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Auteurs: Cristian Carip, docteur en médecine, est professeur en BTS diététique à l'Institut de commerce et de gestion (ICOGES, Paris). Il anime depuis de nombreuses années la collection BTS diététique. En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Endocrinologie.

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Foie, voie biliaire, pancréas........ 47 1. Les hépatites.... 47 2. La cirrhose........... 51 3. La stéatose hépatique non alcoolique..... 57 4. Tumeurs du foie primitives et secondaires... 60 5. Pancréatites..... 61 6. Tumeurs du pancréas exocrine........ 65 7. Chirurgies du pancréas..... 66 Chapitre 5. Maladies de la nutrition......... 69 1. Le diabète.............................. 69 2. Hypoglycémies............... 96 3. Les dyslipoprotéinémies.................... 98 4. Surpoids et obésité....... 103 5. Obésité et grossesse......... 118 6. Maigreurs et dénutrition........... 120 7. Hyperuricémies... 134 8. Le syndrome métabolique.......... 137 Chapitre 6. Rein... Bts diététique tec et doc re egm materials. 139 1. Insuffisance rénale chronique (IRC).. 139 2. Dialyses et transplantation.......... 142 3. Lithiases rénales.... 146 Chapitre 7. Appareil cardiovasculaire......... 149 1. Athérosclérose et principales complications.. 149 2. Hypertension artérielle (HTA).. 154 3. Insuffisance cardiaque... 158 Chapitre 8. Pédiatrie................. 163 1.

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En savoir plus. 9782743023935 169, 00 € Introduction à l'écologie de la conservation La protection de la nature pour une humanité durable Coll. Environnement La crise écologique globale, dont les changements climatiques ne sont qu'un des aspects, certes le plus perceptible, confronte de nos jours l'humanité de... En savoir plus. 9782743024765 85, 00 € Les tourbières et la tourbe Géographie, hydro-écologie, usages et gestion conservatoire Coll. Environnement Les tourbières sont présentes sur la Terre depuis environ 400 millions d'années. De distribution planétaire, ces écosystèmes ont contribué... En savoir plus. 9782743024895 35, 00 € Bois et industries agroalimentaires Coll. Sciences et techniques agroalimentaires Le bois est une ressource naturelle et durable, idéale pour accompagner le secteur agroalimentaire à court, moyen et long termes. Sciences des Aliments - Emilie Fredot - Broché - SANTE DIETETIQUE - 9782491648046 - Livres-Medicaux.com. Le développement des... En savoir plus. 9782743023959 149, 00 € 149, 00 € L'énergie solaire Des fondamentaux aux technologies d'aujourd'hui et de demain Coll.

Introduction à l'alimentation thérapeutique. Chapitre 1. L'enquête alimentaire ou l'interrogatoire alimentaire. Partie 1. Principaux types de prescriptions thérapeutiques. Section 1. Prescriptions nécessitant une modification de la texture. Chapitre 2. Les régimes à texture liquide. Chapitre 3. Les régimes à texture molle. Section 2. Prescriptions nécessitant une modification des apports conseillés en énergie. Chapitre 4. Le régime hyperénergétique. Chapitre 5. Le régime hypoénergétique ou hypocalorique. Section 3. Prescriptions nécessitant une modification des apports conseillés en protéines. Chapitre 6. Le régime hyperprotidique. Chapitre 7. Le régime hypoprotidique. Section 4. Prescriptions nécessitant une modification des apports conseillés en lipides. Chapitre 8. Le régime normolipidique qualitatif. Chapitre 9. Le régime hypolipidique. Chapitre 10. Le régime hypolipidique enrichi en triglycérides à chaîne moyenne. Amazon.fr : tec et doc bts dietetique. Section 5. Prescriptions nécessitant une modification des apports conseillés en glucides.