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Thursday, 22 August 2024

Gari du Togo tofume Colocataire Messages: 79 Enregistré le: 02 avr. 2008, 00:00 Enquête de référencement: Amené ici par Localisation: Bougival Bonjour, je reviens du marché où je suis "tombée" sur du Gari du Togo, farine de manioc. Avez-vous des recettes? On peut le faire gonfler dans du "lait" et sucrer un peu, mais quoi d'autres? Une ou deux recettes proposées sur le site "MANIOC", mais j'aime autant vos expéujours concluantes... Tofumé laziza Messages: 1894 Enregistré le: 02 janv. 2007, 00:00 Enquête de référencement: divers Localisation: Lille Message par laziza » 23 mai 2008, 13:35 Bonjour Tofumé c'est tojours un peu le problume que j'ai rencontré avec les ingrédients africains, et il y en a beaucoup qui sont intéressants pour nous... contrairement à la cuisine asiatique, la cuisine africaine est peu conue, pas très répandue, et en plus les rares ouvrages que j'ai pu trouver reflètent plus une cuisine coloniale ou l'on essaye de faire avec les ingrédients locaux une cuisine occidentale (plutôt vieilote de surcrois).

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Le gari du Togo, c'est tout simplement de la farine de manioc. Et pour la recette, prenez 1 banane plantain que vous tronçonnez et que vous panez au gari du Togo. Passez les rondelles panées à la friture. Egouttez, salez, pimentez pour ceux qui veulent, dégustez!!!! Je fais souvent ce genre de plat le samedi, à grignoter avec un p'tit vin blanc frais sous le kiwi quand il fait beau, ça change. La banane plantain et le gari du Togo, vous en trouverez dans les magasins asiatiques ou africains. Pour le gari, si vous voulez en savoir plus, je vous ai trouvé ça. Bon Lundi et couvrez-vous bien, la météo annonce le retour du froid pour cette semaine!!!!!! !

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Le Gari est fabriqué à partir des racines de manioc, sous la forme de semoule fine, blanche et croustillante. Faisons du Gari Rouge! ♔Ingrédients: • 1/4 tasse d'huile • 1/4 d'oignon tranché • 2 cuillères à soupe de tomate en pâte • 2 grosses tomates concassées • 1 cuillère à café d'ail et de gingembre • Pigment au gout • Bouillon de poulet • Du Gari ♔Préparation: • À feu moyen, dans une casserole, ajouter l'huile et l'oignon. • Ajouter la tomate en pâte, les tomates concassées, épices, piment et bouillon de poulet, puis laisser cuire 10 minutes. • Ajouter tout doucement le gari en remuant vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène (Pinon). • Disposer des morceaux de viande sur le Pinon, en badigeonnant avec un peu d'huile de cuisson. • Votre Gari rouge, pinon est à servir bien chaud. Recette proposée par Cuisine228 Vos commentaires Facebook Commentaire

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• Ingrédients Pour 4 personnes: 500 g de gari (farine de manioc) 1 l eau 1 càs d'huile • Description Le gari, qui est une pâte de manioc fermenté, est consommé quotidiennement par près de 200 millions de personnes en Afrique de l'Ouest. C'est l'un des plats de base en Afrique de l'Ouest, Ghana, Côte d'Ivoire, Nigéria, Togo.... Il est servi en restauration de rue, et bien sûr préparé dans les maisons. Faire bouillir l'eau dans une casserole avec 1 c à s d'huile. Verser petit à petit, en pluie, le gari, en remuant constamment pour ne pas faire de grumeaux, pendant quelques minutes, jusqu'à obtenir une pâte un peu molle mais solide, comme une pâte à modeler qui serait assez molle. Pour servir, on peut mettre la boule de pâte entière dans un plat et la trancher, ou bien encore, confectionner autant de boules individuelles que de convives. Le gari accompagne tous les plats en sauce.

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Quoi de mieux pour impressionner ses amis qu'une belle voiture de sport rouge d'une célèbre marque italienne? Cette Ferrari FF électrique de chez Famosa roule jusqu'à 4 km/h, l'accélérateur se trouve au pied comme sur une vraie voiture et le frein se déclenche automatiquement lorsque l'accélérateur est relâché! Modèle Descriptif Ferrari FF 6V: - accélérateur électrique contrôlé par le pied - le frein se déclenche automatiquement lorsque l'accélérateur est relâché - marche avant et arrière. - vitesse maxi 4km/h - dimensions: L135 x P68 x H52 cm Type d'alimentation Batterie 6V et chargeur Dimensions Dimension produit nu 1. Pièces pour véhicules à batteries Feber. 2 m x 63 cm x 40 cm Poids Poids produit nu 17. 6 Kg Réf / EAN: 568011 / 8410779576804 Avis clients (3) 3. 0 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents Très beau produit mais couleur mat... Pas encore utilisé mais très jolie F730 recommande ce produit. Ness33230 Publié le 05/01/16 C'est bien J'ai offert cette voiture à mon fils pour ce noel. J'avais un peu peur que 6V soient trop peu mais finalement ça va.