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Tout d'abord, le professionnel détache le couvercle du bac à graisse. L'une des raisons de le faire nettoyer professionnellement est de protéger les joints sous le couvercle. Si vous ne faites pas attention, vous pourriez endommager ces joints. Au lieu de faire face à des dépenses inutiles, il est préférable de payer le service à l'avance et de se reposer en sachant que l'entrepreneur a de l'expérience. Un dispositif d'aspiration est utilisé pour aspirer la graisse hors du réservoir. Normalement, la graisse se dépose en haut du réservoir et facilite son élimination. Nettoyage bac a graisse. Il est important d'enlever d'abord la graisse du dessus car sinon elle adhérera aux côtés à mesure que le niveau d'eau baisse. Une fois qu'ils auront retiré la couche supérieure, ils continueront à aspirer le reste des eaux usées et des déchets de votre piège. Une fois l'aspiration terminée, le service de plomberie grattera la graisse du couvercle et des côtés avec un grattoir. Il est important qu'ils éliminent toutes les huiles et graisses solidifiées.

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Les professionnels contactés vont réaliser à votre demande un curage technique faisant appel à des caméras étanches pour déterminer la zone à traiter, avant de procéder au nettoyage avec de l'eau sous pression. Ils peuvent aussi recourir à un traitement biologique fonctionnant au moyen d'un activateur naturel: des bactéries seront alors ensemencées dans les parois des canalisations avec de l'azote et du phosphore. Il peut être intéressant de profiter de l'occasion pour demander à l'entreprise de procéder à un pompage de la fosse et à la vidange du bac à graisse, afin d'opérer plusieurs interventions en une seule fois.

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Lorsque votre restaurant est occupé, il est facile d'oublier l'entretien régulier. En fait, la plupart des restaurateurs ont dû faire face à un moment ou à un autre à des problèmes de bac à graisse. Si vous ne nettoyez pas votre piège régulièrement, toute votre cuisine pourrait être remplie d'odeurs désagréables. Plus le piège est sale, plus l'odeur sera mauvaise. L'odeur à elle seule pourrait vous obliger à fermer le restaurant jusqu'à ce que vous puissiez investir dans un vidange bac à graisse 93. En plus d'une odeur désagréable, la graisse peut obstruer votre système. Comment choisir, utiliser et nettoyer un bac à graisse de restaurant ?. Cela peut rendre difficile l'évacuation de l'eau et le refoulement des égouts dans votre propriété. Ces deux problèmes sont potentiellement dangereux pour votre entreprise. Cela peut vous obliger à fermer et à perdre des revenus pendant quelques jours ou cela peut entraîner des problèmes de santé chez vos clients et votre personnel. De même, lorsqu'il y a une sorte de sauvegarde, vous devez payer les frais de nettoyage et de réparation par la suite.

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La plupart du temps, le nettoyage complet du bac à graisse doit être effectué 2 à 5 fois par an, pour éviter colmatages et mauvaises odeurs. Le bac à graisse est une installation dédiée aux métiers de l'alimentaire: traiteurs, charcutiers, restaurateurs, cantines (hôpital, université, entreprises), fast food, etc. Lors de leur travail, ces professionnels évacuent des eaux usées souvent chargées de graisses, qui ne peuvent être rejetées directement dans les égouts, au risque de provoquer un encrassement important des canalisations. La législation interdit également le rejet de ces eaux dans la nature, pour des raisons écologiques. Les acteurs des métiers alimentaires sont donc tenus d'installer un bac à graisse, et d'en assurer le bon entretien. Nettoyage bac à graisse gratuit. Le fonctionnement du bac à graisse Le bac à graisse récupère les eaux usées provenant de la cuisine. Un premier filtre va permettre de récupérer tous les déchets solides. Ensuite, l'eau va passer dans les lamelllaires, un second filtre qui va cette fois séparer l'eau et la graisse qui s'y trouve.

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Accueil IN: CONSTRUCTION DE L'HABITAT Fosse septique, bac à graisse Nettoyage de bac graisse: nettoyer un séparateur de graisse Estevan Berriots Mai 09, 2019 Pour ceux d'entre vous qui travaillent actuellement dans l'industrie de la restauration, il y a beaucoup de choses que vous devez savoir sur la cuisine commerciale que vous avez à l'arrière. Parmi les nombreuses choses que vous devez savoir, le séparateur de graisse est de la plus haute importance. Nettoyage bac à graisse de la. Ce bébé a besoin d'être nettoyé et entretenu régulièrement afin de garder votre cuisine en bon état. Que fait un séparateur de graisse? Pour ceux d'entre vous qui sont nouveaux dans l'industrie de la restauration (ou qui envisagent de le devenir bientôt), il est important de savoir ce que fait votre séparateur de graisse, afin que vous puissiez avoir le respect qui convient. Le séparateur de graisse est relié à la plomberie de votre cuisine et sépare les huiles, la graisse et les boues de l'eau afin de ne pas obstruer les tuyaux d'évacuation.

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Un bon entretien du bac à graisse pour une performance optimale L' entretien du bac à graisse est indispensable pour garantir son bon fonctionnement. Nos bacs à graisse sont entièrement composés d'inox alimentaire 304L, ce qui garantit leur très haute qualité et leur durabilité. En effet, un nettoyage régulier intégré dans la procédure journalière de nettoyage permet en moins de 5 min de réaliser un entretien optimum.

Un entretien régulier permet donc un bon fonctionnement en continu de votre bac à graisse. En quoi consiste l'entretien de votre bac à graisse? L' entretien d'un bac à graisse consiste à le vidanger afin d'enlever la graisse, les résidus ou même la boue présente dans votre bac et puis de le nettoyer en profondeur afin de repartir avec un bac tout propre et sain. Cet entretien peut également consister au débouchage de ce bac si la graisse présente empêche l'écoulement. À quelle fréquence faut-il faire l'entretien de votre bac à graisse? Même si on ne s'en rend pas compte, le bac à graisse peut vite s'encrasser, c'est pourquoi il est conseillé d'effectuer régulièrement cet entretien. Pour cela, il est préférable de faire un entretien de votre bac à graisse une fois par an ou sinon au moment de la vidange de la fosse septique. Si vous êtes restaurateurs, votre bac à graisse est forcément plus gros et cet entretien doit être fait tous les 6 mois afin de garantir un bon fonctionnement de votre bac à graisse.

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