Lannion - Grandes Marées. Au Bonheur Des Pêcheurs À Pied - Le Télégramme - Maison À Vendre Avec Vue Sur Les Pyrénées

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Thursday, 25 July 2024

Même chose du 1 er novembre au 31 mars sur les gisements de Goaz-Trez et de l'île-Grande. Une pêche responsable et durable Une fois que le gisement est identifié, encore faut-il connaître les réglementations pour chaque espèce de coquillage. L'association Vivarmor Nature met à disposition un poster répertoriant les mesures minimales dans la rubrique pêche à pied de son site internet. Elle fournit également les pêcheurs en réglettes de mesure, disponible gratuitement dans les offices de tourisme du Trégor. « Aller pêcher, c'est prendre un bol d'air, profiter des paysages, passer un moment convivial. On ne rentre jamais vraiment bredouille, même si le seau est vide », fait remarquer Franck Delisle. L'association Vivarmor Nature fournit gratuitement les pêcheurs en réglette de mesure. Il est notamment possible de s'en procurer dans les offices de tourisme des villes situées sur la côte. (©Le Trégor) Une fois les bottes dans le sable, le pêcheur raisonnable veille à remettre en place toutes les pierres qu'il a manipulées.

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Activité très prisée sur notre littoral atlantique, la pêche à pied allie détente et plaisir gastronomique. Les amateurs de coquillages trouveront sur nos plages et rochers divers coquillages (huîtres, palourdes, coques, moules, praires, pétoncles…). Avant de partir pêcher, n'oubliez pas de vous renseigner sur les arrêtés en vigueur autorisant ou interdisant la pêche à pied sur nos côtes. "A la pêche aux moules, moules, moules... " Le littoral de la Presqu'île de Guérande offre de nombreux sites de pêche à pied. Voici les espèces coquillages que vous pourrez ramasser selon les lieux: A la Turballe, le spot principal pour la coque et la palourde c'est Pen-Bron côté marais-salants! En prime, vous profiterez d'une vue magnifique. Si vous êtes plutôt moules, bigorneaux et berniques, alors cap sur Ker-Elisabeth! A Piriac, sur la plage Saint-Michel, à la pointe du Castelli ou à Port au Loup, on y pêche principalement des huîtres, des moules et des bigorneaux. Equipé d'une épuisette, on peut aussi récolter des petites crevettes grises dans l'eau sous les rochers et sur les fonds vaseux, un délice à l'apéritif!

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En s'enfouissant dans le sable vaseux, la coque fait remonter une tache de vase grise de quelques centimètres qui est parfois repérable. Les pêcheurs n'ayant pas la patience d'utiliser les 2 premières méthodes préfèreront un ratissage systématique de la zone avec un râteau (largeur maxi de 35cm). Cette méthode radicale ne laisse que peu de chance au mollusque et a le fâcheux inconvénient de casser nombre de coquilles puis de déranger ou blesser les nombreux habitants du sable de la plage. Taille minimum: 3cm 3) Les palourdes Landrellec Trebeurden: La palourde est un coquillage qui possède un long organe tubulaire à orifices d'entrée et de sortie séparés qui va jusqu'en surface pour pomper l'eau riche en éléments nutritifs (phytoplancton). Sa pêche, bien que très simple, demande toutefois un minimum de connaissances, étant donné qu'il faut savoir reconnaître les marques laissées en surface par le coquillage quand il s'enfonce dans le sable. On peut bien sûr effectuer une recherche au hasard en grattant systématiquement le sable, mais cela supprime tout le plaisir de cette pêche...

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Trois méthodes pour les couteaux Les Condom, quant à eux, utilisent deux techniques pour attraper les couteaux: la grand-mère enfonce lentement sa pelle selon un certain angle, s'arrête quand elle sent une résistance et enfonce sa main dans le sable pour attraper le récalcitrant animal. « Il faut faire attention en enfonçant la pelle, pour ne pas casser la coquille », explique la grand-mère techniquement affûtée. Un peu plus loin, sa fille et sa petite fille tentent la technique de la pêche au sel, avec un succès moindre. « On ne s'est pas spécialisés dans les couteaux, mais c'est facile à pêcher, et c'est bon en carpaccio ou à la plancha ». Plus près de la mer, une autre pêcheuse de couteaux, Evelyne Guyomard, impressionne par sa technique toute simple. Elle scrute le sol, repère un emplacement propice, plonge ses mains dans le sable mouillé et en ressort chaque fois un couteau: « Je vais trop vite pour qu'ils puissent se sauver », explique-t-elle en riant. C'est à mains nues qu'Evelyne Guyomard attrape les couteaux, pourtant prompts à glisser entre les mains des pêcheurs.

Une marée à fort coefficient conjuguée à du beau temps et une mer basse à 13 h 50, ce jeudi, tous les ingrédients étaient réunis pour les pêcheurs à pied du littoral. À l'Île-Grande, les familles en balade côtoient les experts. Sur l'estran du port Saint-Sauveur, les pêcheurs de coques, de couteaux, d'ormeaux, de palourdes, de crevettes ou de vernis déploient des techniques de pêche variées, pour se régaler ensuite en les cuisinant, mais aussi pour transmettre à leurs enfants le plaisir de cette activité paisible et vivifiante. Astuce de grand-mère C'est en famille que les Loureilo viennent ici deux fois par an pêcher des coques et des palourdes, « même si cette année il n'y a pas des masses de palourdes », précise la grand-mère. Accompagnée de sa fille et de ses trois petits-enfants, elle explique comment gratter le sable en douceur pour y trouver les coques enfouies. Pour les sensibiliser au respect de la taille des coquillages, leur grand-père a montré à chacun, selon sa main, le gabarit des coquillages à ramasser.

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