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Saturday, 27 July 2024

819 263-2626 Accueil À propos Nos produits Devis Contact Menu boutique Accueil / Fruits et légumes / Bleuets / Panier 1L Bleuets ECO 2P PC1LTECOBLEUETS Panier de carton pour les Bleuets de format 1L avec anse intégrée. Fait parti de la nouvelle gamme de produits écologiques *PANIER ECO 2P* 100% carton, recyclable. 450 /bt quantité de Panier 1L Bleuets ECO 2P Ajouter au devis LES PANIERS PP 116 route 218, St-Pierre-les-Becquets, Québec G0X 2Z0 T. : 819 263-2626 Sans frais: 1 877 263-2626 Téléc. : 819 263-2303 panierspp PLAN DU SITE @ PANIERS PP 2021

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Le bleuet est l'antioxydant le plus puissant parmi la gamme de fruits et de légumes disponibles sur le marché. Ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires détiennent un potentiel de prévention contre la maladie d'Alzheimer, le cancer et les maladies cardiaques. Les anthocyanines, des principes actifs présents dans la plante de bleuet, amélioreraient la vision de nuit et aideraient à diminuer les effets du vieillissement, telle la réduction de la mémoire à court terme. Les fruits traitent l'inflammation des muqueuses de la bouche et de la gorge. Finalement, les feuilles du bleuet, surtout consommées en tisanes, sont reconnues pour abaisser le taux de glucose sanguin et pour leur effet bénéfique dans le traitement du diabète. Source: Valeur nutritionnelle Saviez-vous que les bleuets sont composés à 85% d'eau et ne contiennent que très peu de calories? Valeur nutritionnelle 125 ml de bleuets Calories 44 Protéines 0. 6 g Glucides 11. 1 g Lipides 0. 3 g Fibres alimentaires 2. 0 g VITAMINE C Le bleuet est une source de vitamine C.

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Brasser régulièrement pour qu'ils dorent bien de chaque côté et ajouter progressivement le jus de pomme. Porter le jus à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié. 5) Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et y retirer les graines en glissant le côté plat d'un couteau. Ajouter les graines de vanille, la cardamome et le poivre sur les cubes de citrouille. Bien mélanger. Retirer la poêle du feu. Y ajouter les bleuets sauvages et du sel au goût. Bien mélanger la préparation et laisser reposer quelques minutes, jusqu'à ce que les bleuets soient dégelés. 6) Déposer les pâtes phyllo dans des assiettes et y verser une part égale de garniture. Garnir de thym. Cette recette a été fournie par le syndicat des producteurs de bleuets du Québec.

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Nos bleuets sont très prisés par les gourmands pour leur goût et leur qualité. Si vous désirez avoir de grandes quantités, dites-le nous au moins deux jours d'avance. Au plaisir de vous faire découvrir les petits fruits de Bleuet sauvage! Pour en savoir plus sur l'autocueillette de bleuets sauvages du lac-Saint-jean UNE HISTOIRE DE FAMILLE L'entreprise Bleuet Sauvage est née au départ sur une terre louée à M. François Gaudreault en 1934 avec un bail de colonisation. Mon grand-père M. Georges Blouin a acheté le bail en 1941. Quand il est décédé en 1947, ma grand-mère Mme Dina Girard a hérité de la terre. Elle a fait coupé du bois pour se chauffer, la cueillette de bleuet et un jardin. En 1971, elle décide de donner la terre à M. Rosaire Blouin, mon père, qui décide de planter des arbres et rentre membre de la Société sylvicole. Et, c'est en 1976 et 1977 que je commence moi Gilles Blouin à faire des travaux d'aménagement sur la terre située à Saint-Eugène-d'Argentenay. En 1980, je devenait propriétaire de la terre.

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819 263-2626 Accueil À propos Nos produits Devis Contact Menu boutique Accueil / Fruits et légumes / Bleuets / Panier 2L Bleuets PC2LTBLCOL Paniers de carton de bleuet de format 2 litres. Catégorie Canada No 1. Compatible avec l'anses de plastique de 11″. ( 245/ pqt) quantité de Panier 2L Bleuets Ajouter au devis LES PANIERS PP 116 route 218, St-Pierre-les-Becquets, Québec G0X 2Z0 T. : 819 263-2626 Sans frais: 1 877 263-2626 Téléc. : 819 263-2303 panierspp PLAN DU SITE @ PANIERS PP 2021

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Pour 4 personnes Préparation: 35 minutes Ingrédients: 2 cuillères à thé de beurre fondu 4 feuilles de pâte philo décongelée 200 g de chaire de citrouille en dés 2 cuillères à thé d'huile 8 cuillères à soupe de jus de pomme 1 gousse de vanille 1 pincée de cardamome en poudre 1 pincée de poivre rouge 150 g de bleuets Sauvages lyophilisés Sel Ingrédients: Beurrer 4 moules d'une plaque à muffins. Badigeonner le reste du beurre fondu sur la pâte. Disposer les feuilles de pâte dans chacun des 4 moules. Dorer dans le four préchauffé à 200 °C, pendant 4 à 5 minutes. Chauffer l'huile et y frire les dés de citrouille pendant 10 minutes tout en ajoutant le jus de pomme peu à peu. Bouillir et laisser diminuer de moitié. Couper la gousse de vanille et ajouter les grains à la préparation précédente. Ajouter les bleuets et les laisser décongeler. Assaisonner de sel. Remplir les paniers de la préparation et garnir de thym citron.

Préparation 35 minutes Cuisson -- Portions 4 portions Ingrédients 10 ml (2 c. à thé) de beurre fondu 4 feuilles de pâte phyllo décongelée 10 ml (2 c. à thé) d'huile 200 g (1 tasse) de chair de citrouille coupée en petits cubes 125 ml (1/2 tasse) de jus de pomme 1 gousse de vanille 1 pincée de cardamome moulue 1 pincée de poivre moulu 150 g (3/4 tasse) de bleuets sauvages du Québec congelés Sel, au goût Thym frais Préparation Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 o C (400 o F). Badigeonner de beurre fondu 4 des moules d'une plaque à muffins. Badigeonner le reste du beurre fondu sur la pâte phyllo. Disposer les feuilles de pâte dans chacun des 4 moules beurrés, puis les mettre au four 4 à 5 minutes pour les faire dorer. Sortir du four et réserver. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Y faire revenir les cubes de citrouille pendant 10 minutes. Brasser régulièrement pour qu'ils dorent bien de chaque côté et ajouter progressivement le jus de pomme.

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