Jean Martin Fortier Conjointement – Savoir-Faire - Le Sac Du Berger France

Le travail en agriculture écologique à échelle humaine n'est pas toujours facile, mais c'est le métier le plus gratifiant au monde. Que ce soit par le démarrage de sa propre ferme ou en encourageant les fermes de sa région qui suivent ce modèle, vous participez à la construction d'un monde meilleur. Jean martin fortier conjointes. À la rencontre du formateur Jean-Martin Fortier Cultivateur, formateur et auteur primé Depuis plus de vingt ans, Jean-Martin Fortier écrit, enseigne, et prend parole en public pour sensibiliser les gens à l'importance vitale de l'agriculture régénératrice à échelle humaine pour le développement de systèmes alimentaires durables et résilients. Son livre à succès Le jardinier-maraîcher (200 000+ exemplaires vendus) l'a établi depuis 2012 comme une autorité reconnue en matière de production de légumes biointensive à petite échelle. Les méthodes de Fortier, telles que les systèmes de planches permanentes, les principes de culture biointensive et les techniques de préservation des sols, lui ont permis, à lui et sa conjointe, de bien vivre d'une petite ferme de légumes biologiques.

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Depuis la parution de son livre Jardinier-maraîcher: manuel d'agriculture biologique sur petite surface, Jean-Martin Fortier est devenu une référence en matière de maraîchage biologique. Pour conserver ce titre, il réédite son manuel. Les fermiers, une série-documentaire qui a le vent en poupe - Journal Agricom. En 2011, Jean-Martin Fortier a délaissé ses champs pour prendre la plume. Pendant un an et demi, il s'est consacré à l'écriture du Jardinier-maraîcher: manuel d'agriculture biologique sur petite surface. Quatre ans et 40 000 exemplaires vendus partout dans le monde plus tard, le fondateur – avec sa conjointe, Maude-Hélène Desroches – des Jardins de la Grelinette, installés depuis 2005 à Saint-Armand, dans les Cantons-de-l'Est, propose une nouvelle édition revue et augmentée de son manuel, devenu un incontournable pour quiconque souhaite se lancer dans l'agriculture biologique. Pourquoi avez-vous décidé d'écrire Le jardinier-maraîcher à l'origine? À l'époque, je travaillais avec Équiterre à faire du mentorat auprès de fermes en démarrage, et je remarquais que des fermes qui avaient deux, trois ou quatre années de production n'obtenaient pas les mêmes résultats que la nôtre en termes de productivité.

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Qu'est-ce qui vous a poussé à vous lancer dans ce projet? Personnellement, j'ai toujours rêvé de planter des légumes et j'aimais l'idée d'être autosuffisant. Par le passé, on a fait nos premières expériences avec des plants de tomates, des haricots, des carottes, mais jamais dans le but d'en faire quelque chose de majeur. Avec Jean-Martin et Dany, on a bâti un projet quatre ou cinq fois plus gros que ce que j'aurais pu imaginer! La ferme de l’avenir | La Ferme des Quatre-Temps | Montérégie | Terroir | Tour du Québec. L'autre grande motivation, c'était d'avoir une activité avec les enfants pour leur montrer d'où viennent les aliments qui se retrouvent dans leur assiette. C'est important de savoir que les légumes n'apparaissent pas comme par magie à l'épicerie. L'objectif était aussi d'avoir un lieu de rencontre pour la famille et de créer de beaux souvenirs avec les enfants. Caroline, Charlie et Tom au jardin. Ce genre de projet est-il à la portée de tout le monde? C'est à la portée de tous, mais ça prend de l'espace et du temps. Il ne suffit pas de planter des graines et de récolter les légumes à la fin de l'été.

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Et découvrir, de l'atelier au Grand Magasin, la défense de nouveaux modes de production, de fabrication et d'achats, éthiques et responsables… Autant de raisons qui nous amènent à nous réjouir de pouvoir participer en Occitanie, à une nouvelle aventure, autant économique qu'humaine ». VENDU Sac du berger. arrow-left-circle arrow-right-circle Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience sur notre site. Vous pouvez refuser leur utilisation. Voir notre Politique de Confidentialité

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