Alimentation Avant Trail À 14H ??? - Conseils Course À Pied — Peigne Cran D Arrêt St
Le trail est un sport extrêmement traumatisant pour le corps humain et aura tendance à « casser » une quantité importante de fibres musculaires. Une nutrition adaptée permettra d'anticiper, de ralentir, puis de réparer cette casse. Cette discipline est également très énergivore, d'où la double importance de votre alimentation avant, pendant et après votre trail. LA NUTRITION AVANT LE TRAIL La semaine alimentaire précédant votre trail déterminera grandement votre état physiologique le jour de la course. Elle permet: - D'avoir des réserves glycogéniques optimales (le glycogène est la forme de stockage du glucose, on le retrouve dans les muscles et le foie). - D'être parfaitement hydraté. - D'éviter ou limiter les troubles digestifs. Alimentation de la dernière semaine - Passion Trail. - De limiter les carences en vitamines et minéraux. Sur un effort intense et/ou prolongé tel qu'un trail, votre stock de glycogène va conditionner la durée durant laquelle vous pourrez maintenir un effort important. Le stock en glycogène dépend: - De votre alimentation: ce sont les glucides de votre alimentation qui vont servir à la synthèse de glycogène.
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Le jour J! Si votre course se déroule le matin, choisissez bien votre repas de la veille. Éliminez tout ce qui est gras et privilégiez une fois de plus les féculents que vous accompagnerez d'un poisson ou d'une viande maigre et de légumes cuits. Au petit déjeuner on se la joue complet mais léger! Le pain reste à privilégier, mais vous pouvez aussi opter pour des biscottes ou des céréales. Le but est d'avoir un apport suffisant en sucres complexes qui vous apporteront toute l'énergie nécessaire. Accompagnez-les de protéines (une tranche de jambon ou de poulet, un œuf, etc. ), très bonnes pour le tonus musculaire, et d'un produit laitier maigre (yaourt, lait ou fromage blanc 0%). Comme boisson, vous pouvez prendre un thé ou un café léger et légèrement sucré ou encore un jus d'orange frais. Guide ultime de la nutrition avant un ultra trail - Bluetens. Dans tous les cas, retenez bien que votre dernier repas doit avoir lieu au plus tard 3h avant la course! Nous cherchons encore des bénévoles, n'hésitez pas à informer votre entourage pour qu'il s'inscrive!
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Pendant la course: se forcer à manger! Il est essentiel de se forcer à manger régulièrement pendant la course, car l'intensité de l'effort provoque très souvent une perte d'appétit, jusqu'à la crise de fringale… mais, alors, il est souvent trop tard, car le taux de glycémie est très bas, et le processus sera long pour refaire le plein d'énergie. L'idéal est de manger tout ou partie d'une barre de céréales toutes les demi-heures, car tant que l'on recharge ses batteries, on fonctionne, et les performances se maintiennent! La barre peut être aux fruits, au chocolat ou aux noisettes, pourvu qu'elle ne soit pas trop riche. Il est également intéressant d'alterner apports sucrés et apports salés (noix de cajou, biscuits salés) pour compenser la perte due à la sudation et éviter toute monotonie qui inciterait à un refus de s'alimenter. Nutrition avant trail pro. Pour varier la nature de l'apport, les gels sont également une bonne alternative: lors d'un coup de fatigue, il est agréable de consommer du liquide tout en bénéficiant du formidable "boost" de ces produits.
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> Selon votre appétit: 1 compote ou 1 banane bien mûre ou 1 à 2 biscuit(s) diététique(s) riches en protéines végétales Stratégie nutritionnelle PENDANT L'EFFORT: hydratation et alimentation > Boire au minimum 500 ml / heure de boisson de l'effort de qualité, en fractionnant au maximum vos prises. Nutrition avant trail et ultra trail. L'arrivée de la nuit et du froid favorise toutefois souvent la diminution des apports liquides: pensez alors à augmenter pendant cette période légèrement la concentration de la boisson. > Penser également au bouillon de légumes pouvant être consommé au ravitaillement. Le célèbre cola américain est en théorie déconseillé (acidité, nature des glucides et osmolarité inadaptées), mais fait partie des habitudes d'un grand nombre de coureurs: à consommer ou non en fonction de votre sensibilité intestinale et dans tous les cas avec parcimonie, avant tout pour le « plaisir ». > Consommer des aliments solides au maximum toutes les 1h30, en veillant à privilégier des aliments digestes: ½ banane bien mûre, 1 barre énergétique ou 1 biscuit sans gluten, éventuellement quelques biscuits salés protéinés et/ou un peu de pâtes (idéalement du riz si celui-ci est disponible au ravitaillement) et de jambon au ravitaillement.
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L'Ultra Trail est l'une des pratiques sportives les plus dures pour l'organisme car l'effort fourni est durable et répétitif, souvent dans des conditions météorologiques très exigeantes comme c'est le cas sur le Grand Raid de la Réunion ou encore l'Ultra Trail Mont Blanc. Dès lors, la stratégie nutritionnelle au cours d'une épreuve d'endurance comme l'Ultra est fondamentale. Elle doit en effet considérer de multiples facteurs, avec – en premier lieu - la satisfaction des besoins nutritionnels, les contraintes pratiques, l'écœurement progressif pour le sucré, les risques digestifs accrus par la fragilité du système intestinal au cours de l'effort, la survenue de la fatigue et des conditions météorologiques difficiles… Nous avons déjà eu l'occasion d'évoquer la stratégie nutritionnelle à partir de la semaine qui précède l'épreuve, et vous proposons ici une stratégie nutritionnelle à respecter le jour "J". Nutrition avant trail 2.0. Stratégie qui prend en compte la notion d'optimisation des stocks de glycogène et du confort digestif selon une logique globale d'alimentation respectueuse de la santé.
C'est pour cela que je vous explique l'intérêt des différents actifs, nutriments afin de comprendre en quoi ils sont, pour certains, indispensables, de nombreux conseils autour de la nutrition du sport. Une alimentation équilibrée reste un des meilleurs gages de réussite. De nombreux sportifs ont soit des allergies (ou intolérances) alimentaires (lactose, gluten), soit sont végétariens, j'ai donc écrit des articles sur ces régimes alimentaires pour vous aider à optimiser votre alimentation. Enfin, étant également diététicien en centre de rééducation cardiaque, je propose des conseils alimentaires plus orientés sur le clinique. Quelques questions sur l'alimentation suivant les disciplines En quoi l'alimentation entre un trail long et un marathon diffère? La base de l'alimentation est la même, ce qui va changer se situe au moment de la charge de travail physique ainsi que la semaine qui précède car un trail long dure entre 8h et 24/48h quand un marathon dure 5h. Forcément, il faut préparer l'organisme notamment au niveau des stocks de glycogènes ainsi qu'une optimisation des ravitaillements.
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