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Elle est surtout utilisée sur de petites fermes avec un chargement élevé. Le pâturage tournant avec paddocks Principe Le pâturage tournant permet d'optimiser l'utilisation de l'herbe et de toujours faire paître les animaux au stade de pousse voulu. Il demande une gestion globale et une bonne analyse du fonctionnement de ses prairies et de sa ferme. Le principe est de faire circuler les animaux dans des parcs de dimension restreinte appelés « paddocks» de telle façon que l'herbe à pâturer soit toujours à son optimum de qualité et de production. Engrais pour pature - Page 2. Le rendement des prairies est ainsi augmenté et des surfaces sont libérées qui peuvent, selon les besoins, être mobilisées pour faire des cultures et favoriser l'autonomie de la ferme en matière de finition. Surface des paddocks Il faut calculer la surface des paddocks en multipliant le nombre de gros bovins par 25 ares si l'herbe pousse régulièrement et vite ou par 35 ares si le climat est moins favorable à la pousse de l'herbe. Pour les jeunes animaux, il faut prévoir un are par mois d'âge.
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On n'épand pas n'importe quand Respecter la réglementation « zone vulnérable » ou « installation classée ». Épandues en trop grande quantité ou à de mauvaises périodes, les engrais de ferme peuvent être la source de pollutions. Respecter un délai suffisant entre l'épandage et le pâturage des animaux, notamment en cas de productions fermières non pasteurisées. Engrais pour parure de bijoux. Épandre de préférence en automne ou hiver pour les fumiers (éviter les fumiers trop frais) et en période de croissance pour les lisiers (3 à 5 semaines avant pâturage selon la pluviométrie). Les composts peuvent être apportés toute l'année sur la prairie (attendre au moins 3 semaines après le 2° retournement du tas). Les doses de fumier, lisier et compost conseillées Des apports réguliers (tous les 1-2 ans) à doses raisonnables sont préférables à des apports massifs plus espacés (3-5 ans), à l'exception des sols à forte capacité de stockage des éléments (argilo-limoneux par exemple). On peut apporter chaque année les quantités indicatives suivantes, en fonction du mode d'exploitation retenu et de la production attendue (ici association fauche/ pâturage 8 t ms/ha/an): 8-12 t/ha pour les composts de bovins ou ovins, 15-20 t/ha pour les fumiers de bovins ou ovins, 20 à 25 m3/ha pour les lisiers de bovins.
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- pour un fumier de bovins vieilli ou composté (effet plus lent): les apports se font à l'automne ou en hiver pour en bénéficier au printemps. L'Idele a également établi un tableau récapitulant les précautions sanitaires à prendre face aux infections possibles par les effluents: Lisier de porc Utiliser un lisier stocké depuis deux mois sans apport de lisier frais. Attendre minimum trois semaines entre épandage et pâturage. Épandre avant fauche ou après pâturage. Lisier de bovin Idéal: apport après le 1 er pâturage en sortie d'hiver: les refus auront été nettoyés, le lisier ne collera pas aux feuilles. Fumier de bovin vieilli Respecter un délai de trois semaines avant pâturage si nécessaire. Compost de fumier de bovin Épandage possible toute l'année, mais l'apport de fin d'automne est plus intéressant. Si le compost a bien été effectué, les risques sanitaires sont faibles. Engrais pour pature – Machines agricoles. Fumier de volaille À proscrire. Risque de botulisme.
Le fumier de volailles est un mélange de litière végétale et de déjections animales. Fertilisation azotée des prairies - Chambre d'agriculture Ariège. Ce n'est donc pas de la fiente et il se caractérise par deux compartiments aux fonctions bien définies. Matières organiques végétales: - Stock d'humus - Structure du sol - Complexe argilo-humique - Rétention en eau, aération, porosité Matières organiques animales: - Minéralisation, solubilisation - Fourniture d'éléments nutritifs - Activité microbienne - Dégradation des résidus de récolte Process de fabrication, hygiénisation Pour l'hygiénisation des matières premières, HORTICULTURAL ALLIANCE a conçu et construit un outil de production agréé pour le traitement des sous-produits animaux conformément au règlement européen n°1069/2009. Les matières premières sont déshydratées au moyen d'un flux d'air chaud à 70°C pendant 60 minutes, afin d'hygiéniser la matière organique sans la carboniser.
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