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Voici une recette d'apéritif qui sera parfait pour les fêtes: des cornets de brick aux crevettes. Une recette très simple, savoureuse et très fraiche. Apéritif feuille de brick fromage frais de port offerts. J'ai suivi mon instant, c'est une recette originale qui est sorti de ma tête alors, j'espère que cela vous plaira 😉 Ingrédients (pour six personnes): Alors pour cette recette de cornets de brick aux crevettes, il vous faudra: 3 feuilles de brick une boite de crevettes bio en boite 2 avocats une mangue du fromage blanc du fromage frais style Madame Loïk un citron vert un jaune d'œuf de la sauce piri-piri et du piment de la fleur de sel fumée ciboulette fraiche sel et poivre de l'huile d'olive La recette pas à pas: 1 – D'abord, nous allons nous occuper des cornets en feuilles de brick. Couper les feuilles de brick en lamelles d'environ 2-3 cm et les entourer sur les cônes en métal. Pour faire tenir la feuille de brick, badigeonner de jaune d'œuf. Mettre au four les cônes à 190°C pendant environ 10 minutes. Attention, surveiller bien les cônes et les retourner de temps en temps.
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Cuire 15 minutes à 175°C. 7 Laisser reposer quelques minutes avant de démouler. Servir avec une salade verte. Bricks de sardines au fromage frais - Anne-Hélène. Conseils J'ai utilisé des minis moules à muffins. Pour des moules à muffins d'une taille standard, il faut couper les feuilles de bricks en 4 et non en 8 et mettre 4 ou 5 escargots dans chaque corolle. Commentaires Idées de recettes Recettes à base d'escargots Recettes à base de salade verte Recettes de feuilletés au fromage Recettes de bricks au fromage Recettes de corolles
mixer ensuite le poulet cuit, le fromage frais et la coriandre. Assaisonner avec sel et poivre. préchauffer le four à 180°. si vous souhaitez déguster ces bricks en apéritif, couper les feuilles de bricks en 2. Si vous les déguster en plat principal, gardez les entières. Nous allons plier les bricks en utôt que de longues explications, je vous laisse consulter un article que j'avais rédigé il y a bien longtemps et tout en image pour vous expliquer les différents pliages. Cliquer ICI pour le consulter. disposer de la farce à l'extrémité de la 1/2 feuille (ou de la feuille entière) et plier selon l'article. disposer une toile de cuisson ou papier sulfurisé sur une plaque. disposer chaque triangle sur la toile de cuisson. battre le jaune d'oeuf en omelette et badigeonner à l'aide d'un pinceau chaque triangle. enfourner 15 minutes. A mi-cuisson, retourner les triangles et les badigeonner d'oeuf battu. Sucettes au fromage sapin feuilletés. les bricks sont prêtes lorsqu'elles sont bien dorées. Pour celles et ceux qui suivent le programme WW, voici le décompte de la recette: Nombre total de points de la recette: 6 SP LIBERTE Nombre de bricks: 12 (en format apéro) ou 6 (en format plat) Nombre de points/brick: 1 SP LIBERTE pour 2 petites bricks et 1 SP pour une grande brick Si vous êtes intéressé(e) par la toile de cuisson ou la plaque aluminium ou tout autre produit Guy Demarle, n'hésitez pas à me consulter: - par mail: - par téléphone: 06 81 24 26 87 Bricks de poulet au fromage frais et coriandre Bricks de poulet au fromage frais et coriandre