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Accueil Moulins et Tamiseuses Chez ALMA PRO nous croyons en ces trois raisons: Revenir à l'essentiel - Relocaliser une alimentation saine et vivante - Diversifier le goût Le moulin a farine est un procédé ancestral qui permet de produire une farine riche dans le respect des qualités nutritives et gustatives originelles du grain. Moulins traditionnels Blé tendre, blé dur, épeautre, engrain, lentilles, maïs, châtaigne... Détail du produit Moulins à farine MÉLIA Moudre vos céréales pour des farines d'excellence Moulin à farine PRO100 Production de farine - Une horloge pour votre Meunerie Détail du produit

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Voir «Les caractéristiques » pour les détails techniques. Ce moulin à été imaginé et conçu suite à la rencontre avec un agriculteur, producteur de farine avec différents moulins depuis un bon nombre d'années. le cahier des charges fût: – Le respect de la conception et de la mécanique du moulin Astrié avec les mêmes meules du Sidobre pour la partie écrasante. – Obtenir une farine de grande qualité (meule de 1 mètre) en une seule passe. – Un bon taux d'extraction. – Une farine homogène (bien mélangée) première utilité d'une vis de transport. Moulin à farine à meule de pierre occasion.fr. – Un moulin et une bluterie suffisamment bien ventilés pour ne pas être sujet à la condensation, surtout en hiver. – Un système de tamisage sans risque de colmatage que ce soit avec des céréales ou des légumes secs. – La séparation du petit son du gros, très utile pour le boulanger qui l'utilise pour le « fleurage ». C'est aussi un atout visuel majeur pour un parfait réglage des meules et du débit de grain. – Un ensemble compact (pas de vis de transport de 3 mètres pour remplir 8 sacs de farine) capable de produire avec une grande autonomie, laissant le temps à l'utilisateur d'être ailleurs pendant que le moulin travaille.

– Une ergonomie pratique et esthétique. – Et enfin de la fiabilité et de la longévité avec une maintenance quasi nulle. N'hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos impératifs et contraintes techniques, nous mettrons notre expérience et nos compétences à votre service. Nous pouvons vous aider à choisir l'installation la plus judicieuse pour votre activité, en ayant toujours à l'esprit que celle-ci est évolutive et que notre souhait est de pérenniser notre partenariat par l'accompagnement qui est aussi le rôle de notre entreprise. Fabricant de Moulins à farine sur meules pierres granit et tamiseuses. Tous les acteurs professionnels (chaudronniers, menuisiers, électriciens, technicien de bureau d'étude et agriculteur meunier) partenaires du « moulin de biocourt » vous saluent cordialement. Walter Stawikowski

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Les pièces métalliques sont thermolaquées, ce procédé sans solvants garantit une finition saine et très résistante. Chaque moulin est entièrement testé et mis à l'épreuve avec un minimum de cent kilos de blé à moudre. Automatismes et sécurité Aimants dans l'auget Le ressort de sécurité Le moulin s'arrête automatiquement lorsque la trémie est vide et qu'il n'a plus de grain à moudre. L'auget distributeur ainsi allégé bascule et actionne un capteur électromécanique. "Moulin Astrié à vendre" - Astréïa. La tension de sécurité est de 24 volts. Plusieurs sécurités: Deux aimants dans l'auget pour retenir les particules métalliques; Un ressort de sécurité sur le dispositif de réglage de l'écartement des meules permet à la meule tournante de se soulever en cas d'intrusion d'un élément étranger de grosse taille; Un dispositif magnétothermique permettant de stopper l'alimentation du moteur et ainsi d'éviter son échauffement en cas de débit trop élevé ou de bourrage des meules. L'appareillage électrique Montage électrique soigné Il est issu de grandes marques européennes comme Almo ® et VEM ® pour les moteurs, et Schneider ® pour les appareils de commande.

Le rhabillage "Paradis" appliqué sur les meules de pierre naturelle granit de nous moulins est inspiré des meilleurs fabriques de la grande époque de la meule de pierre. Nous nous sommes inspiré du passé pour dessiner notre propre histoire; vous accompagner à produire des farines d'excellence en garantissant une mouture froide de vos farines, un bon déroulé du grain afin de conserver les qualités nutritives et gustatives de celui ci. Aucune pression superflue n'est appliquée au grain; la meule tournante est tout simplement posée sur l'axe d'entrainement qui donne l'élévation, sans aucun moyen de pression supplémentaire (ni ressorts, ni clef de serrage), c'est un principe logique d'entrainement libre de la meule. Garantissez une mouture froide de vos farines, sur des meules en pierre naturelle granit pour un excellent déroulé du grain. Travail en équipe / Répétabilité: Chaque paramètre de mouture est réglable et chiffré de façon précise, il est donc aisé pour toute l'équipe de reproduire la qualité des farines obtenues par le chef de production sur un même grain.

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