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Thursday, 25 July 2024

Refroidissez et consommez avec plaisir! Le lait de noisette est naturellement sucré et très parfumé. Mais si vous voulez, renforcez le goût avec 1 c. à thé d'extrait de vanille. Cette boisson plaît beaucoup aux enfants, surtout si vous ajoutez du cacao. Une autre alternative est de le dulcifier avec du sirop d'érable. Préparez un smoothie gourmand pour vous vitaminer ou des crêpes et pancakes vegan pour un délicieux petit déjeuner. Les variantes sont vraiment nombreuses. Aujourd'hui, on vous donne quelques recettes intéressantes avec lait de noisettes. Truffes végan pour utiliser les restes des noisettes La pulpe de noisette peut être utilisée pour des recettes de pâtisserie, comme par exemple pour truffes vegan. Vous pouvez aussi la conserver au congélateur et l'utiliser plus tard. Les ingrédients sont les suivants: – 1 tasse de noisettes crues/les restes du lait – 2 c. à soupe de cacao brut en poudre – 5 dattes dénoyautées – 3 c. à soupe de graines de chanvre – Pincée de sel – Environ 2 c. à soupe d'eau (si nécessaire) Mélangez bien les ingrédients et formez des boules.

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Les noisettes sont des fruits à coque très délicieuses qui protègent notre santé. De plus, elles sont riches en protéines, ce qui les rend une nourriture parfaite pour les végétariens. On connaît déjà bien le chocolat aux noisettes mais, actuellement, c'est le lait de noisette qui fait une grande fureur. Alors, on remplace le produit calorique par son cousin nutritif et super sain. Avec ses nombreux bienfaits, ce lait végétal devient de plus en plus utilisé par les gens avec des intolérances alimentaires. C'est l'alternative idéale de lait de vache qui peut causer de multiples effets nuisibles sur la santé. Aujourd'hui, on vous présente la boisson noisette en détails avec quelques idées sur comment l'utiliser. Quels sont les bienfaits de lait de noisette? La noisette est riche en vitamine E: une portion de 30 g (10 à 12 noisettes) contient 20% des apports journaliers recommandés en cette vitamine qui renforce le système immunitaire. De plus, la noisette est riche en vitamines B9, B1, B5 et B6.

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Antioxydant naturel, aux nombreux bienfaits pour la santé cardiovasculaire, la noisette est une source de manganèse, cuivre, phosphore et potassium. Tous ces minéraux et oligo-éléments sont parfaits pour le système nerveux et musculaire. Alors, commencer la journée avec un verre de lait de noisette vous donnera de l'énergie et stimulera votre organisme. Comment faire lait de noisette à la maison? Après le lait d'avoine, d'amandes et de soja, celui de noisette devient une vraie obsession auprès des végétaliens et des sportifs. C'est à cause de ses qualités nutritionnelles. Vous pouvez le trouver dans les magasins bio, mais vous pouvez également le préparer vous-même. C'est plus simple que ce que l'on pense. Vous n'aurez besoin que d'eau filtrée (500 ml) et de noisettes (120 gr). Voilà les pas à suivre: Trempez les noisettes dans l'eau pendant la nuit. Le matin, jetez l'eau de trempage et rincez les noisettes. Mélangez-les bien avec 2 verres d'eau filtrée à l'aide d'un robot (blender). Filtrez le liquide au travers d'une passoire fine ou une étamine.

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Vous apprécierez sa saveur douce et gourmande aussi bien en boisson, qu'en cuisine sucrée ou salée. Les + produit:. Certifié bio. 100% végétal, sans lait. 40% amandes et 10% noisettes partiellement dégraissées. Riche en protéines et magnésium. Sans soja et sans gluten. Format écologique et économique. Fabrication française Analyse nutritionnelle Caractéristiques: Composition: Amandes * dégraissées partiellement 40% équivalent à 80% d'amandes entières (Sicile ou Espagne), noisettes * déshuilées partiellement 10% équivalent à 20% de noisettes entières (Italie), sirop de riz* déshydraté, riz*, fibre d'acacia*, arôme naturel de vanille*. * ingrédients issus de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles pour 100g de poudre: Valeur énergétique: 391 kcal / 1637 kJ Matières grasses: 8, 8 g dont acides gras saturés: 0, 8 g Glucides: 45 g dont sucres: 11 g Fibres: 7 g Protéines: 26 g (52% AR*) Sel: 0, 09 g Calcium: 351 mg (44% VNR**) Phosphore: 607 mg (87% VNR**) Magnésium: 283 mg (75% VNR**) Fer: 3, 6 mg (26% VNR**) 3 verres couvrent 31% des AR* en protéines, 52% des VNR** en phosphore et 45% des VNR** en magnésium.

Fabriqué en France. Poids net: 400g. Origine: France/UE. Développé selon un Procédé Breveté, le Lait d'Amande & Noisette en poudre offre un concentré unique en nutriments, protéines, fibres et minéraux. Il est composé à 40% d'amandes dégraissées partiellement, obtenues à partir de 80% d'amandes entières pressées à froid. Il peut se déguster en boisson ou être utilisé dans vos recettes sucrées et salées. Ecologique, ce procédé est également non polluant et peu énergétique par rapport aux autres procédés. Il permet d'obtenir un lait d'amande instantané pour reconstituer jusqu'à 5L de boisson. *Apport de Référence pour un adulte type (8400 kJ/2000 kcal) **Valeurs Nutritionnelles de Référence (Adulte) Méthode d'utilisation: Versez 20 g soit environ 3 cuillères à soupe rases de poudre Ajoutez 200 ml d'eau froide ou chaude Secouez ou mélangez à la cuillère Dégustez! Méthode de conservation: À conserver dans un endroit frais et sec, avant et après ouverture. Il est conseillé de consommer le jour même la préparation reconstituée et de la réfrigérer si besoin.

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