Comment Couper Des Frites Incurvées ? - Domainedelaure-Vin-Rhone.Com — Rom Noir Et Blanc Fr
Comment couper des frites? Dès fois on imagine que tout est très facile à faire soi-même, tiens comme couper des pommes de terre par exemple pour en faire des frites. Mais finalement, quand vous avez tenté d'en faire, vous n'avez pas réussi à obtenir la forme traditionnelle des frites? Vous aimeriez bien savoir comment faire? Je vous aide dans cet article à découvrir les différentes méthodes qui existent pour couper des frites. Grâce à cet article, couper des frites deviendra un geste basique, vous arrivez enfin à découper des frites régulières facilement. Couper des frites au couteau La manière la plus répandue de découper des frites est finalement la technique manuelle qui consiste à utiliser un couteau et une planche à découper. Vous aurez besoin de pommes de terre, une planche à découper, un couteau de cuisine et un saladier. Comment faire des frites maison - ma-maison-architecte.eu. Placez votre première pomme de terre sur le plan de travail et munissez-vous de votre couteau de chef. Tenez la pomme de terre sur le côté avec une main, en mai.
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Vous pouvez les inverser. Les coupe-légumes Vous pouvez toujours utiliser les coupe-légumes pour vos frites. Ce type d'ustensile est de plus en plus présent dans les cuisines modernes. Si vous ne savez pas de quoi il s'agit, sachez que c'est un hachoir manuel rectangulaire. Comment couper des pommes de terre en frites. La partie supérieure ressemble à une râpe, sauf que les lames sont interchangeables. La taille et la forme de ces dents varient. Ce qui vous permet de créer différentes formes et tailles de frites: ondulées, arrondies, droite… Un récipient de récupération forme la partie inférieure. En effet, il est plus facile de tout récupérer dans un seul contenant que de les rassembler sur une assiette. Praticité, moderne et facilité d'utilisation sont ses principaux avantages. La polyvalence est aussi un point positif, car vous pouvez couper n'importe quel légume avec facilité grâce à cet équipement. La pomme de terre n'est qu'un exemple parmi tant d'autres.
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Faire des frites maison - Pommes de terre frites artisanales - YouTube
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Vous éviterez ainsi des glissements inutiles voire dangereux. 2) Taillez à nouveau des tranches épaisses de 10 mm dans la longueur de la pomme de terre pour obtenir plusieurs parcelles planes. 3) Ensuite, redécoupez ces parcelles en bâtonnets de la même largeur pour avoir des pommes pont-neuf (taille standard 1 x 1 cm). Facile n'est-ce pas? Bien sûr, mais la seconde méthode l'est encore plus et avec de nombreux autres avantages, c'est la raison pour laquelle nous vous la suggérons. Utilisez un Coupe-Frites Vous n'avez jamais entendu parler du coupe-frites? Comment couper des frites a la. D'autres l'appellent coupe-légumes ou trancheur à pommes de terre. C'est un ustensile de cuisine généralement en inox qui permet avec des gestes simples et intuitifs de couper sa patate ou un autre légume en bâtonnets réguliers selon la grille utilisée (et donc les lames). Les Caractéristiques d'un bon Coupe-Frites Si vous êtes convaincu de prendre un tel appareil, vous devez prendre connaissance des différents paramètres à prendre en compte pour ne pas regretter votre achat.
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Comment choisir une variété de pommes de terre primeur? Choisissez des variétés de pommes de terre de précocités différentes pour profiter plus longtemps de pommes de terre nouvelles! La pomme de terre primeur, au goût inimitable, est mise en terre dès février dans les régions de climat doux, en mars ailleurs en France. Elle est protégée par un voile de forçage, hâtant ainsi sa croissance. Quelle variété de pommes de terre ressemble à une autre? Les pommes de terre se succèdent et ne se ressemblent pas. Il y en a des petites, des grosses, des rondes, des allongées. Comment couper des frites un. Certaines ont une couleur claire, d'autres sont violettes ou noires! Chaque variété a sa propre forme et sa propre couleur. Il n'y a pas une variété de pommes de terre qui ressemble à une autre. Que contient la pomme de terre nouvelle? La pomme de terre dite nouvelle, c'est-à-dire récoltée avant complète maturation (quand les fanes sont sèches), est très riche en vitamine C (40mg/100g). Dans la grande famille des pommes de terre, on distingue principalement les variétés en fonction de la texture de leur chair: ferme, tendre ou farineuse.
Heureusement, voici une astuce qui va vous faire gagner du temps. Pourquoi ne pas utiliser un coupeur de pommes pour couper les patates en frites rapidement? Comment faire 1. Lavez les pommes de terre soigneusement ou épluchez-les. 2. Prenez le coupeur de pomme. 3. Posez-le sur la pomme de terre. 4. Appuyez fermement. 5. Et recommencez. Résultat Et voilà, vos frites maison sont déjà coupées:-) Il ne reste plus qu'à les faire cuire! Comment faire des frites à l'avance ? | etoiledumarais.fr. Gain de temps et c'est bien meilleur que les frites surgelées! N'oubliez pas de bien laver la peau des patates avant si vous ne les épluchez pas. Si vous les épluchez, ne jetez pas les épluchures. Voici 12 façons incroyables de les utiliser. Et, si vous pouvez, mieux vaut choisir des légumes bio. Si vous n'avez pas de coupeur de pommes, vous pouvez en trouver un ici. À votre tour... Vous avez essayé ce truc pour faire des frites rapidement? Dites-nous en commentaires si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce?
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