consommation Pas de DLC Degrès 55° A la bouche Doux, souple et notes sucrées Au nez Florale et une pointe d'agûmes La robe Crystal Méthode de distillation en colonne Millésime Non Environnement de vieillissement Sans vieillissement Détails du produit Médaillé d'or 2016 du Concours Général Agricole de Paris. Variétés de cannes Canne Bleue (B69. Achat Rhum Agricole rhum de Martinique Rhum Neisson rhum de canne. 566): 60% Canne Cannelle (B82. 0333): 20% Canne Rouge (B64. 277): 10% Canne Zikak (B80. 08): 9% Cristaline (Saccharum Officinarum): 1% La distillerie Neisson, crée par les frères Neisson en 1932, est située dans la ville du Carbet, sur la côte nord-caraïbe. Distillerie Neisson Rhum agricole de Martinique connu et reconnu aux Antilles, en France et dans le monde Voir tous les produits Distillerie Neisson

L'attaque en bouche de ce rhum est empreinte d'une très grande douceur. Corps ample et souple avec des notes sucrées de miel et de noix de coco. Neisson: Le nez de ce rhum est très intense et marqué par des notes florales. Neisson - L'Esprit Blanc France Alcools

Contrairement aux autres distilleries et rhumeries de la Martinique qui ont plus d'un siècle d'histoire, la distillerie Neisson a vu le jour au 20ème siècle. En 1932, les frères Adrien et Jean Neisson créent l'Habitation Neisson sur les terres de la Thieubert, une ancienne Habitation de la commune du Carbet. C'est en effet de ses propres mains qu'Adrien construit sa petite distillerie, récupérant par là une chaudière datant de 1830 et ramenant de France des moulins neufs. Petite par sa taille, la Distillerie Neisson se distingue déjà à l'époque de ses concurrents par la qualité de son rhum qu'il distribue localement. Avec la complicité de son frère, Jean Neisson, ingénieur chimiste, ils entament le développement de la bouteille carrée baptisée « Zépol Karé » en établissant un réseau de distribution sur Paris. Rhum neisson martinique adresse http. Depuis sa création en 1932, la Distillerie Neisson qui est l'une des dernières distilleries familiales de la Martinique a su préserver, dans la plus pure tradition martiniquaise, les composantes d'un rhum de grande qualité.

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